Фермерская аквакультура: краткий курс лекций

Фермерская аквакультура: краткий курс лекций для бакалавров 4
курса направления подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и
аквакультура», профиль подготовки «Аквакультура» / Сост.: И.А.
Галатдинова // ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2014 . – 52 с.
Краткий курс лекций по дисциплине «Фермерская аквакультура» составлен в
соответствии с рабочей программой дисциплины и предназначен для бакалавров
направления подготовки 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура».
Краткий курс лекций содержит материал об основных аспектах разведения рыбы, птицы,
объектов марикультуры; возможности успешного ведения фермерского интегрированного
хозяйства, об организации и принципах управления фермерским хозяйством.

  Галатдинова И.А., 2016
 ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2016

Введение

Лекция 1 Фермерское рыбоводство в России и за рубежом. Основные типы фермерских хозяйств

Основные типы фермерских хозяйств за рубежом

Лекция 2 Порядок создания фермерского хозяйства в России. Юридический и экономический аспекты в фермерском рыбоводстве.

Имущество крестьянского (фермерского) хозяйства

Источники финансирования начинающего фермера-рыбовода

Лекция 3 Основы организации и управления фермерским хозяйством. Оформление фермерских рыбоводных хозяйств

Основные принципы организации фермерского коллектива

Лекция 4 Система менеджмента управления фермерскими компаниями за рубежом. Система экологического менеджмента

Основные понятия и принципы cистемы экологического менеджмента

Лекция 5 Фермерская аквакультура в условиях пресных теплых вод. 5.1. Теплолюбивые объекты фермерской аквакультуры. Биология и особенности объектов разведения

Интенсивная технология выращивания карпа и растительноядных рыб

Технология выращивания линя

Лекция 6 Холодолюбивые объекты фермерской аквакультуры. Краткая характеристика форелевых хозяйств

Основные объекты форелеводства

Лекция 7 Садковые фермы для разных объектов аквакультуры. 7.1. Краткая характеристика и биотехника разведения объектов аквакультуры в садковых хозяйствах.

Обеспечение оптимальных условий водной среды в рыбоводных емкостях

КАЧЕСТВО ВОДЫ В САДКОВОМ РЫБОВОДНОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Лекция 8 Морские фермы и марикультура Основные объекты марикультуры

Креветки как основной объект марикультуры, биотехника выращивания

Лекция 9 Совместные технологии выращивания рыбы и сельскохозяйственных объектов фермерских рыбоводных хозяйствах. Интегрированные технологии выращивания водоплавающей птицы и рыбы

Карпоутиные фермерские хозяйства

Совместное выращивание рыбы и нутрий