Судак
Судак – род рыб семейства окуневых, обитатель чистых водоемов,
крупная хищная рыба, в последнее время хорошо развивается и растет в кар-
повых прудах.
При наличии пригодных нерестилищ, большого количества мелкой ры-
бы и кислорода в воде судак прекрасно размножается и растет даже в не-
больших водоемах прудового типа с обильной растительностью. Судака счи-
тают сравнительно быстро растущей рыбой. На протяжении первого года он
достигает веса 35г, второго 180-200г, третьего – 400-500г, четвертого – свы-
ше 900г, то есть в первые 3-5лет он растет довольно быстро, достигая 40-
55см длины и живой массы 3-4,5кг. Судак достигает живой массы 10кг, как
исключение – до 16кг.
Рис. 16. Судак.
Половая зрелость наступает в возрасте 2-4лет, нерестится судак при
температуре воды 8-10°С на участках водоема, где отсутствует течение, на
глубине 0,35-3,0м на корнях осок, тростника, ивы и других растений в подго-
товленные самками гнезда, диаметр которых зависит от размера производи-
телей (30-60см). Самки нерестятся в основном ночью и затем покидают гнез-
да, а самцы остаются их охранять. В связи с тем, что в прудах нерестилищ
нет, выставляются искусственные гнезда, в которые самки откладывают ик-
41
ру. Развитие икры продолжается не более двух недель. На протяжении этого
времени самец не отходит от гнезда, охраняя икру от хищников.
Мальки судака, достигнув длины 20-30мм, приобретают все признаки
взрослой рыбы, опускаются в придонный слой воды и начинают вести образ
жизни хищника.
Питается судак преимущественно зоопланктоном (дафнии личинки на-
секомых, циклопы, босмины), в дальнейшем он переходит на питание личин-
ками и мальками рыб, мелкой рыбой, имеющей удлиненное узкое тело (укле-
ей, верховкой, гольцом, быстрянкой, пескарем и др.). Судак обитает в зако-
ряженных ямах, карьерах, старых руслах малых рек, предпочитает участки с
песчаным, галечным, песчано-каменистым дном, избегает участков с зарос-
лями, активно охотится за своей добычей.
Выращивают судака как добавочную рыбу при наличии «сорной». Вы-
ращивание судака совместно с карпом создает лучшие условия для его роста,
при увеличении общей рыбопродуктивности, в том числе за счет судака на
10-20кг/га.
