Получение потомства
При наступлении нерестовых температур (18-20°С) самок отлавливают с помощью брезентовых рукавов. Пруд при этом должен быть приспущен. У рыб определяют массу и обхват тела, что позволяет определить точное количество гипофиза для инъецирования рыб. Расчет проводят по номограмме (рис. 14), для чего массу рыб (в кг) умножают на величину дозы гипофиза (в мг/кг) при данном обхвате тела. Самкам растительноядных рыб проводят предварительную и разрешающую инъекции с интервалом 12-24 ч.
Предварительное инъецирование лучше проводить в вечерние часы (примерно в 19 ч). Рыбе вводят 1/8-1/10 часть от общей дозы гипофиза. При разрешающей инъекции самкам вводят 3-5 мг препарата на каждый килограмм массы. За 1 ч до этого самцам вводят препарат гипофиза из расчета 0,8-1,2 мг/кг. При правильно выбранной дозировке и подготовке самок их созревание после разрешающей инъекции происходит при температуре 20-22°С через 10-12 ч, при 26-28°С - через 7-10 ч. Инъецированных рыб содержат в специальных прудиках-садках с хорошей проточностью или ваннах при водообмене 3-4 л/мин. Ванны должны быть оборудованы крышкой со щелями для наблюдения за рыбой.
Для предупреждения послеинъекционных воспалений и гибели рыб рекомендуется вводить при каждой инъекции по 50 тыс. м. е. пенициллина, растворенного в воде для приготовления суспензии гипофиза.
Созревших самок осторожно вылавливают рукавом, переносят под навес, насухо вытирают и заворачивают в сухую салфетку. Икру от каждой самки отцеживают в отдельный тазик, предварительно продезинфицированный слабым раствором марганцовокислого калия и хорошо просушенный. Таким же раствором рекомендуется обтирать брюшко рыб в области генитального отверстия перед взятием половых продуктов. К моменту взятия икры в пробирки должна быть собрана сперма, которую необходимо хранить в прохладном, затененном месте. При использовании льда сперма сохраняет активность около 12 ч.
После отцеживания икры с помощью мерного стакана определяют ее объем и количество икринок в единице объема. В 1 мл содержится: неоплодотворенных икринок белого амура - 800-1000, белого толстолобика - 900-1200, пестрого толстолобика- 600-800. По объему икры определяют рабочую плодовитость самок.
Осеменение икры проводят сухим способом. На 1 л икры используют 5 мл спермы от 3-4 самцов. Сперму равномерно распределяют птичьим пером по поверхности икры. После этого в тазик приливают 100-150 мл воды и все тщательно перемешивают пером в течение 1-2 мин. Затем в тазик 3-4 раза заливают чистую воду для полной отмывки икры от слизи, сгустков крови и т. д.
При необходимости икру можно транспортировать в течение 1 ч. Для этого тазик с неоплодотворенной икрой накрывают влажной отжатой марлевой салфеткой и перевозят в машине с зашторенными окнами.
Инкубация икры. Оплодотворенную и отмытую икру размещают в инкубационные аппараты объемом 50, 100, 200 л из расчета 5-7 тыс. икринок на 1 л объема. После загрузки икры устанавливают проточность 4-8 л/мин. Вода в аппараты должна поступать из пруда-отстойника через водозабор, имеющий ограждение из мельничного полотна N 46, что позволяет предотвратить попадание в аппараты хищных беспозвоночных. В ряде хозяйств с этой целью используется фильтр конструкции Балана. При использовании для инкубации икры воды с повышенным содержанием солей можно использовать аппарат с добавочным распылителем воды в виде трубчатого кольца с отверстиями, направленными вверх. Это позволяет увеличить норму загрузки икры в 2 раза, так как в такой воде икринки набухают меньше, а благодаря повышенному расходу воды (12 л/мин) достигается взвешенное состояние икры.
Аппараты и садки размещают в инкубационном цехе, который может быть стационарным или разборным в виде мягкого навеса на бетонированной площадке Окруженной стенками из листов шифера или полиэтиленовой пленки.
В период инкубации за икрой постоянно ведут наблюдение: регулируют водоподачу, через каждые 2 ч измеряют температуру воды. Концентрация кислорода в воде должна быть не менее 3,5-4 мг/л. Примерно через час после начала инкубации определяют степень оплодотворения икры. Для этого берут пробы (примерно 100 икринок) и определяют отношение оплодотворенных икринок ко всей икре в аппарате. Через 8-10 ч неоплодотворенная икра (беловато-мутного цвета) концентрируется в верхнем слое воды; ее отсасывают из аппарата сифоном для предупреждения развития сапролегнии. В конце инкубационного периода, продолжительность которого зависит от температуры воды, определяют процент мертвой икры и уродливо развивающихся эмбрионов.
В случае растянутости процесса вылупления свободных зародышей расход воды в аппаратах можно уменьшить в 2-5 раз, что способствует завершению вылупления за 1-3 ч.
Выдерживание личинок. В аппаратах вылупившиеся предличинки совершают вертикальные перемещения, делая так называемые свечки, и держатся в верхнем слое воды. Из аппаратов они поступают в садки из мельничного полотна N 17-19 размером 0,7 х 0,7 х 0,45 м, установленные в бассейне с проточной водой. Проточность бассейнов типовых цехов достигается путем сброса воды, подаваемой через отверстия в трубе, приложенной по дну. По мере накопления предличинок их переводят в другие садки, установленные в бассейне или в пруду, где содержат до перехода на смешанное питание при плотности посадки 300 тыс. экз. на садок и расходе воды 28 л/мин на 1 млн личинок. Садки должны быть погружены в воду не менее чем на 30 см. В процессе выдерживания предличинок следят за тем, чтобы дно садков не провисало, так как это приводит к образованию застойных зон. Из садков периодически с помощью резиновой груши убирают оболочки икринок и погибших предличинок. Стенки садков ежедневно чистят щеткой. Продолжительность выдерживания зависит от температуры воды и составляет при 18-20°С 90-100 ч, при 20- 23°С - 80-85 ч, при 26-27°С - около 50 ч. При нормальных условиях выживаемость личинок, перешедших на смешанное питание, составляет 50% от оплодотворенной икры.
Для выдерживания личинок применяют также инкубационные аппараты, контейнеры и ванны.
