РАЗВЕДЕНИЕ РЫБ В НЕРЕСТОВО-ВЫРОСТНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ.
Нерестово-выростные хозяйства по искусственному рыборазведению построены в нашей стране в основном в бассейнах рек Волги, Дона, Днепра, Кубани, Куры и при водохранилищах, образованных при гидростроительстве.
Необходимость в организации таких хозяйств вызвана ухудшением естественного воспроизводства и уменьшением запасов полупроходных и туводных рыб: сазана, леща, судака, тарани и др. в результате зарегулирования стока рек, коренного изменения величины и режима весеннего стока, увеличения безвозвратного водопотребления и т. д.
В нерестово-выростных хозяйствах происходит нерест производите лей рыб, развитие икры, выращивание молоди до момента ската. В хозяйствах выращивают молодь одного вида рыб (монокультура) или нескольких видов (поликультура), например сазана и леща, леща и судака, сазана, леща и судака и т. д. При этом наиболее полно используются кормовые ресурсы в водоемах хозяйства.
Нерестово-выростные хозяйства строят в низовьях рек путем отгораживания мелководных участков поймы (пойменные) или на берегу водохранилищ (береговые).
Существуют две формы организации хозяйства:
нерест производителей, инкубация икры и выращивание молоди происходит в одном и том же водоеме;
нерест, инкубация икры и выдерживание личинок до перехода на активное питание проводятся в небольших нерестовых прудах; выращивание молоди с момента перехода на активное питание проводится в выростных прудах.
Хозяйства первой формы состоят из одного или нескольких водоемов, отделенных от реки земляными валами или естественными повышенными участками местности. Водоемы должны быть спускными, соединенными с рекой каналом, на котором установлен шлюз для спуска воды и выпуска выращенной молоди. По дну водоемов устраивается сеть коллекторных канав для спуска воды со всей площади и концентрации в них выращенной молоди. Заполнение водой производит ся самотеком или при помощи насоса. Иногда применяют комбинированное водоснабжение: сначала воду подают самотеком, а затем дополнительно механическим путем. В головной части каналов (у реки) устанавливают заградительные решетки, предупреждающие попадание нежелательных рыб.
В хозяйствах второй формы, с разделением процессов нереста и выращивания молоди, нерестовые пруды устраивают обычно около магистральных каналов или около выростных водоемов на повышенных участках. Площадь нерестовых прудов определяется из расчета 50 см2 на одну самку. Водоснабжение нерестовых прудов должно быть по возможности независимым. Личинок из нерестовых прудов, перешедших на активное питание, выпускают в магистральный канал или непосредственно в выростной водоем.
При разведении полупроходных рыб заготовка производителей рыб осуществляется в апреле на промысловых участках в период нерестовой миграции. Отловленных производителей одного вида помещают в прорези - большие лодки в количестве 1000-2000 шт. в зависимости от вида рыбы.
Во время заготовки с рыбой необходимо обращаться осторожно, особенно это относится к судаку, чтобы не допустить повреждения чешуи и другого травмирования. После доставки рыбы в хозяйство ее осматривают, отбраковывают и внешне здоровых помещают в нерестовые пруды из расчета самок и самцов 1:1, а резервных рыб до 30 % оставляют в специальных маточных водоемах.
Перед посадкой в водоем производителей обрабатывают в солевых или аммиачных ваннах.
Нерест производителей происходит при наступлении определенных для каждого вида нерестовых температур на участках со свежезалитой растительностью. После нереста производителей отлавливают и удаля ют из водоема, поскольку они являются конкурентами в питании молоди и, кроме того, могут быть переносчиками различных заболеваний и заражать ими молодь.
При разведении судака в нерестовые пруды сажают одну или две пары производителей (одно или два гнезда). В пруды помещают искусственные нерестилища - гнезда с буйками для быстрого обнаружения. После нереста икра инкубируется в заводских условиях - аппаратах Ющенко, чем предотвращается поедание ее в прудах самими же производителями. После выхода личинок их помещают в пруды и затем примерно через 1-1,5 мес выпускают в естественные водоемы.
При выращивании молоди в выростных водоемах постоянно контро лируют ее развитие, следят за состоянием водоемов и при необходимости удаляют излишнюю водную растительность и производят периодическое удобрение прудов.
Спуск и облов водоемов проводится в сжатые сроки, желательно совпадающие с началом спада паводковых вод, поскольку в этот период молодь имеет тенденцию к скату в естественные водоемы. Навеска молоди в этот период достигает у сазана 1,5-2 г, леща - 0,2-0,5, суда
ка - 0,5-1,5 г. Молодь выпускается рассредоточенно по водоемам в целях уменьшения уничтожения ее хищными рыбами. Обычно молодь отлавливают из выростных водоемов и в специальных живорыбных судах вывозят к местам выпуска.
В Азово-Кубанском бассейне построены нерестово-выростные хозяйства в лиманах. Они представляют собой мелиорированные водоемы с управляемым водным режимом, отгороженные земляными валами, с водоподающим и водоспускным шлюзами. Подача пресной воды идет из реки или протоки, сброс осуществляется в море. В этих хозяйствах разводят судака и тарань, которые сами заходят из моря в нерестово-выростные водоемы на приток воды из хозяйства. Иногда производи телей отлавливают ниже хозяйства и пересаживают в нерестово-выростные водоемы.
