Естественная кормовая база прудов

Пресноводный водоем – это целостная экосистема со сложными взаи-
мосвязями. Взависимости от количества элементов, входящих в состав гид-
робиоценоза, определяется его наполненность и сложность, структурирован-
ность и упорядоченность. При всей многокомпонентности и многофункцио-
нальности гидробиоценоза он функционирует как единая система, подчинен-
ная специфическим закономерностям.

Для водных организмов среда их обитания является одновременно и их
внутренней средой, из которой они получают кислород, биогенные элементы
и куда выделяют продукты жизнедеятельности (экзометаболиты). Между ор-
ганизмом и растворенными в воде веществами постоянно осуществляется
метаболическая связь. Как сложная биологическая система гидробиоценоз
объединяет представителей различных систематических групп растений, жи-
вотных и микроорганизмов, взаимосвязанных между собой и с окружающей
водной средой. В зависимости от преобладающего местообитания биота вод-
ных экосистем подразделяется на: планктон, нектон, бентос, перифитон, пе-
лагобентос, нейстон и плейстон.
Совокупность организмов, населяющих толщу вод, называется планк-
тоном. В состав планктона входят микроводоросли, бактерии, коловратки и
другие организмы, которые не могут противодействовать переносу их водой
из-за отсутствия или недоразвития органов движения
По систематическому признаку планктон подразделяют на фитопланк-
тон, бактериопланктон и зоопланктон. Фитопланктон представлен водорос-
лями разных систематических групп. Основными представителями пресно-
водного фитопланктона являются диатомовые, сине-зеленые и зеленые водо-
росли. На формирование фитопланктона существенным образом влияет гид-
рологический и гидрохимический режим водных объектов, освещенность во-
ды и другие факторы. Зеленые водоросли входят в состав многих водных фи-
тоценозов. При умеренном развитии они играют важную роль в процессах их
самоочищения. Они являются источником первичной продукции и раство-
ренного кислорода.
Зоопланктон –совокупность водных беспозвоночных животных, кото-
рые населяют толщу вод. Это простейшие, кишечнополостные, ветвистоусые
и веслоногие ракообразные, коловратки, велигеры (личинки) моллюсков, ли-
чинки креветок и др.
В составе пресноводного планктона наиболее распространены ветви-
стоусые ракообразные. Это мелкие беспозвоночные, длина которых 1-5 мм
состоит из небольшого количества сегментов. Типичными представителями
ветвистоусых являются дафния обыкновенная, дафния большая, моина мак-
рокопа, моина, босмина длинноносая. Ветвистоусые рачки играют важную
роль в процессах самоочищения природных вод. Фильтруя воду и удаляя из
нее взвешенные органические и минеральные частицы, они тем самым спо-
собствуют ее осветлению. Но поскольку отбор частиц происходит лишь по

размеру, а не по их пищевому значению, в мутной воде ветвистоусые не мо-
гут нормально развиваться. Эти рачки – важнейший компонент естественной
кормовой базы рыб, в том числе их малоди.
Гидробионты в экосистемах пребывают в постоянном контакте и объе-
динены довольно сложными взаимоотношениями. Важнейшие из них – это
топические и трофические (пищевые) связи. Автотрофные организмы созда-
ют органическое вещество (первичную продукцию), которое становится ис-
точником питания для организмов других трофических уровней. В этом про-
цессе устанавливаются сложные взаимоотношения между продуцентами (ав-
тотрофными организмами) и консументами (гетеротрофными организмами)
Довольно сложные взаимоотношения у рыб и беспозвоночных в экоси-
стемах. Зоопланктон потребляется рыбами и составляет их естественную
кормовую базу. Выедая зоопланктон, рыбы-зоопланктофаги существенным
образом изменяют количественные характеристики и соотношение популя-
ций, следовательно – структуру планктонных сообществ.
Выедание может быть сплошным или выборочным, что зависит от со-
отношения размеров тела (в частности, ротового отверстия) рыбы – потреби-
теля и кормовых объектов. Молодь рыб не могут заглатывать относительно
крупных планктонов, на пример дафний, и питаются мелкими организмами
(коловратками, науплиусами веслоногих ракообразных). Когда молодь под-
растает, картина меняется,и начинается сплошное выедание мезозоопланкто-
на, вследствие чего его общая численность резко падает. Это заметно влияет
и на развитие фитопланктона, поскольку при уменьшении численности зоо-
планктона ослабевает пресс на фитопланктонные водоросли, которые могут
размножаться до уровня «цветения» воды.
