Глава VII. Получение медицинских препаратов
Рыбная промышленность вырабатывает эндокринные лечебные препараты, в том числе гормональные препараты или чистые гормоны.
В последнее время гормональные препараты находят широкое применение в животноводстве как средства, повышающие способность к размножению животных (половые гормоны), ускоряющие рост (гормон роста), откорм скота и птицы (инсулин), увеличивающие удойность (пролактин).
Для производства этих препаратов используют гипофиз. Все гормоны передней доли гипофиза морских млекопитающих и рыб растворимы в воде и поддаются высаливанию. На практике получают суммарные экстракты, используя весь гипофиз. Гипофиз рыб подвергается высушиванию ацетоном и тонко измельчается в порошок. Сухой препарат может храниться в таком состоянии без потери активности несколько лет.
В рыбной промышленности большое значение имеет широко практикуемый метод гипофизарных инъекций Гербильского (Ленинградский государственный университет) для искусственного рыборазведения осетровых, карповых, окуневых рыб, а также рыб с осенним икрометанием, обеспечивающий получение зрелой икры.
