4.3.2. Проблемы питания молоди
При выращивании молоди рыбца и шемаи в прудах рыбоводных заводов, с последующим выпуском ее на естественные пастбища, необходимы были знания о пищевых потребностях и предпочтениях личинок и мальков исследуемых рыб. Поэтому многие исследователи уделяли внимание питанию личинок и молоди рыбца и шемаи.
С 1960 г. на Аксайско-Донской экспериментальной базе Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства (АзНИИРХ), расположенной на территории Аксайско-Донского рыбоводного завода, проводились исследования по определению времени, необходимого для поедания личинками рыбца разовой порции; величины разовой порции; суточного ритма питания; времени, необходимого для прохождения через пищеварительный тракт разовой порции; зависимости интенсивности питания личинок рыбца от объема воды; избирательной способности личинок и мальков рыбца к пище; влияния концентрации кормовых организмов на интенсивность питания личинок рыбца; пищевых взаимоотношений молоди хищных и сорных рыб и молоди рыбца и др.
По результатам проведенных опытов было установлено, что интенсивность питания личинок рыбца (количество заглоченных рыбой организмов за единицу времени) не зависит от объема воды, так как количество заглоченных организмов у рыб, содержащихся в 1 л и в 10 л воды, было близким: 62 и 60 планктеров, соответственно.
При изучении избирательной способности молоди рыбца выявлена зависимость качественного состава пищи от возраста. Поэтому исследования проводили отдельно для четырех размерных групп личинок и мальков рыбца.
Количественные показатели ее вычисляли методом, устанавливающим, что индекс избирательной способности, составляющий более единицы, свидетельствует об избираемости данного корма, единица – о безразличии, менее единицы – об избегании.
Как видно из приведенных в таблице 30 данных, из 13 видов корма личинки рыбца длиной 11–14 мм потребляли 5, но избираемым оказался только 1 вид – мелкий рачок Bosmina longirostris.
Согласно полевым наблюдениям, наибольшее значение в пище личинок рыбца длиной 11–14 мм принадлежало коловраткам и науплиям копепод, таким образом, данные опытов не совпали с результатами полевых исследований. Это обусловлено, вероятно, наличием небольшого количества этих организмов в опыте (табл. 30) и высокой численностью их в прудах. Известно, что одним из важных элементов избираемости рыбой пищи является ее доступность. Поэтому при малой плотности планктеров индекс избирательной способности может составлять менее единицы.
Рачок Ceriodaphnia, очевидно, не избирается личинками рыбца
длиной 11–14 мм, и поедается ими только при недостатке излюбленного
корма, так как, даже при относительно высокой его численности,
в опыте индекс избирательной способности составил менее единицы.
Причиной этого, по-видимому, являются размеры Ceriodaphnii,
она почти в два раза длиннее В. Iongirostris.
У личинок следующей размерной группы (длиной 15–17 мм)
ассортимент избираемой пищи увеличивался (см. табл. 30).
Четко выражалась избирательная способность к планктонным
ракообразным (преимущественно Cladocera) и фитофильным личинкам
хирономид. Так, например, эти организмы, имея весьма небольшой
удельный вес в предложенной личинкам пище (0,5–2,8 %),
явно избирались ими. Индекс избирательной способности колебался
от 2,3 до 7,5. Ceriodaphnia sp., избегаемая личинками рыбца
длиной 11–14 мм, охотно поедалась более крупной молодью
длиной 15–17 мм. Индекс избирательной способности по этому
виду корма составил 1,9–3,5.
Науплии копепода и D. longispina не вошли в ассортимент
излюбленной пищи, но при большом их количестве в какой-то мере
потреблялись рыбцом. Избегание этих рачков происходило, вероятно,
по следующей причине: D. longispina для него еще велика, поэтому
неудобна для заглатывания, а науплии копепод слишком малы
и недостаточно эффективны для насыщения подросших рыб.
Такие рачки как С. strenuus совершенно не употребляются личинками
рыбца длиной 15–17 мм. Явное избегание этого рачка рыбцом указанной
длины нельзя объяснить несоответствием размера между жертвой
и хищником, так как D. longispina несколько длиннее этого рачка, и,
тем не менее, она в какой-то мере потребляется личинками рыбца.
Следовательно, отсутствие в пище рыбца С. strenuus связано
с особенностями его поведения.
Излюбленной пищей мальков рыбца (табл. 31) являются те же
организмы, что и у крупных личинок. Однако качественный состав
излюбленного корма у них несколько шире, чем у личинок. Так,
по D. longispina, даже при малом ее значении в планктоне (1,4 %),
индекс избирательной способности колебался от 1,8 до 2,2.
Избираемым видом корма оказался и второй рачок – D. pulex.
А вот, например, D. magna является вынужденным кормом даже
для относительно крупных мальков рыбца. Причем, при кормлении
молоди D. pulex, на заглатывание разовой порции пищи рыбой
затрачивается 2 ч, а при D. Magna – от 4 до 5 ч. Таким образом,
молодь рыбца при кормлении его D. magna будет затрачивать
много лишней энергии на охоту за пищей, что отрицательно скажется
на темпе роста этой молоди.
Известно (Ивлев, 1944), что при слабых концентрациях корма
«...энергия, затрачиваемая на добывание пищи, может равняться
или быть даже меньше, чем энергетический эффект, получаемый
от соответствующего рациона, сводя к нулю пользу от данной охоты».
