Биологическая и техническая характеристика категорий прудов

Прежде всего, пруда делятся на основные и вспомогательные. К основным относят нерестовые, мальковые, вырастные, маточные, нагульные, зимовальные. К вспомогательным — изоляторные (карантинные) согревательные и пруды-садки. Все эти категории прудов показаны на рисунке (рис. 30).
Маточные пруды служат для летнего, а иногда и зимнего содержания карпов-производителей. Маточные пруды устраивают с целью создания лучших условий для жизни и питания производителей. Они имеют также большое профилактическое значение, так как во многих случаях производители являются носителями различных паразитов. Поэтому производителей рыб целесообразно содержать отдельно от молоди.
Зимние маточные пруды должны иметь постоянную проточность, обеспечивающую полную смену воды в течение 6 - 12 суток, и среднюю глубину 2 - 2,5 м. По отношению ко всем зимовальникам площадь маточного пруда должна составлять 1,5—2%.
Летние маточные пруды служат для летнего содержания производителей. После облова зимовальных прудов в эти пруды сажаются самки отдельно от самцов и содержатся в них до момента посадки на нерест и после нереста, в тече¬ние всего лета. По отношению к площади вырастных прудов летние маточные пруды должны составлять: для самок - 0,5%, для самцов — 1%.
Исчисление площади маточных прудов обычно выполняют из следующего расчета: на каждый гектар вырастных прудов (с учетом двойного запаса) необходимо иметь одно гнездо (1 самка и два самца). Кроме того, обычно в рыбо водческом хозяйстве должен содержаться, так называемый, «ремонтный материал» — рыбы двухлетнего и трехлетнего возраста, для которых сооружаются отдельные пруды по возрастной категории.
Норма посадки производителей принимается 150 - 200 штук на 1 га прудов, «ремонт» сажается из расчета 300 штук на 1 га.
Располагают маточные пруды как можно ближе к источ¬нику водоснабжения и на участках с повышенной продук¬тивностью, обеспечивающих обилие естественного корма. Обычно такие пруды делают небольшие по площади — от 300 до 500 м2, глубиной до 1,5 м.

