Глава 1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АКВАКУЛЬТУРЫ МИДИЙ И УСТРИЦ (КОНХИОКУЛЬТУРЫ).

Для успешного разведения животных, необходимо
предварительно изучить их биологию, а именно: их физиологические
потребности и анатомию - для понимания состояния выращиваемых
животных; экологию, знание которой необходимо для выбора места
размещения морского хозяйства и разработки его структуры.
Обычно, биологические исследования начинаются с
систематики, дающей общие представления о положении изучаемого
объекта в царстве живых организмов, его исторических и
сложившихся близких и отдалённых связях с многообразием
биологических видов.
1.1. Систематика моллюсков
Тип «Моллюски», включающий по разным источникам от
120 000 до 140 000 видов, является одним из наиболее
многочисленных типов среди животного мира. Моллюсков можно
встретить всюду: от глубоководных впадин до высоких гор; в
холодных и тропических зонах, где они обитают как в воде, так и на
воздухе.
Данный тип подразделяют на семь классов:
1. Беспанцирные (Aplacophorа) – около 150 видов – мелкие
малозаметные моллюски, напоминающие червей.
2. Моноплакофоры (Monoplachophorа) – несколько видов.
3. Панцирные (Loricata) – порядка 1000 видов, напоминают
мелких черепашек, которые могут крепко присасываться к
скалам и камням, часто в зоне прибоя, например, хитоны.
4. Двустворчатые (Bivalvia) – примерно 15000 видов, в том
числе мидии и устрицы.
5. Головоногие (Cephalopodа) – 600 видов, например осьминоги,
кальмары.
6. Лопатоногие (Scaphopodа) – около 300 видов; исключительно
морские животные, внешне напоминающие одновременно и
брюхоногих и двустворчатых.