Приготовление смешанных и выращивание живых кормов для рыб.
Приготовление смешанных и выращивание живых кормов для рыб. На рыбоводных заводах имеются цеха, где выращивают живые корма и готовят смеси искусственных кормов для молоди рыб. Кормовые смеси делают с учетом возраста рыбы, физиологического состояния, времени года и других факторов. Неживые корма широко применяются на лососевых рыбоводных заводах. В их основе находятся корма животного происхождения с большим содержанием животного белка. Растительные корма имеют второстепенное значение и используются главным образом в смесях, пастообразных и гранулированных кормах.
Как уже говорилось ранее, для кормления личинок лососевых при меняют размельченный яичный желток из натуральных куриных яиц, сваренных вкрутую, или яичный порошок. Творог применяется в смеси с другими кормами. В дальнейшем для кормления молоди готовят различные смеси кормов, в которые входят: селезенка, фарш из свежей рыбы, кровяная, рыбная, мясокостная мука и корма растительного происхождения - жмых, шрот, пшеничная мука и др. Из этих компонентов готовят смеси с добавлением витаминов, рыбьего жира, кормовых дрожжей, антибиотиков и микроэлементов. Например, кормовая смесь КРТ-6 готовится из разной муки (кровяной, рыбной, куколок тутового шелкопряда, морских водорослей, горчичной муки) - 51 %, кормовых дрожжей - 3 %, рыбьего жира - 0,5 %, витаминов, антибиотиков и воды на 1 т смеси 460 л. Такая кормовая смесь применяется в течение суток, в дальнейшем ее можно хранить с добавлением консерванта (пиросуль фита) в герметически закрытой таре.
На рыбоводных заводах чаще всего применяются сухие гранулированные корма, изготовленные централизованным путем. Сухие корма разводят водой и кормят молодь рыб. В состав гранулированных кормов входят в основном те же компоненты, что и
Рис. 16. Бассейны шведского типа
Рис. 17. Бассейн "Южкаспрыбвода" (конструкция Бакгидрорыбпроекта): 1 - центральный сток; 2 - флейта; 3 - сетчатый барабан; 4 - аварийный сток; 5 - водосбросный желоб; б - регулятор водосброса.
при приготовлении пастообразных, в различном сочетании с добавками микроэлементов, витаминов, антибиотиков и др. элементов.
Живые корма являются наиболее полноценными. Они содержат все необходимые для рыб питательные вещества и охотно ими потребляют ся.
На рыбоводных заводах разводят следующие живые корма: коловратки, ракообразные (дафнии, моины, артемия, гаммариды и др.), олигохеты, личинки насекомых (хирономиды и др.), инфузории, нематоды (рис. 18). _ Разводимые кормовые организмы обладают высокой пищевой ценностью, быстрым созреванием и ростом, высокой плодовитостью. Разведение инфузорий и коловраток на заводах начинают за 7-10 дней до выклева личинок. Эти мелкие живые организмы хорошо используются ранними личинками. Инфузории и коловратки выращива ются в садках в водоеме или в бассейнах-аквариумах. Кормление личинок этими организмами проводится 1-2 раза в неделю.
Выращивание инфузорий и коловраток происходит в воде, куда вносят подвяленное сено или делают из него настой и добавляют кормовые дрожжи. Коловраток вначале разводят в одном бассейне, а затем их рассаживают по другим бассейнам.
Дафний разводят в цементных бассейнах размером 12x3 - 4x0,6 -0,7 м в воде с внесением удобрений и подкормки. Вода перед наполнением дафниевых бассейнов фильтруется в целях предотвраще ния попадания других нежелательных организмов. После внесения в бассейн удобрений через 1-2 дня помещают маточную культуру дафний, которая развивается при температуре воды 20-24 °С и содержании кислорода 6 мг/л. Сроки созревания культуры дафний примерно 20-25 сут, продолжительность жизни 80-90 сут. Бассейны можно эксплуатировать до 6 мес без смены воды. Дафний из бассейна вылавливают сачком ежедневно по 30-35 г и переносят в бассейны, где выращивают личинки рыб.
Дафний выращивают также в прудах совместно с молодью рыб или дафниевых ямах. При этом в пруды и ямы вносят минеральные и органи ческие удобрения. Выращивание дафний проводится и в сетчатых садках, которые крепятся на металлическом каркасе. Выклюнувшаяся молодь дафний из садков поступает в пруды через отверстия сетки.
Мойн также разводят в цементных бассейнах с непроточной водой. Моины имеют меньшие размеры, чем дафнии, и служат кормом для более ранней молоди.
Разведение моин проходит при температуре воды 20-25 °С, подкармливают их кормовыми дрожжами в виде суспензии в количестве 500 г/м3. Зарядку дрожжей делают через сутки. Созревание культуры моин происходит через 3-4 сут после ее внесения в бассейн. Далее производят отлов моин так же, как и дафний, для посадки их в мальковые бассейны.
