Тиляпия

Объект тепловодной индустриальной аквакультуры. Родина
тиляпии – водоемы Африки и Ближнего Востока, где эти рыбы с давних вре-
мен служат важным источником питания. Благодаря таким ценным биологи-
ческим особенностям и хозяйственным качествам, как всеядность, быстрый
рост, легкость размножения, невосприимчивость ко многим заболеваниям и,
наконец, высокое качество мяса, их в настоящее время широко используют в
рыбоводстве многих стран. Всего насчитывают более 70 видов тиляпий, ко-
торые относятся к четырем родам. Для рыбоводства наибольший интерес
представляют тиляпий рода ореохромис. Среди них особой популярностью
пользуются: тиляпия мозамбика, тиляпиянилотика, тиляпияаурея и красная
тиляпия. Все тиляпии рода ореохромис инкубируют икру в ротовой полости.

Рис. 17. Тиляпия.
42
Тиляпии легко размножаются в прудах, садках, бассейнах и даже аква-
риумах. На родине размножение не имеет ярко выраженной сезонности, оно
происходит многократно, в течение круглого года. Половая зрелость у тиля-
пий наступает рано и в большой степени зависит от температурного режима
водоемов. Например, утиляпий рода ореохромис половая зрелость наступает
в возрасте 3-6 мес, затем эти рыбы могут нереститься через каждые 3-6 нед,
число икрометаний достигает 16 в год.
Плодовитость у тиляпий невысокая. Так, тиляпия Мозамбика массой
800-1000 г может выметать одновременно не более 2500 икринок. Однако,
учитывая, что инкубация проходит в ротовой полости, выход личинок обыч-
но составляет не менее 90 %.
Они хорошо чувствуют себя не только в пресной воде, но и в солонова-
той с концентрацией солей 15-21 г в 1 л воды, а также хорошо переносят де-
фицит кислорода. Так, при температуре воды 25°С им достаточно 1 мг ки-
слорода на 1 л, летальный исход наступает при 0,4 мг/л. Способны дышать
вповерхностных слоях воды, что очень важно при использовании их в рыбо-
водстве, а также могут обитать в водоемах с таким содержанием органиче-
ских веществ, при котором другие представители ихтиофауны их просто не
заселяют.
Критической является температура ниже 13°С. Оптимальная для жиз-
недеятельности температура 25-35°С.
Большинство видов тиляпий всеядны, хотя среди них встречаются и
такие, которые предпочитают что-то одно, например фитопланктон или выс-
шую водную растительность, или зоопланктон. Тиляпий с успехом могут
служить как объектом товарного, так и декоративного рыбоводства при
обеспечении надлежащего температурного режима в водоеме.