С целью оценки требуемых кормовых условий для выращиваемой
молоди рыбца необходимо было установить нижнюю границу
плотности корма, при которой молодь могла бы интенсивно питаться,
не затрачивая лишней энергии. В связи с этим были поставлены
опыты по изучению влияния плотности корма на интенсивность питания
личинок рыбца (табл. 32).
В
Таблиц32 Влияние концентрации кормовых организмов на интенсивность питания молоди
Показа
таблицы 32 свидетельствуют о том, что концентрация кормовых организмов (качественно удовлетворяющих личинок) 27–34 шт. на 1 л воды доступна не всем личинкам, с пищей в кишечнике их количество составило 40 %. С повышением концентрации до 68 планктеров в 1 л питались все личинки, но количество заглоченных ими организмов было мало. При дальнейшем повышении плотностей увеличивалась интенсивность питания. Однако нормальная интенсивность питания личинок (без лишней затраты энергии на охоту за кормом) наблюдалась только при довольно высокой плотности населения планктеров – 500–600 организмов на 1 л воды. При такой плотности среднее количество организмов, заглоченных подопытными личинками, соответствовало разовой порции 78–90 шт.
Более высокая плотность не влияла на интенсивность питания личинок. Полученные данные для личинок рыбца показали, что с увеличением плотности скопления кормовых организмов до какого-то предела увеличивалось и количество потребленных ими организмов. Следовательно, нормальное питание личинок рыб может происходить при определенной (оптимальной) для каждого вида плотности кормовых организмов.
Так как зоопланктон в природных условиях распределяется крайне неравномерно – отдельными скоплениями, и плотность этих скоплений (как и их размеры) изменяется, можно предположить, что личинки
рыбца длиной 14 мм смогут интенсивно питаться лишь в тех скоплениях, где плотность кормовых организмов будет исчисляться сотнями экземпляров на 1 л воды.
При недостаточной численности кормовых компонентов в скоплениях интенсивность питания резко снижается, в связи с чем задерживается и рост личинок.
Учеными проводились опыты по установлению среднего веса
разовой порции пищи личинок и мальков рыбца. Результаты представлены
в таблице 33.
Таблица 33 Определение разовой порции пищи личинок и мальков рыбца
Средний вес рыбы, мг
Среднее кол-во заглоченных организмов, шт.
Средний вес заглоченных организмов, мг
Состав пищи молоди рыбца
13 89 0,85
Преимущественно В. Iongirostris., Chydorus Sphaericus и др.
58 41 3,35
Chydorus Sphaericus В. Iongirostris, Ceriodaphnia
84 67 4,05
Chydorus Sphaericus В. Iongirostris, Ceriodaphnia
151 32 6,16 Преимущественно D. longispina
При определении суточного хода питания (опыты 1962 г.) было
установлено, что личинки и мальки рыбца питаются круглосуточно, однако интенсивность питания в темное время суток несколько снижается.
Таким образом, по результатам работ, проводимых в шестидесятых годах прошлого века, были сделаны следующие выводы.
1. Личинки и мальки рыбца, даже при длительном содержании их в аквариуме, чувствовали себя хорошо, судя по интенсивности питания; отхода не происходило.
2. Интенсивность питания личинок рыбца, находившихся в 1 и в 10 л воды, была одинаковой.
3. У личинок рыбца длиной 11–14 мм очень ограниченный ассортимент избираемой пищи. Из 12 видов планктонных организмов избираемым оказался только один.
4. С увеличением размера личинок количество избираемых ими организмов увеличивается. Так, например, у личинок рыбца длиной 15–17 мм из 13 видов кормовых организмов избираемыми были 5, причем 4 из них личинки рыбца меньшего размера (длиной 11–14 мм) избегали.
5. Излюбленной пищей личинок и мальков рыбца являются кладоцера и личинки фитофильных хирономид. Однако D. magna личинки и мальки рыбца избегают. Это следует учесть при направленном воздействии на кормовую базу прудов.
6. Концентрация зоопланктеров до 34 экземпляров в 1 л воды, в условиях опыта, малодоступна личинкам рыбца длиной 11–14 мм. При этой концентрации могли питаться только 40 % личинок.
7. Интенсивность питания личинок рыбца с увеличением плотности населения кормовых организмов (до определенного предела) увеличивается.
8. В условиях опыта нормальная интенсивность питания личинок рыбца длиной 11–13 мм наблюдалась при довольно высокой плотности корма, достигавшей 500–600 экземпляров в 1 л воды. При дальнейшем увеличении численности планктеров интенсивность питания оставалась прежней, не повышалась.
9. Личинки и мальки рыбца могут питаться круглосуточно, хотя ночью интенсивность питания у них несколько снижается.
10. Переваривание пищи (преимущественно кладоцера) у личинок и мальков рыбца при температуре воды 22–25 оС и последующем кормлении происходит через 2 ч, а при голодании замедляется в 2,5–3,0 раза.
11. Относительное (к весу тела рыбы) потребление пищи у молоди рыбца с увеличением его веса уменьшается.
12. Для выращивания в прудах одного рыбца весом (навеской) 1 г требуется около 8 г планктонных ракообразных (преимущественно кладоцера).