Рис. 18. Основные водные животные, которыми питаются рыбы: 1 - циклоп; 2 - дафния; 3 - коловратка; 4 - ветвистоусый рачок; 5 - черепашковый рачок; 6, 7 - разновидность малощетинкового червя; 8 - личинка поденки; 9 - личинка комара (хирономус); 10 - моллюск-горошина; 11 - моллюск-прудовик; 12 - клоп корикса; 13 - водяной ослик; 14 - бокоплав ’
Артемию салину разводят в бетонных бассейнах размером 25 х 12 х 0,7 м, деревянных бассейнах и лотках. Бассейны хорошо промывают и заполняют водой на 20 см. Затем в бассейн вносят техническую поваренную соль в количестве 50 кг на 1 м3 воды и в этот раст вор помещают яйца артемии в количестве 30 г на 1 м3 раствора.
Яйца артемии заготавливают поздней осенью у берегов водоемов с высокой соленостью, так как артемия живет в водоемах с соленостью от 10 до 220 промилле. Яйца артемии, выброшенные из водоема волна ми на берег, собирают и перевозят в ящиках на рыбоводный завод, где их отмывают от примесей, обрабатывают солевым раствором с добавлением глицерина. Обработанные яйца сохраняют до начала рыбоводного сезона в капроновых сетчатых мешках, периодически обрабатывая солевым раствором для повышения процента выхода науплий.
Науплий подкармливают каждые 5 суток суспензией кормовых дрожжей 20 г на 1 м3. При появлении взрослых рачков кормление уменьшают, а при массовом их размножении увеличивают до 35 г на 1 м3 раствора каждые 3 сут.
Отлов артемий можно производить через 20-25 сут после закладки яиц. Отлавливают их сачком из мельничного газа прикрепленной внизу сачка стеклянной банкой. Из банки рачков переносят в ведро с пресной водой и переносят в места кормления молоди рыб. Отлов артемии проводят каждые 3-5 сут.
После окончания процесса выращивания молоди рыб в бассейны, где выращивались артемии, прекращают подачу воды, что приводит к увеличению солености. Вода в бассейнах высыхает, и после этого яйца артемий собирают, высушивают и хранят при пониженной температуре до следующего сезона.
Жаброногих рачков разводят в дафниевых бассейнах или непосредственно в прудах, где выращивается молодь рыб.
При выращивании в бассейнах последние заливают водой и туда помещают яйца жаброногих рачков, собранные в спущенных прудах. Яйца предварительно необходимо очистить от мусора, пропустив их через систему почвенных сит.
Выклев рачков начинается через 5-6 сут после закладки яиц. В воду вносят кормовые дрожжи для подкормки яиц из расчета 15 г на 1 м3 каждые 3 дня, а после выклева и появления половозрелых самок - ежедневно в количестве 20-25 г на 1 м3. В бассейн вносят также навоз 130-140 г/м3. При разведении жабронога в прудах яйца рачка размещают в садках у берега. После выклева рачков переносят в пруды, где они размножаются до посадки молоди рыб и потом охотно ею поедаются.
Олигохет - малощетинковых червей разводят в деревянных ящиках размером 50 х 40 х 12 см. Ящики заполняют мягкой черноземной почвой. Почва должна быть умеренно влажной, температура в помещении поддерживается 16-18 °С. Черви откладывают яйца в почву и через 7-8 дней появляется молодь, которая через 4 дня начинает активно питаться. В это время в ящики закладывают корм - ржаные отруби, картофель, кормовые дрожжи, огородные культуры и др. Корм закладывают в почву рядами и засыпают землей, закладку повторяют каждую неделю. Ящики размещают на стеллажах в несколько ярусов.
Созревание олигохет наступает через 20-23 дня. Через месяц биомасса олигохет увеличивается в 2 раза, а в течение второго месяца в 5-6 раз. После этого олигохет отбирают из ящиков и скармливают им молодь рыб. Отбор олигохет производят с помощью применения света или тепла. Для этих целей из ящиков отбирают часть грунта с олигохетами и переносят в металлическую емкость. Над этой емкостью устанавливают электрические лампы, которые просвечивают и подогревают грунт. Черви, уходя от тепла и света ко дну, скапливаются там, затем снимается верхний слой грунта и черви легко изымаются. Грунт с яйцами червей снова высыпают в ящики для продолжения процесса получения продукции олигохет.
Хирономиды - личинки комаров являются излюбленным кормом многих рыб. Разводят их в специальных помещениях при температуре, 20-22 °С. Помещение состоит из двух цехов. В одном цехе получают и содержат маточную культуру комаров, в другом выращивают личинок.
Для откладывания яиц в маточном цехе на полу устанавливают эмалированные кюветы с водой, в которые комары откладывают яйца. Кладки яиц переносят в фаянсовые чашки со слоем воды 0,5-1 см в количестве до 500 шт. на 1 см2 дна. Яйца развиваются 2-2,5 сут, после чего происходит выклев личинок. В момент, когда начинают вылупляться личинки, чашки с кладками яиц переносят во второй цех, оставляя часть их в первом цехе для получения и поддержания маточной культуры комаров.
Во втором цехе яйца укладывают в кюветы с жидким илом, которые устанавливают в каркасе в несколько ярусов - этажеркой до 40 емкостей. Личинок подкармливают размоченными дрожжами, перемешанными с илом. Через 10-12 сут подросших личинок отбирают с помощью специального сетчатого барабана, установленного в баке с водой, а затем сетчатого ящика, размещенного также в емкости с водой. Отобранные и промытые водой личинки хирономид переносят в выростной цех для подкармливания молоди рыб.