Нерестовые пруды служат для икрометания. В них весной (в мае - июне) сажают производителей. Производители — рыбы, достигшие половой зрелости; в возрасте 4 - 5 лет (икряная самка и самец с развитыми молоками) Половые отличия выявляются при легком поглаживании рыбы в брюшной области. При этом у самки выделяются икринки, у самца — молоки. В одно гнездо сажаются самка и два самца.
Нерестовые пруды располагают по возможности вдали от проезжих дорог и выпаса скота, в местах с хорошей прогреваемостью воды и защищенных от северных и северо-восточных холодных ветров. Важно располагать нерестовые пруды возможно ближе к выростным и мальковым, чтобы пути перемещения мальков в выростные и мальковые пруды были возможно короче.
Нерестовые пруды устраиваются на лучших, незаболоченных и не подтопляемых со стороны других прудов участках почвы с хорошо развитой луговой растительностью. Заболоченные и заторфованные участки для нерестовых прудов непригодны. Пруды создаются путем обвалования выбранного под пруд участка земляными дамбами.
По дну пруда от вершины его до лежака донного водо¬спуска прокладывают магистральную канаву, средняя шири¬на и глубина которой должна быть 0,4 - 0,5 м. Ложе пруда должно быть выровнено: ямы засыпаны, кочки срезаны. Средняя глубина нерестовых прудов принимается 0,4 - 0,5 м, наибольшая глубина у водоспуска (включая магистральную канаву) - 1,0 м. Мелководные участки глубиной 0,2 - 0,3 м, служащие местами нереста для карпов, должны составлять 40 - 50% общей площади зеркала пруда.
Форма нерестового пруда зависит от характера участка, на котором он располагается. Наиболее желательное соотношение сторон пруда 1:3. Площадь зеркала нерестового пруда обычно принимается в пределах от 500 до 1000 м2. Нерестовые пруды должны иметь хорошую проточность. Срок наполнения всех нерестовых прудов — 2 суток, одного пруда — 0,2 суток, спуск всех прудов происходит за 0,1—0,25 суток. В нерестовом пруду личинки, вышедшие из оплодотворенной икры, развиваются в мальков и выдерживаются в течение 8—10 дней.
Мальковые пруды обычно используются для выращива¬ния в течение одного месяца мальков (весом 2—3 г и более), пересаживаемых из нерестовых прудов. Через месяц мальков пересаживают в выростные пруды, а мальковые спускают.
Располагают мальковые пруды на пологих ровных участках, обеспечивающих равномерную глубину по всей площади пруда. Средняя глубина прудов этой категории - 0,6-0,8 м, а наибольшая - 1,25 м. Требование к почве те же, что и для нерестовых прудов. Ложе пруда должно быть хорошо выровнено, глубина канав - 0,4 м, ширина по дну - 0,4-0,5 м, размеры зеркала - 0,5-1,5 га. Срок наполнения и спуска прудов - 1 -2 суток.
Мальковые пруды создаются путем обвалования выбран¬ного участка земляными дамбами. Хорошая прогреваемость и мелководность прудов обеспечивает пышное развитие мелких водных растительных и животных организмов - наиболее важного корма для рыб.
После спуска воды ложе малькового пруда удобряют, вспахивают и засевают вико-овсяной смесью.
Вырастные пруды. Из мальковых прудов молодь в возрасте 30 - 40 дней пересаживают для выращивания в выростные пруды. Если в хозяйстве нет мальковых прудов, то мальков из нерестовых прудов сразу пересаживают в вырастные.
Площадь вырастного пруда, как правило, не должна превышать 10 га. Срок его наполнения может колебаться от 10 до 20 суток, а спуск - от 3 до 5 суток, в отдельных случаях допустимо до 10 суток. Пруды, как правило, не должны зависеть друг от друга, каждый пруд должен наполняться и спускаться самостоятельно. Исключением могут быть только отдельные пруды, где по техническим условиям невозможно обеспечить независимое водоснабжение или это нецелесообразно по экономическим соображениям.
Вырастные пруды должны быть спускными. Сеть водосборных канав устраивается с таким расчетом, чтобы она обеспечивала полное осушение пруда. Расположение водосборной сети должно зависеть от конфигурации пруда и рельефа ложа. Устройство густой сети канав нежелательно, так как это затруднит вспахивание дна осушенного пруда.
Размещают пруды возможно ближе к зимовальникам, чтобы при пересадке туда сеголетков (рыба сего лета) обеспечить самый короткий путь транспортировки. Обычно пруды устраиваются путем обвалования участков земли с пода¬чей воды из головного пруда. При строительстве вырастных прудов необходимо предусматривать, чтобы при разливе реки в весенний период талые воды не заливали вырастные пруды и в них не заходила хищная рыба. Для устройства вырастных прудов не подходят песчаные почвы, где возможна значительная фильтрация воды через дно. Нежелательны и торфянистые с повышенной кислой реакцией почвы или участки с неразложившимся торфом. Не подходят вовсе пруды, в которых при наполнении водой образуются сплавины (оторвавшаяся от дна и всплывшая на поверхность воды торфянистая растительность). Нежелательно также устройство вырастных прудов на заболоченных почвах и вообще на участках с низкой естественной рыбопродуктивностью.
Нагульные пруды. Суть нагульных прудов заключается в их названии. Они служат для нагула рыбы: из посадочного материала - годовиков и мальков рыб в них выращивают товарную (столовую) рыбу. Обычно под нагульные устраивают уже существующие пруды и водоемы, отвечающие определенным условиям.
В нагульных прудах должно быть достаточное прогревание почти всей толщи воды (в карповых прудах до +18-20°С), что способствует массовому развитию организмов, являющихся пищей для рыб. Наличие достаточных запасов естественной пищи в водоемах создает условия для быстрого роста молоди и взрослых рыб. Поэтому карповые нагульные пруды должны быть неглубокими, иметь не менее 20-30% мелководной площади (глубиной до 0,5 м).
Как правило, все культурные мелководные пруды устраиваются спускными, что обеспечивает полный вылов рыбы, дает возможность поддерживать в надлежащем состоянии ложе пруда. Под нагул рыбы могут быть приспособлены и пруды, используемые для других целей. Например, типа овражных - небольших по площади (от 0,5 га), неглубоких (в среднем 2-3 м), хорошо прогреваемых солнцем, с умеренно-развитой водной растительностью и толщиной ила до 15-20 см. Вообще для нагула рыбы можно приспособить любой водоем: торфяной карьер, оросительные каналы, рисовые поля, различные копани и ямы, заполненные водой.
Продуктивность нагульных прудов в определенной степени зависит от характера почв, на которых они расположены и условий водосбора. По этим признакам все нагульные пруды условно можно разбить на четыре группы с указанием коэффициента продуктивности для каждой группы (табл. 5).
Принимая среднюю продуктивность рыбоводческих хозяйств для данного региона и перемножая на коэффициент, можно получить ожидаемую продуктивность, относящуюся к той или иной группе.
Таблица № 5
Коэффициенты продуктивности нагульных прудов
Группы Характеристика почв и водосбора Коэффициент продуктивности
1 Водопойные или другие хозяйственные пруды, неглубокие, на черноземе или суглинке, в которые поступает стоки из деревень или окружающих пахотных плодородных и удобряемых полей, если они не на родниках и не затонены 1,3
2 Полевые глубокие пруды в овраге с обрывистыми берегами, но с хорошими стоками с окружающего водосбора, неглубокие пруды на низинах хороших сухих лугов, получающие менее плодородные стоки с лугов, малоплодородных полей и служащих летом для водопоя скота (если они не на родниках и не затенены) 1,0
3 Небольшие пруды на торфяниках, со стоком из болот или леса, пруды первых двух групп в парках и садах, сильно затененные пруды копаные, но получающие удобрительные стоки из деревень или удобряемых полей, пруды с песчаным дном и малоплодородным водосбором 0,8
4 Большие, глубокие пруды на бедной почве, на торфах с родниками на дне или получающие приток из холодных ручьев, болот, лесные пруды на лучшей почве, но с теми же условиями стоков и снабжения водой 0,6