После захода или посадки необходимого количества производите лей в шлюзах устанавливают сетчатые рамы, предотвращающие дальнейший заход рыб, и после нереста они убираются для обеспечения свободного ската производителей в море. По достижении молодью суда ка и тарани навески 0,5-0,3 г проводят бонитировочный учет и выпуск ее в море. После окончания периода выращивания и полного спуска моло ди водоемы хозяйства освобождаются от воды, которая выпускается в море и частично откачивается насосами. В них проводятся работы по мелиорации ложа и ремонту гидротехнических сооружений.
Нерестово-выростные хозяйства при водохранилищах выращивают в основном молодь местных рыб: леща, сазана, пелядь и растительнояд ных рыб для увеличения рыбных запасов в этих искусственных водое мах.
Хозяйства строят на береговых, прилегающих к водохранилищу участках и в заливах путем их отгораживания земляными или бетонными дамбами с водовыпуском.
С 1960 по 1990 г. построено 17 нерестово-выростных хозяйств (табл. 1).
Таблица 1
Характеристика нерестово-выростных хозяйств (НВХ) при водохранилищем
Технологическая схема работы нерестово-выростных хозяйств и рыбопитомников включает прежде всего работу по заготовке производителей рыб в весенний период, так как объекты разведения здесь в основном весенненерестующие рыбы. Часть производителей используется из зимовальных прудов хозяйства.
Заготовка производителей ведется в водохранилище или в нижнем бьефе гидроузла на промысловых участках. Дальнейшая схема работь; хозяйств такая же, как и в ранее описанных хозяйствах прудового типа в низовьях рек.
В состав нерестово-выростных хозяйств при водохранилищах входят цех инкубации икры и получения личинок, выростные пруды, пруды зимнего и летнего содержания производителей и в ряде случаев естественные выростные водоемы. Общая площадь зимовальных прудов принимается из расчета содержания 100 % производителей леща и сазана и 50 % производителей судака. Для содержания сорной рыбы, которой подкармливают производителей судака, устраивают пруд-садок. В летнее время производителей содержат в прудах площадью 0,2 га, глубиной 1,5 м.
Рыбопродуктивность выростных водоемов в НВХ 18-20 ц/га и более. Естественная рыбопродуктивность этих водоемов не превышает 9,0 ц/га (в том числе основная 3,0 ц/га и за счет удобрений 6,0 ц/га). Остальное количество выхода молоди достигается за счет интенсивного кормления рыбы.
Наполнение выростных прудов в хозяйствах производится заблаговременно и продолжается 20-25 сут для леща и сазана на глубину до 1 м и в течение 10-15 сут для судака на глубину до 1,8 м. Выращивание молоди основных частиковых рыб продолжается 1,5-2 мес до достижения навески 1,5-3,0 г, осетровых до 2 лет.
Рыбоводные хозяйства в заливах водохранилищ создаются на базе осушаемой зоны водохранилищ в период осенне-зимней сработки воды для энергетических целей. В весенний период осушенная зона, в том числе и заливы, снова обводняются весенними паводковыми водами. Площади осушенной зоны водохранилищ достигают значительных размеров. Так, в Рыбинском водохранилище она составляет около 270 тыс. га, в Иваньковском - 27 тыс. га, Угличском - более 12 тыс. га.
Мелководные, глубоко врезанные в берега заливы водохранилищ хорошо прогреваются, поэтому в них раньше происходит нерест рыб, чем в других районах, однако в период развития икры происходит посто янное колебание уровня воды вследствие неравномерного паводка и залития водохранилища. Поэтому в заливах часто наблюдается гибель икры и личинок от периодического осушения при колебании уровня воды.
В целях наиболее эффективного использования зоны осушения водохранилищ и особенно ее мелководных участков для воспроизводства рыбных запасов выполняют мероприятия по приспособлению их под выростные хозяйства для выращивания молоди рыб. Путем приспособления заливов достигается защита молоди рыб от выедания различными хищниками и исключается отрицательное влияние колебания уровня воды. В целях наименьших затрат выбираются такие участки зоны осушения, в которых сравнительно небольшими плотинами можно отделить от водохранилища большие площади мелководья. Для этих целей подыскивают мелководные заливы, глубоко врезанные в берег, с суженным выходом в водохранилище. Глубина в заливах должна быть близка к глубинам рыбоводных прудов и составлять 1,2-1,5 м, максимальная глубина 2-2,5 м. В теле плотины сооружают шлюз, регулирующий уровень воды, а по ложу залива прокладывают рыбосборную сеть канав для ската рыбы.
Рыбоводный процесс по выращиванию молоди в заливах похож на обычный в нерестово-выростных хозяйствах и включает следующие этапы:
посадка производителей в залив на нерест, где происходит инкубация икры и выход молоди. Учет личинок не ведется;
летнее выращивание молоди с подкормкой во второй половине лета. Делается некоторая разрядка молоди путем частичного выпуска в водохранилище;
осенний выпуск молоди в водохранилище через шлюзы. Учет молоди ведут на шлюзах с помощью мерных ловушек.
В отгороженных заливах выращивают молодь леща, сазана, судака, карпа,растительноядных рыб.
Нерестово-выростные хозяйства на отгороженных заливах организованы в Иваньковском водохранилище в Калининской области.
