РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ АНАЛИЗ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ РАБОТ ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ РЫБЦА И ШЕМАИ (1930–2015 ГГ.)

Г.И. Карпенко, Е.В. Переверзева, Г.В. Головко, Л.И. Зипельт

В монографии обобщены и проанализированы результаты многолетних исследований нескольких поколений ученых, работавших и продолжающих работать в рыбохозяйственной отрасли, успешно решающих проблемы, имеющие важное народохозяйственное значение.

Большая часть материалов, представленных в книге – труды одной из самых замечательных ученых Азовского НИИ рыбного хозяйства, кандидата биологических наук – Галины Игнатьевны Карпенко, которая, совместно с коллегами, работала над восстановлением численности редких и исчезающих популяций рыб Азовского бассейна, в частности – рыбца и шемаи.

Книга дополнена новыми материалами исследований ученых АзНИИРХа, продолживших работы по искусственному воспроизводству ценных промысловых рыб Азовского бассейна.

Обобщенные результаты научных изысканий и производственного опыта представляют интерес как для студентов рыбохозяйственных ВУЗов, так и для практикующих рыбоводов.

ВВЕДЕНИЕ

ИЗ ИСТОРИИ ВОПРОСА

1. ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 1.1. Рыбец. Краткая биология

1.2. Шемая. Краткая биология

2. ЕСТЕСТВЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ И ИСКУССТВЕННОЕ РАЗВЕДЕНИЕ РЫБЦА И ШЕМАИ

3. РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАЗВИТИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА ПРОХОДНЫХ И ПОЛУПРОХОДНЫХ РЫБ

4. ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО РЫБOА И ШЕМАИ В АЗОВО-КУБАНСКОМ И АЗОВО-ДОНСКОМ РАЙОНЕ

4.1. Характеристика рыборазводных предприятий и применяемых на них методов разведения рыбца и шемаи 4.1.1. Нерестово-выростное хозяйство

4.1.2. Аксайско-Донской рыбоводный завод

4.1.3. Сельскохозяйственно-производственный кооператив рыбколхоз имени “К. И. Мирошниченко”

4.2. Работы с производителями рыбца и шемаи

4.3. Работы с молодью рыбца и шемаи

4.3.1. Развитие молоди рыбца и шемаи на различных этапах

4.3.2. Проблемы питания молоди

4.3.3. Интенсификация выращивание рыбца и шемаи

4.3.4. Влияние солености на икру, эмбрионы, личинок и молоди шемаи

4.3.5. Выживание и рост молоди азовского рыбца в воде различной солености

4.3.6. Потребление кислорода личинками и молоди карповых в связи с особенностями их экологии

5. ПРОБЛЕМА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЛИТЕЛЬНО ЕКСПЛУАТИРУЕМЫХ ПРУДОВ

5. ПРОБЛЕМА

6. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ И ВОСПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РАБОТЫ, ВЫПОЛНЕННЫЕ НА БАЗЕ ООО «РЫБОЛОВЕOКАЯ АРТЕЛЬ ИМ. ЧКАЛОВА» УЧЕНИКАМИ Г.И. КАРПЕНКО 6.1. Оценка качества производителей шемаи

6.2. Оценка качества выпускаемой молоди шемаи, полученной на базе полносистемного прудового хозяйства ООО «Рыболовецкая артель им. Чкалова»

6.3. Опыт повторного использования «диких» производителей шемаи

6.4. Результаты выращивания сеголетков и годовиков шемаи

6.5. Результаты выращивания двухлетков шемаи

6.6. Повышение качества выпускаемой молоди шемаи путем применения пробиотической добавки Bacillus subtilis ВКПМ В-1895