Зимовальные пруды. В зимний период рыба содержится в зимовальных прудах. К таким прудам предъявляются несколько повышенные требования, чтобы обеспечить нормальные условия жизнедеятельности рыбы в зимний период. Располагают их возможно ближе к водоисточнику и к вырастным прудам с той целью, чтобы транспортировка сеголетков из вырастных прудов занимала минимум времени. При наличии головного пруда зимовальные пруды располагают обычно в непосредственной близости к плотине. Глубина зимовальных прудов должна быть такой, чтобы исключить промерзание до дна в самые суровые зимние морозы. При этом толщина непромерзающего слоя воды подо льдом должна составлять не менее 1,3 м. Размеры зеркала зимовального пруда должны быть не менее 0,1 га.
Каждый зимовальник должен, как правило, иметь самостоятельное наполнение и сброс воды. В тех случаях, когда невозможно обеспечить наполнение пруда через самостоятельный источник, можно, как исключение, наполнять его через другой водоем. Однако при этом необходимо максимально увеличить аэрацию воды, питающей зимовальник. С этой целью, в месте поступления воды в пруд, для нее устраивают перепады или водяные столбики. Высота падения воды должна быть не менее 0,5 м, а донный водоспуск располагают в противоположной дамбе, что обеспечивает правильный водообмен. Лучше всего если в сторону движения воды зимовальник будет иметь вытянутую прямоугольную или овальную форму с соотношением сторон 1:3. Ширина водосборной канавы должна быть не менее 0,4 м, глубина 0,3-0,4 м. Для полного стока воды дно зимовалъника должно иметь уклон в сторону водоспуска в пределах около 0,001.
Необходимо, чтобы зимовальные пруды не подвергались подтоплению со стороны реки и водосбросных канав в период весенних паводков. Осушение ложа пруда летом должно обеспечивать хорошее проветривание и минерализацию почвы.
Карантинно-изоляционные пруды служат для временной передержки больной рыбы до выявления характера болезни и карантинного содержания рыбы, завозимой из других хозяйств. Они должны обеспечиваться изолированным источником водоснабжения и сброса воды. В большом рыбоводческом хозяйстве должно быть не менее двух карантинных прудов, которые располагают в конце каскада прудов. Это делается для того, чтобы вода из карантинного водоема не могла попасть в другие пруды.
Конструктивно карантинные пруды выполняют по аналогии с вырастными, а их размеры зависят от мощности рыбоводческого хозяйства, но площадь зеркала воды должна быть не менее 0,02 га, а глубина водоема не менее 0,4 - 0,5 м.
Согревательные пруды. Нерестовые пруды заполняют предварительно прогретой водой, которая отстаивается и согревается в специальных водоемах. При этом площадь согревательного пруда должна быть не меньше площади нерестового. Особенно актуален предва¬рительный нагрев воды при источниках с низкой температурой (ключей) и в северных регионах. В отдельных случаях согревательные пруды используются как вырастные. При этом они должны удовлетворять требованиям, предъявляемым к вырастным прудам. Глубина согревательных прудов допускается до 1,5 м со средней глубиной не более 1 м. Варианты размещения нерестовых прудов с согревательными прудами приведены на рис. 32
Пруды-садки предназначены для длительного хранения живой рыбы, выловленной из нагульных прудов. Это необходимо для того, чтобы обеспечить рыбе условия жизнедеятельности в период ожидания реализации выловленной рыбы. Кроме того садки используют для временного содержания производителей на период подготовки нерестовых прудов. В садках рыба может содержаться достаточно длительной период, в течение которого ее частично извлекают и реализуют через торговую сеть. Обычно садки используют в осенне-зимний период, но возможно и содержание в них рыбы весной и летом. Лучше всего устраивать пруды-садки в местах с проточной водой (путем отгораживания участка реки или ручья металлической или плетневой решеткой). Иногда для этой цели отгораживают части пруда или строят в сбросной канаве у выходной части водопусков рыбоуловители, в которые собирают рыбу для садков.
При длительном содержании в садках рыбу необходимо подкармливать. Для этого чаще всего применяют специальные кормовые столики (рис. 31).

Рис 31. Кормовой столик
Кормовой столик представляет собой деревянный ящик без крышки, прямоугольной формы, который прикрепляют ко дну деревянными рогульками или удерживают специальными грузилами.

Рис. 32 Схема нерестовиков с согревательным прудом:
1 — согревательный пруд; 2 — канал; 3 — нерестовые пруды.