Выращивание растительноядных рыб
Подращивание молоди. Личинки, перешедшие на смешанное питание, отличаются повышенной чувствительностью к изменению внешних условий. Поэтому в настоящее время практикуется подращивание личинок до более жизнестойких стадий. Подращивание обычно проводят в мальковых прудах площадью до 1 га и глубиной 1 м. Плотность посадки в мальковые пруды зависит от кормовых условий и колеблется от 3-4 до 8- 10 млн. шт./га.
После пересадки личинок в пруды вносят минеральные удобрения из расчета 50 кг аммиачной селитры и 20-25 кг суперфосфата на 1 га. Хорошие результаты дало внесение в пруды водной смеси навоза и минеральных удобрений. Для этого 1т навоза перемешивают с 40кг суперфосфата и 100 кг аммиачной селитры, разводят в 10 объемах воды и настаивают 1 сут. Взболтанную смесь ведрами вносят по урезу воды.
Молодь подращивают в течение 10-12 сут до достижения ею массы 15-20 мг и длины 11-12 мм.
В южной зоне мальковые пруды можно использовать 2 раза. При повторном использовании плотность посадки личинок в водоемы составляет 60-70% от первоначальной.
Для подращивания молоди кроме прудов используют бетонные бассейны или деревянные лотки, обтянутые полиэтиленовой пленкой. Размеры лотков 4 х 0,6 х 0,6 м. Плотность посадки в бассейны и лотки составляет 100- 150 тыс. шт./м3.
При подращивании молоди в лотках и бассейнах ее необходимо кормить. Для этого используют соевую и рыбную муку или смесь, состоящую из 60% рыбной, 15% пшеничной, 7%кровяной муки, 12% обезжиренного молока, 5% растительного масла и 1% смеси витаминов. Смесь можно использовать в виде гранул, а без растительного масла - в виде порошка. Кормление проводят до 12 раз в день.
Выживаемость подрощенной молоди составляет 60-70% от посадки.
Выращивание сеголетков. Сеголетков растительноядных рыб можно выращивать как в монокультуре, так и в поликультуре с карпом. Выращивание в поликультуре более эффективно, так как при этом продуктивность прудов возрастает в 2-3 раза.
Для выращивания сеголетков используют выростные пруды площадью до 10-15 га, имеющие хорошо спланированное ложе и оборудованные на водоподаче сороуловителями из сетки с ячеёй диаметром не более 1 мм.
Молодь растительноядных рыб размещают в выростные водоемы не позже чем через 7-10 сут после их залития. Очень эффективна посадка молоди в постепенно заливаемые пруды с луговой растительностью на дне.
Постепенное заполнение их способствует хорошему развитию кормовой базы.
При посадке неподрощенных личинок следует помнить, что их выедает молодь карпа, поэтому личинки растительноядных рыб лучше размещать в пруды до посадки молоди карпа, которую можно подращивать в других водоемах.
При совместном выращивании с карпом плотность посадки молоди растительноядных рыб в южных районах составляет 50-70 тыс. шт./га, а в Центрально-Черноземной полосе - 40-50 тыс. шт./га. Во всех зонах плотность посадки белого амура не должна превышать 10 тыс. шт./га, а пестрого толстолобика - 20 тыс. шт./га. При таких посадках выживаемость сеголетков от неподрощенной молоди составляет в южных районах 40-45%, в более северных - не менее 30%, а от подрощенной - соответственно 65-75 и 50-55% при средней массе на юге 25-30 г, а в центральных районах - 15-20 г. Рыбопродуктивность за счет растительноядных рыб в южных зонах возрастает на б-10 ц/га, а в центральных- на 3-5 ц/га.
Вылов сеголетков из выростных прудов проводят при снижении температуры воды до 14-12°С. Так как сеголетки растительноядных рыб легко травмируются, их облов необходимо проводить с помощью делового рыбоуловителя.
При отлове белого толстолобика неводами нужно соблюдать осторожность: он пугается шума, выпрыгивает из воды и может попасть на осушенные участки. При спуске воды в первую очередь скатывается белый толстолобик, а затем пестрый. Белый амур скатывается вместе с карпом. Отловленных сеголетков сортируют по видам и размерам, подсчитывают, пропускают через антипаразитарные ванны и направляют в зимовальные пруды. Зимовку проводят в отдельных прудах или совместно с карпом при обязательном преобладании растительноядных рыб. Нормативы и уход за ними на протяжении зимовки не отличаются от принятых для карпа.
Выращивание товарной рыбы. Доля растительноядных рыб в южных районах может составлять 60%, а в средней полосе - до 20-40% от всей товарной, продукции. Посадку годовиков этих видов ведут с учетом особенностей их питания.
Белый амур при плотных посадках в условиях поликультуры способен уничтожить всю растительность и перейти на потребление кормов, задаваемых карпу. Поэтому нормы его посадки не должны превышать 10- 15% от общей численности растительноядных рыб. При такой плотности он достигает на второе лето массы 0,5- 0,8 кг. Продуктивность прудов по белому амуру не превышает 1,2-1,5 ц/га. Посадка белого амура в большом количестве практикуется в каналы, озера и интенсивно зарастающие пруды для предупреждения их зарастания.
Белый толстолобик на второе лето достигает массы 0,4-0,7 кг. В южных зонах белого толстолобика в некоторых хозяйствах выращивают при плотности посадки до 4 тыс. шт./га, что превращает его в основной объект выращивания. В большинстве же прудовых хозяйств его численность не превышает 50-65% от посадки всех растительноядных рыб. В центральных районах белый толстолобик на второй год достигает массы не более 0,35 кг и его следует выращивать при плотности посадки не более 600 особей на 1 га.
Пестрый толстолобик в южных районах достигает на второе лето массы 0,8-1,2 кг, а в центральных - 0,4-0,6 кг. Такой результат получают при массе годовиков 50-60 г. Посадка пестрого толстолобика обычно не превышает 30% общей численности растительноядных. Увеличение нормативной численности посадки приводит к переходу пестрого толстолобика на потребление комбикормов.