Интродукция рыб в водоемы может существенным образом изменять
эту ситуацию: к примеру, фитопланктофаг белый толстолобик массово вы-
едает фитопланктон, а зоопланктофаг карп и пестрый толстолоб выступают
как дополнительный потребитель зоопланктона. Выев свою естественную
кормовую базу, рыбы, в конце концов, начинают голодать. Это, в частности,
наблюдается в мальковых и выростных прудах, где большое количество мо-
лоди может за короткое время выесть весь зоопланктон.
Культивирование простейших
Среди простейших в рыбоводстве чаще используют инфузорий. Для
получения «чистой» культуры обычно используют настой сена. Размеры ин-
фузорий невелики – 50-100 мк. Их можно увидеть лишь при большом увели-
чении.
При температуре 20-26°С парамеция (туфелька) делится 4-5 раз в су-
тки. Размножаясь таким образом, она за 6 дней дает 10 млн. экз. Инфузории
могут жить в диапазоне температур от 0 до 40°С. Их можно культивировать в
любых емкостях – бочках, колбах и т.д. Начинается процесс с закладки пор-
ции в 20-30 г сена на 1 л воды. Эту смесь кипятят в течение 20 мин, а затем
92
настаивают 2-3 дня. Для питания парамеции вносят кормовые дрожжи из
расчета 0,1 г на 1 л, затем – только 2 мл раствора на 1 л и 5-10 мл трехднев-
ного настоя из ботвы редиса, моркови или салата. При этом емкость с насто-
ем не обязательно ставить в помещение. Культуры инфузорий вносят в ем-
кость из сенного настоя (20 г/л воды). Для этого достаточно внести несколько
капель на 1 л воды. Уже через 5-6 дней суточная продукция инфузорий со-
ставляет несколько миллиграмм на 1 л воды.
Таким образом, необходимо начинать приготавливать живой корм за 8-
9 дней до получения одно- и двухдневных личинок. Инфузорий вносят в ем-
кость, где содержатся личинки этих рыб (оптимальная плотность посадки 10
тыс. шт. на 1 м3 воды). Удобны в условиях рыбоводной фермы детские ванны
объемом 40 л. В первые два дня проточность воды необязательна. Для аэра-
ции воды при необходимости можно применять аквариумный компрессор с
распылителем воздуха.
Сбор зоопланктонных организмов
Сбор планктонных организмов – один из самых распространенных спо-
собов добычи ж и него корма для личинок и мальков. Обычно это делают,
процеживая воду в пруду, озере или ином другом водоеме (водотоке) через
планктонную сетку. Чем плотнее капроновое сито, тем более мелкие орга-
низмы в нем задержатся. Обычно отцеженный в ведро планктон пропускают
через более редкое сито, чтобы крупные организмы не попали к личинкам.
Если нет поблизости крупного водоема или водотока, можно культивировать
зоопланктон в специальных емкостях.
Культивирование коловраток
Проще всего выращивать эти мельчайшие организмы в садке из поли-
этиленовой пленки, опущенном в пруд. Садок крепят на полых пластмассо-
вых кольцах и металлическими прутьями фиксируют в нужном месте. Водой
садок заполняют через очень частое сито № 70-76, сложенное в несколько
раз.
Культуру коловраток, если нет возможности приобрести ее на рыбо-
водном заводе, берут из любого водоема. Чтобы не попали крупные формы,
коловраток процеживают через капроновое сито – № 34.
К садке пищей коловраткам служат водоросли, в частности хлорелла.
Размеры коловраток, выклюнувшихся из яиц, – 0,1-0,2 мм.
Коловратки относятся к низшим червям. Размножаются они партеноге-
нетически, то есть без участия самцов, откладывая в течение жизни 20-30
кладок яиц. Длительность жизни коловраток одних видов – 3 сут, других –
более 40. Оптимальная температура для развития – 20-25ºС.
Для сиговых, карповых и других рыб коловратки – промежуточный од-
но-двухдневный корм.
93
Культивирование дафний
Это относительно крупные ракообразные, достигающие длины 1-3 мм.
Дафний разводят для подращивания личинок и улучшения кормовой базы
пруда. Мальки практически всех видов рыб потребляют дафний, а многие
рыбы-планктофаги питаются ими всю жизнь.
Если невозможно увеличить биомассу зоопланктона в пруду, исполь-
зуют бочки, бассейны и ямы. Все эти емкости могут быть устроены рядом с
прудом. Суточная продукция дафний составляет 40 г/м3 Бассейны предпоч-
тительны неширокие, так как рачки предпочитают держаться лишь у стенок.
