Организация племенной работы

Современное состояние племенной работы в рыбоводстве, связанное со значительным расширением породного состава выращиваемых рыб и увеличением количества племенных хозяйств, позволяет осуществить перевод племенного рыбоводства на более высокий организационно-производственный уровень.
В соответствии с Законом «О племенном животноводстве» (1995 г.) ведение племенного рыбоводства должно основываться на следующих принципах: племенная работа проводится только в рыбоводных хозяйствах, имеющих статус племенных; чистопородным разведением занимаются рыбоводные хозяйства, имеющие статус племенного завода. Племенные заводы выращивают племенных рыб, порода которых зарегистрирована в Государственном реестре селекционных достижений. Племзаводы работают в тесном контакте с научными организациями по выведению новых или сохранению существующих пород, разработке и совершенствованию рыбоводно-биологических нормативов выращивании племенного материала, созданию методов идентификации, стандартизации и сертификации племенной продукции. Массовым воспроизводством племенной рыбоводной продукции занимаются рыбоводные хозяйства, имеющие статус племенного репродуктора. Племрепродукторы осуществляют репродукцию и дальнейшее улучшение племенного материала, поступающего из племзавода, применительно к потребностям товарных рыбоводных хозяйств различного типа. Они занимаются воспроизводством двух неродственных породных групп, т. е. ведут двухпородное разведение и, таким образом, не допуская инбридинга, открывают возможности для использования преимуществ гетерозиса.
Все это позволит увеличить долю высокопродуктивных рыб в общем объеме производства товарной рыбы, снизить удельные затраты комбикормов, других материальных и трудовых ресурсов. Вся племенная работа будет сосредоточена на ограниченном количестве рыбоводных хозяйств, что позволит повысить качество племенного поголовья и обеспечить сохранение рыбоводно-биологических преимуществ каждой из пород (Катасонов, 1997).
В 2001 г. выращиванием породных производителей и воспроизводством племенного материала занимались 14 племенных хозяйств, из них породами карпа - 8 хозяйств, растительноядных рыб - 2 хозяйства и форели - 4 хозяйства.

Карповые племенные хозяйства расположены следующим образом:
I зона рыбоводства 1 репродуктор («Приволье», Новосибирская обл.);
II зона рыбоводства - 1 племзавод («Зеркальный», Алтайский край); 2 репродуктора («Серебряные пруды», Московская обл.;«Рыбный», Алтайский край);
III зона рыбоводства - 2 племрепродуктора («Челнавский», Тамбовская обл; «Карамышевский», Чувашская Республика);
IV зона рыбоводства - 1 племрепродуктор («Шараповский», Белгородская обл.);
V зона рыбоводства - племенных хозяйств нет;
VI зона рыбоводства - 1 племзавод («Ставропольский», Старопольский край) и 2 племрепродуктора («Горячий Ключ», Краснодарский край; «Чаганский», Астраханская обл.).
Принимая во внимание, что переход на новый уровень организации племенного дела потребует определенного времени, племенную работу с маточными стадами следует продолжать и в товарных хозяйствах. По своим целям, методам ведения она отличается и от племенной работы в селекционных хозяйствах.
Серьезной проблемой в племенной работе с рыбами в товарных хозяйствах является предотвращение инбридинга. Большинство рыбхозов располагает многочисленными маточными стадами, но при воспроизводстве рыбы на племя используют, как правило, небольшое число производителей или несколько пар, что и приводит к инбридингу. В целях предотвращения инбридинга при закладке маточного стада и в дальнейшем при его воспроизводстве нужно использовать не менее 20 пар производителей. При получении потомства на племя рекомендуется проводить групповое спаривание, при котором объединяют икру и сперму от нескольких производителей (полиспермное оплодотворение). Для исключения инбридинга можно рекомендовать обмен производителями (самцами или самками) между хозяйствами.
Племенной материал карпа выращивают обычно в монокультуре. В южных районах практикуют совместное содержание карпа и растительноядных рыб, так как последние, являющиеся хороши¬ми мелиораторами, улучшают условия среды.
Нормы плотности посадки, определяющие заданный прирост массы рыб, приведены в табл. 17. Следует отметить, что среди рыбоводов нет единого мнения о рациональной плотности посадки, особенно сеголетков и двухлетков.

 

Таблица №17
Плотность посадки рыб, шт.
Виды рыб Возраст рыб
0+ 1+ 2+ 3+ 4+ 5+ 6+
Карп 30000-40000 1000-1400 450-600 300-400 150-300 100-200 100-200
Белый толстолобик 25000 440 250 190 170 80 80
Пестрый толстолобик 10000 190 100 70 50 50 30
Белый амур 3000 90 70 50 50 10 10
Буффало 40000 500 200 - - 80 80

Плотность посадки рыб в пруды определяется технологией выращивания и кормлением, которое имеет особое значение в тех случаях, когда рыба практически лишена естественной пищи, например при ее выращивании в садках и бассейнах, а также при высокой плотности посадки в прудах. Кормление рыбы несбалансированными по основным питательным веществам кормами неблагоприятно влияет на физиологическое состояние и отрицательно сказывается на качестве выращенных производителей. Кормить рыб нужно с учетом планируемого прироста, принимая во внимание потери массы в период зимовки и преднерестового содержания. Так, для самок расход корма планируется с учетом не только ожидаемого прироста, но и восполнения массы тела, потерянной в период нерестовой кампании. Таким образом, общий прирост для самок составит 2000-2500 г.
Ответственным этапом в содержании ремонтного молодняка и производителей является зимовка. Большинство видов рыб, в том числе и карп, в этот период не питаются, а для поддержания жизни расходуют запас питательных веществ. Пруды для зимовки производителей и ремонтного молодняка карпа и растительноядных рыб должны быть небольшими (0,1 -0,2 га) и достаточно глубокими. Самок и самцов, а также отдельные возрастные группы ремонтного молодняка нужно содержать раздельно, плотность посадки не должна превышать 10 т/га. При повышении температуры воды до 12-130С карпов нужно подкармливать из расчета 0,5- 1,0 % массы тела рыб.
После зимовки производителей рассаживают в пруды преднерестового содержания площадью 0,2-0,3 га. Плотность посадки самок и самцов не должна превышать 200-400 шт/гa самок и 300-500 шт/га самцов, т.е. 50-60 рыб в одном пруду. Большая плотность посадки вызывает зачастую преждевременный выброс икры.