Куликов П.И. 'Производство муки, жира, и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности

Куликов П.И. 'Производство муки, жира, и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности' - Москва: Пищевая промвшленность, 191

 

О книге 
Введение - Производство муки, жира и белково-витамин ных препаратов из рыбного сырья 
Глава I. Сырье для производства муки, жира и белково-витаминных препаратов 
Химический состав 
Глава II. Производство кормовой муки и жира 
Расход сырья 
Производство рыбной муки и жира прессовым способом 
Производство рыбной муки способом прямой сушки 
Размол, упаковка, гранулирование рыбной кормовой муки и внутритрюмная механизация 
Кормовая мука из леды, криля и водорослей 
Устранение неприятных запахов на рыбомучных заводах и судах 
Глава III. Производство концентратов, фаршей, паст и гидролизатов 
Пептидный концентрат 
Кормовой фарш 
Белковая паста 

Порошкообразные продукты 
Глава IV. Переработка жиросодержащего сырья 
Вытопка жира с применением химических присадок 
Получение полуфабриката медицинского жира из печени рыб 
Производство жира с высоким содержанием витамина А 
Производство натурального витамина А в жире 
Производство концентрата витамина А 
Производство сухого витамина А в гранулах 
Производство жира из китового сырья 
Очистка рыбных жиров 
Предохранение жира от порчи 
Глава V. Переработка мяса китов 
Глава VI. Производство пищевой рыбной муки 
Глава VII. Получение медицинских препаратов 
Получение адреналина 
Получение адреналина 
Получение инсулина 
Глава VIII. Производство рыбного клея 
Глава IX. Производство гуанина 
Литература - Производство муки, жира, и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности 
Filters
List of articles in category Куликов П.И. 'Производство муки, жира, и белково-витаминных препаратов в рыбной промышленности
Заголовок Автор Просмотры
О книге - Производство муки, жира и белково-витаминных препаратов в рыбное промышленности Автор: Administrator Просмотров: 1876
Введение - Производство муки, жира и белково-витамин ных препаратов из рыбного сырья Автор: Administrator Просмотров: 2502
Глава I. Сырье для производства муки, жира и белково-витаминных препаратов Автор: Administrator Просмотров: 2792
Химический состав Автор: Administrator Просмотров: 4976
Глава II. Производство кормовой муки и жира Автор: Administrator Просмотров: 2069
Расход сырья Автор: Administrator Просмотров: 3035
Производство рыбной муки и жира прессовым способом Автор: Administrator Просмотров: 15037
Производство рыбной муки способом прямой сушки Автор: Administrator Просмотров: 7176
Размол, упаковка, гранулирование рыбной кормовой муки и внутритрюмная механизация Автор: Administrator Просмотров: 4748
Кормовая мука из леды, криля и водорослей Автор: Administrator Просмотров: 4923