Во избежание фильтрации дно ямы уплотняют или покрывают поли-
этиленовой пленкой. При заполнении емкости воду процеживают через ка-
проновое сито № 62 (размер ячеи 0,08 мм). Это не позволит попасть в бас-
сейн личинкам насекомых и нитчатым водорослям. Глубина воды – 0,5 м.
После того как вода отстоится, вносят кормовые дрожжи из расчета 16 г/м3.
Позже, через 3-4 дня, дозу снижают вдвое. Дрожжи вносят до тех пор, пока
вода не зацветет. Для получения 1 кг дафний расходуют 200 гр. дрожжей.
Культуру дафний лучше всего заготавливать в мелких, хорошо прогре-
ваемых водоемах.
Размножаться дафнии начинают при температуре воды от 8-10°С, когда
из эфиппиумов (яиц) появляются самки. Эти самки дают 20-30 поколений. От
одной самки за 38-40 дней можно получить 450 экз. Оптимальная температу-
ра воды для развития дафний 22-25°С. За одну генерацию откладывается 80
яиц. Созревание культуры наступает через 18-20 дней. Отлавливают дафний
сачком. Отобранный планктон процеживают через металлическое сито с
диаметром ячеи 1-2 мм. Оставшихся на сетке крупных рачков сбрасывают в
бассейн.
За счет дафниевых ям обогащение кормовой базы пруда происходит
постоянно, если в них доливать воду с тем, чтобы она переливалась в пруд
самотеком.
Компостом для питания зоопланктонных организмов служит скошен-
ная трава, перемешанная с навозом и уложенная на дне ямы. Сверху она за-
сыпается негашеной известью, и все это покрывается землей.
В залитую водой дафниевую яму глубиной 0,6 м вносят 1 кг/м3 свежего
навоза и 10 г культуры дафний, через 7-10 дней добавляют 0,5 кг/м3 навоза.
Отлавливают или выпускают дафний в пруд через 2-3 недели, для чего пере-
мычку между ямой и прудом разрушают.
Культивирование моины
По такой же схеме, как и при культивировании дафний, выращивают
моину. Оптимальная температура воды в бассейнах 25-300С, внесение моины
около 30 г/м3 Подкармливают их дрожжами каждые 2 дня из расчета 50 г/м3.
Бассейн длиной 2,5,шириной 1,5 и глубиной 0,7 м может давать 40-50 г/м3
моины в сутки.
94
Культивирование водорослей
Хлорелла ( Сhlorella ) касается к виду зеленоватых водных растений
(Chlorophyta), порядку хлорококковых ( Chlorococcales) и семейству хлорел-
ловых ( Сhlorellaceae). Род хлорелла содержит в себе ряд внешностей одно-
клеточных водных растений с хроматофорами зеленоватого цвета и попереч-
ником клеток от 1,5 до 10 микрон. . В составе клеточной оболочки находятся
полисахариды, вторичный полимеризованный каротиноид спорополленин и,
природная целлюлоза.Альголизация водоёмов представителем протококовых
водорослей хлореллой предотвращает их «цветение» сине-зелеными водо-
рослями, что уже само по себе имеет важное значение в прудовом рыбовод-
стве. При регулярном внесении суспензии хлореллы в рыбоводные пруды
увеличивается количество кормовых водных организмов, улучшается гидро-
химический, особенно кислородный режим водоёмов, что увеличивает про-
дуктивность рыбных прудов в поликультуре (толстолобик, белый амур, карп)
на 30-40%. Хлорелла является кормом при разведении мельчайших беспо-
звоночных – моины, дафний, коловраток и т.д.
Химический состав хлореллы: протеин – 35-43%; каротин -111-480
мг/кг; жир – 0,37-7,49%; зола – 3,34-10,50%; кальций – 1,52 2-2,41 г/кг; фос-
фор – 4,79-14,60 г/кг.
Питательная среда для хлореллы может иметь следующий состав
(мг/л): мочевина (карбамид) – 300; аммофос – 150; сульфат калия или кали-
маг – 150; ацетат натрия – 100 и микроэлементы.
Хлорелла активно уничтожает патогенные микроорганизмы, водоросли
и бактерии, оказавшиеся в воде. Микроводоросли, выделяя в процессе фото-
синтеза молекулярный кислород, обеспечивают также окисление аммоний-
ных солей в нитриты и нитраты, которые достаточно быстро усваиваются
ими для построения своих тел, благодаря этому концентрация нитратов при-
ближена к нулю.