Африканский клариевый сом

Клариевые сомы – традиционный объект
тепловодной аквакультуры в Африканских странах. В России является объ-
ектом индустриальной аквакультуры. В Египте его называют кармутом или
миньей. Около двадцати лет назад они были завезены в Европу, в первую
очередь в Голландию, откуда попали в Россию.

Клариевый сом имеет гладкое, удлиненное, округлое в сечении тело.
Спинной и анальный плавники длинные, доходят до хвостового. Первый луч
грудных плавников зазубрен. Голова плоская. Имеет четыре пары усиков.
Клариевые сомы имеют более совершенное приспособление – наджа-
берный дыхательный орган. Стенки его пронизаны кровеносными сосудами.
Фактически это примитивное легкое. С его помощью сомы могут дышать вне
воды. Наджаберный орган исключительно важен для жизнедеятельности со-
мов, даже, по- видимому, больше, чем жабры. В специальных опытах полное
выключение дыхания жабрами приводило к гибели сомов через 14-47 часов.
Если же сому не давать всплывать на поверхность, он погибал уже через 9-25
часов. Воздушное дыхание позволяет гарепинусам переползать из одного во-
доема в другой по суше, а также переживать засуху, длящуюся до семи меся-
цев, закапываясь в ил. Клариевый сом – хищник, тяготеющий к всеядности.
43
Он может питаться наземными и водными насекомыми, высшей водной рас-
тительностью, моллюсками. Созревают сомы через 1-2 года, в искусственных
условиях – через 6 месяцев, достигнув массы около 200 г.
Рис. 18. Африканский клариевый сом.
Оптимальной средой обитания африканского сома является вода
сpH6,5–8,0 и температурой 25–30°C, но также хорошо он переносит темпера-
туру 12–18°C, устойчив к перепадам температуры, переносит уровень соли в
воде до 10 промилле. Данный вид достаточно всеяден: он может питаться во-
дяными жуками, моллюсками, рыбой, растительной пищей и даже отбросами
органического происхождения, но в природных условиях является, главным
образом, хищником. По форме тела напоминает серого сома и угря.
Достигает возраста икрометания (половой зрелости) через 1–1,5 г, его
вес в это время составляет 400–500 г, а длина – около 300–400мм. В длину
представители этого вида достигают 170см и веса 60кг. Живут около 8 лет.
Учитывая крайнюю неприхотливость клариевых сомов, их нетребова-
тельность к кислородному режиму, товарное выращивание можно проводить
при очень высоких плотностях посадки. Так в некоторых случаях конечный
выход товарных сомов составлял 450 кг на 1 м3 рыбоводной емкости.
Массы 1 кг достигают в возрасте 8-12 месяцев. Перспективный объект
рыбоводства на теплых водах, в установках замкнутого водоснабжения, осо-
бенно в поликультуре с тиляпией.