Лекция 5 Интегрированные технологии в прудовом рыбоводств

Использование водоемов только для целей рыбоводства не всегда представляется
рациональным, поскольку, как и в любом виде хозяйственной деятельности, рыбоводство
хорошо увязывается с другими отраслями сельского хозяйства. Опыт других стран (Венгрия,
Китай, Вьетнам) позволяет утверждать, что целесообразно проектировать и строить прудовые
хозяйства так, чтобы рыбоводство было интегрировано с растениеводством,

животноводством, птицеводством, что позволяет получать более дешевую, экологически
чистую рыбную и сельхозпродукцию по практически безотходной технологии, частично
решить проблему с кормами, повысить рентабельность производства. Из существующих
форм интегрированных хозяйств, в настоящее время в мире наибольшее значение получили
карпо-утиные и рисо-рыбные хозяйства. В интегрированном карпо-утином хозяйстве
выращивают двух объектов - карпа и уток. При этом за счет удобрения прудов утиным
пометом улучшается естественная кормовая база рыб, уничтожаются многие вредители и
конкуренты в питании, промежуточные хозяева паразитов, уменьшая растительность. Отход
в карпо-утином хозяйстве не превышает нормативного, т.к. утки не в состоянии выловить
здоровую рыбу. Для птицеводства имеются также выгоды: до 70% прироста уток
обеспечивается за счет естественных кормов, на 15-20% снижается себестоимость, за счет
укрепления иммунитета уменьшается гибель молодняка. Однако успех интегрированного
карпо-утиного хозяйства возможен только при правильной его организации. Второе
используемое направление - выращивание рыбы на рисовых чеках. Рисовые поля
представляют собой мелководные водоемы с хорошо спланированным дном, глубиной 15-30
м, площадью от 0,5 до 5 га и более. Водоснабжение зависимое, т.е. вода из водоисточника
поступает по каналам в ближайшие чеки, переходит в нижерасположенные и т.д. до сброса в
канал. Полная смена воды осуществляется за 2-3 суток. Приспособить чеки под выращивание
рыбы несложно, достаточно лишь укрепить береговые валики и углубить водоподающую
сеть. На рисовых полях карп питается естественной пищей. Однако при существующей
мелководности, рыба становится легко доступной рыбоядным птицам, поэтому выход
обычно не превышает 50%, а продуктивность от 0,5 до 2 ц/га. Однако использование методов
интенсификации и чередование севооборотов (выведение под водный пар) позволяет
получать до 10-12 ц/га.