2.4. Бурые водоросли, важные для промысла и культивирования на Севере.
В условиях полярной марикультуры перспективными для промысла
могут бурые водоросли порядков ламинариевые
{Laminariales) и фукусовые (Fucales), к которым относятся 3 рода:
ламинария, аскофиллум и фукус. Особенно важная роль отводится
ламинарии - объекту не только промысла, но и культивирования.
Род Laminaria - весьма богат видами. Наибольшее промысловое
значение имеют ламинария сахаристая (Laminaria saccharina),
ламинария пальчаторассеченная (L. digitata), ламинария северная
(L. hyperborea), ламинария узкая (L. angustata) и ламинария япон
ская (Laminaria japonicd). В последнее время культивированию ламинарии
уделяется большое внимание не только в странах ее традиционного
выращивания - Японии, Китае, Корее - но и в северных
странах. В Канаде проводились опыты по культивированию Laminaria
saccharina, L.groenlandica, Cymathaere triplicata [6]. В Норвегии
для производства альгинатов добывается и используется
L.hyperborea.
Ламинария сахаристая ~ объект промысла и культивирования в
Баренцовом море (губа Дальнезеленецкая) и в Белом море (Соловецкие
о-ва). В естественных поселениях здесь она встречается у
защищенных от прибоя берегов на глубинах от 0 до 10-15 м
(рис. 12). Низкая температура воды, большая амплитуда приливов,
хороший водообмен большинства губ с открытыми районами моря
благоприятствуют развитию ламинарии. В полузащищенных и защищенных
губах Мурманского побережья средняя биомасса ламинарии
сахаристой может достигать 10 кг/м2.
Рис. 12. Заросли ламинарии сахаристой в Баренцевом море.
Последний вид, ламинария японская - самый ценный среди бурых
водорослей, обладающий наилучшими вкусовыми качествами. Рас41
пространен этот вид в Японском море. Заросли у некоторых островов
Малой Курильской гряды дают наибольшую биомассу - 140 кг/м2.
Важное промысловое значение имеют водоросли порядка фукусовые
(Fucales). Водоросли рода Fucus применяются как источник
альгинатов и других химических веществ, в качестве удобрений,
как корм для скота, для производства кормовой муки и др. В
российских морях встречается 5 видов этого рода: фукус зубчатый
(F. serratus), фукус пузырчатый (F. vesiculosus), фукус спиральный
(F. spiralis), фукус двусторонний (F. distichus) и фукус исчезающий
(F. evanescens).
На берегах Белого моря фукус называют «морской горох» за
наличие на его слоевище воздухоносных пузырьков размером с горошину.
На мелководье заросли фукуса образуют значительные
скопления, обнажающиеся во время отлива. Поморы называют такие
заросли «руга».
Род Ascophyllum вида A. nodosum распространен на берегах
Азии, Европы, Северной Америки. В Норвегии используется на
корм животным, как и фукусы.
