Выращивание молоди

Выклюнувшиеся личинки длиной 5-6 мм имеют желточный мешок, который рассасывается через 8-10 дней. Спустя 1-2 дня после выклева личинки становятся подвижными. Через 2-3 дня они переходят на активное питание - вначале мелкими формами зоопланктона, а затем более крупными.
В развитии оплодотворенной икры карпа (и других видов рыб) и первого постэмбрионального периода жизни молоди различают периоды; эмбриональный (от момента оплодотворения икры до выхода свободного эмбриона), ранний постэмбриональный (до его перехода к активному питанию), личиночный (до полного всасывания желточного мешка) и мальковый (до появления всех признаков взрослой рыбы).
Как только молодь подрастет (примерно в возрасте 1-5 дней), ее пересаживают в рассадные (мальковые) пруды, а в случае их отсутствия - прямо в выростные. Пересаживаемых из нерестовых прудов мальков пропускают через 0,2% аммиачные ванны (в течение 0,5-1,0 мин.). Пруды (рассадные или выростные) должны быть подготовлены заранее. Ранней весной по ложу этиx прудов сеют злаковые и бобовые культуры, необходимые для развития бактерий, а на их базе - зоопланктона. Через 30-40 дней после посева их заливают водой.
Многие считают, что двукратная пересадка молоди в рассадные, а затем выростные пруды более выгодна. Однако, по данным рыбхозов, выгоднее пользоваться однократной пересадкой. При этом освобождаются дефицитные выростные пруды, и экономится около 60 % дорогого личиночного материала. Выгодность такой технологии налицо. Было получено более 50 ц/га рыбы, против 7-10 ц/га при традиционной технологии.
Для подсчета пересаживаемой молоди существуют разнообразные способы - глазомерный, объемный и поштучный. Глазомерные способы подсчета при помощи тазиков, мальковых ложек менее точны. Поштучно молодь считают при помощи марлевых ложек. Эти способы весьма трудоемки и производственного значении не имеют.
Объемный же способ счета мальков без воды или с водой наиболее доступен для крупных прудовых ферм. Принцип их работы основан на определении количества мальков по объему вытесненной воды.
Основной задачей выращивания молоди в выростных прудах является получение сеголеток определенного для данной зоны стандартного веса и надлежащей упитанности. Для центральной полосы России стандартный вес сеголеток карпа принимается 25-30 г.

Для каждой почвенно-климатической зоны должны быть разработаны наиболее целесообразные стандартный вес коэффициент упитанности сеголеток и другие показатели.
От этого зависит получение на втором году жизни полновесного товарного карпа, минимального отхода в зимовальных прудах, наибольшего выхода рыбной продукции с единицы площади выростных прудов и наиболее полное использование естественных пищевых ресурсов пруда.
За ростом сеголеток в течение вегетационного периода наблюдают путем контрольного лова, производимого в каждую декаду.
Для определения прироста сеголеток за декаду отсчитывают не менее 100 экземпляров, взвешивают и определяют средний вес. Эти показатели записывают в специальную ведомость.
С наступлением осени и понижением температуры карп перестает питаться и расти. Содержать сеголеток в неприспособленных для зимовки мелководных выростных прудах нельзя, поэтому их пересаживают в специально приспособленные зимовальные пруды. Время пересадки зависит от климатических условий зоны (температура ниже +6-7 0С).
Для пересадки сеголеток в зимовальные пруды из выростного пруда спускают воду, а скапливающихся при этом в сборных канавах и рыбной яме сеголеток вылавливают ручными сачками. Выловленных сеголеток помещают в заранее подготовленные сосуды с водой (недра) и сортируют их по весу на 3 или 4 группы.
Перед посадкой в зимовальные пруды сеголеток пропускают через профилактические солевые или аммиачные ванны, подвергают ихтиопатологическому обследованию, просчитывают их для установления нормы выхода из каждого выростного пруда.
Зимовальные пруды должны быть заранее подготовлены для посадки сеголеток.
Нормы посадки сеголеток в зимовальные пруды для условий южных широт приняты 500-800 тыс. шт. на 1 га, а для более северных районов - 150-200 тыс. шт. на 1 га. После посадки сеголеток в зимовальные пруды за состоянием их зимовки необходимо нести строгий контроль.
При соблюдении всех правил зимовки выход годовиков карпа составляет более 70-75 %,.
Весной после разгрузки зимовальных прудов подводят итоги зимовки. Пересчитывают годовиков и определяют процент выхода, взвешивают, а затем пересаживают в нагульные пруды.
Пересадку делают ранней весной. Это сокращает период голодания рыбы и удлиняет время нагула.
Годовиков вылавливают отцеживающим орудием лова, а затем спускают воду и выбирают оставшихся в сборных канавах и рыбной яме.
Вылов годовиков из зимовальных прудов и посадку их в нагульные проводят в южных условиях в марте, а в прудах северных районов - в апреле-мае.
Нагульные пруды должны быть заранее подготовленными. Их подготовку начинают еще с осени (осушают и мелиорируют), а весной заливают до полной отметки.
Перед посадкой в нагульные пруды годовиков вновь пропускают через профилактические солевые ванны. Посадку рассчитывают по следующей формуле:
А= ;
где А - искомая величина посадки (шт.);
Г - площадь пруда (га);
П - естественная рыбопродуктивность (кг/га);
В - конечный вес двухлеток к осени;
в - начальный штучный вес годовиков при посадке вес¬ной (кг);
Р - выход двухлеток к осени (%).
В нагульных прудах карп питается зоопланктоном и низшими ракообразными. Основной прирост двухлеток наблюдается в июне-августе (75-95 %). Рост рыб контролируют в течение всего вегетационного периода путем проведения контрольных ловов.
Осенью (в конце сентября-октября) проводится облов нагульных прудов. Для вылова рыбы применяют рыбоуловители разных конструкций. При спуске пруда рыба вместе с водой проходит через водоспуск и попадают в рыбоуловитель, откуда ее выбирают сачками. Всю выловленную из нагульных прудов рыбу взвешивают, устанавливают ее суммарный весовой прирост за период нагула, средний индивидуальный вес и фактически полученную естественную рыбопродуктивность.
Выход из нагульных прудов обычно составляет 90-95 % от посаженного количества.