2.2. Рекомендации компании CPF по основным звеньям технологии выращивания креветок
Корма. Особой популярностью в различных странах ми-
ра пользуются корма производства компании CPF под фирмен-
ным названием «Звезда». Этот корм по питательности сравним
с артемией. Несомненно, это продукт высокого качества, со-
зданный на базе самой последней интенсивной технологии вы-
ращивания креветок. Присутствие таких необходимых пита-
тельных веществ, как, например, витамины, минеральные веще-
ства, холестерол, жирная пальмитиновая кислота, жирная лино-
леновая кислота, отвечают потребностям креветок.
Личинки креветок при потреблении корма «Звезда» отличаются опти-
мальным приростом массы и имеют высокую выживаемость.
Корм, производимый компанией CPF, всесторонне протестиро-
ван экспертами и, как следствие, имеет большой спрос во мно-
гих известных мировых репродукторах.
Основные компоненты: морской белок и жиры, гидролизат
морского белка, экстракты, устойчивые расширители, каротиноид-
ный пигмент, фосфолипиды, витамины и минеральные вещества.
Способ использования: корм является питательным на
любой стадии развития пенеидных креветок, поэтому рекомен-
дуется кормить креветок с этапа зоэа до конечной стадии в со-
ответствии с размерами креветок и частиц корма (табл. 2, 3).
Таблица 2
Вид корма и размер частиц для каждого этапа развития креветок
Таблица 3
Вид корма в зависимости от массы креветок
Кормление личинок проводится ежедневно, 4–6 раз в
день.
Основные характеристики корма:
– размер кормовой частицы рассчитан для каждого этапа
развития;
– плавучесть в воде установлена с учетом поведения кре-
веток на каждом этапе;
– очень высокая водоустойчивость позволяет решить
проблему загрязнения воды;
– хорошая смягчаемость, высокая поедаемость корма;
– высокое содержание каротиноидов и w3-HUFA увели-
чивает жизненный статус и прирост массы;
– упакованный в вакуумную упаковку корм имеет гарантию
постоянной свежести.
Superbiotik. Научно доказано, что определенную проблему
28
при выращивании креветок создает патогенная флора, поэтому
компанией разработан препарат Superbiotik, который позволяет
получить высокий эффект в борьбе с люминесцентным патоген-
ным вибрионом. Superbiotik жизнеспособен в области активной
реакции среды pH от 5,0 до 9,0 с оптимальной областью pH около
7,0–8,5. Он хорошо растет в пресной, солоноватой или морской
воде с оптимальной температурой около 25–35 С. Superbiotik со-
держит 109 спор бацилл определенного штамма на грамм про-
дукта. Для использования он смешивается с чистой водой
(1 кг Superbiotik на 4 литра чистой воды) и отстаивается в течение
6–12 часов. Готовую смесь вносят в пруд в утренние часы
(табл. 4). Композиция – бацилла sp. 109 cfu/g продукта – именно
такая концентрация бацилл противостоит вибриозу.
Таблица 4
Дозы Superbiotik, применяемые в прудах
Число вибрионов в воде пруда Доза
Менее чем 100 cfu/ml 3 кг/гa/недельная
100–500 cfu/ml 6 кг/гa/недельная
Более чем 500 cfu/ml 12 кг/га/недельная
Тестирование качества воды. Оптимальные величины
различных параметров качества водной среды являются основ-
ным требованием для роста и высокой выживаемости креветок.
Для того чтобы определять те или иные параметры вод-
ной среды, обычно требуется дорогостоящее оборудование,
особенно для точного определения их в научно-исследова-
тельской лаборатории. Тем не менее при выращивании креветок
исследования могут быть сделаны более простыми способами с
использованием более дешевых инструментальных средств, да-
ющих достаточно точные данные для проведения необходимых
мероприятий по изменению гидрохимического режима в прудах.
Этими инструментальными средствами являются тесты качества
воды (test water quality). Компания изобрела и предлагает раз-
29
личные тесты для помощи фермерам. Эти комплекты тестируют
растворенный в воде кислород, жесткость воды, содержание ам-
миака, солей аммония – биогенные вещества и остатки, накапли-
ваемые в процессе выращивания креветок.
Probiotik. Новое в аквакультуре средство для управления
активной реакцией воды – pH-корректор-9 – микробный носи-
тель, используемый для стабильного разложения органического
материала, а также для профилактики патогенного вибриона.
Он помогает восстанавливать стабильную микробную сбалан-
сированную экосистему пруда после обработки и поддерживает
естественную среду пригодной для прудового выращивания
креветок. Композиция – бацилла sp. 109 cfu/g микробного про-
дукта и буферного раствора.
Способ использования: после устранения вирусного носи-
теля в прудах ежедневно в течение 21 дня применяют
pH-корректор-9 в количестве 6 кг/га. Для этого необходимо сме-
шать 1 кг pН-корректора-9 и 10 литров чистой воды, взболтать
смесь в течение 10–20 минут, затем внести в пруд в дневное время.
Примечание: pH-корректор-9 может быть использован с
другими бактериальными продуктами CPF, например Super-PS
и Superbiotik. У него нет антагонистического эффекта, но в случае
применения дезинфицирующих веществ, таких, как хлор, форма-
лин, калия перманганат, необходимо сделать перерыв на не-
сколько дней, так как активные вещества улетучиваются не сразу.
V-Cine. Вибриоз креветок вызывается грамм-отрица-
тельным вибрионом. Среди бактерий, вызывающих заболевание
креветок, особо опасны те, которые могут поражать ткани пече-
ни. Зараженная креветка медленно растет, теряет аппетит и в ито-
ге погибает. Вибриоз протекает при инкубации и выращивании в
прудах в течение теплого сезона как в пресной, так и в воде высо-
кой солености. Эти микроорганизмы имеют ярко выраженный се-
зонный цикл развития и наиболее многочисленны в мелководных
акваториях летом и осенью при температуре воды 19 С.
V-Cine приготавливается из вирулентных вибрионов
30
V. harveyi и используется для формирования устойчивой к ин-
фекции V. harveyi иммунной системы креветок. Как биологиче-
ский продукт он не представляет опасности для креветок, поэто-
му может задаваться в виде добавки к корму.
Дозировка: рекомендуется смешать 10 г продукта и 200
мл чистой воды, разбрызгать смесь на 1 кг корма. Необходимо
избегать прямого солнечного света. Кормление с препаратом
производится в течение семи дней. Препарат также может ис-
пользоваться и с другими добавками при кормлении, не умень-
шая их эффективности.
Semvac-P – добавка к корму для профилактики синдрома
белопятенной болезни. Добавка Semvac-P предлагается ферме-
рам в виде порошка для предотвращения WSSV-инфекции.
Использование:
1. Применяется для профилактики WSSV-инфекции, так
как креветка, уже зараженная вирусом, не излечивается.
2. Не применяется при ослабленном состоянии организма
креветок.
3. Наилучшее действие достигается, когда Semvac-P скарм-
ливается креветке на всем протяжении развития.
4. Semvac-P применяется с другими продуктами, напри-
мер с Probiotik и другими кормовыми добавками.
Дозировка: 10 г Semvac-P растворяется в 200–250 мл чи-
стой воды, разбрызгивается на 1 кг корма, высушивается, при
этом недопустимо попадание солнечных лучей. Добавка дается
в течение двух месяцев, ежедневно, 1 раз в день вместе с пи-
щей. Например, если кормление распределяется на 4 раза в день
(в 08.00, 14.00, 20.00 и 02.00), то кормление с добавкой Semvac-P
производится в 20.00 ч. После двух месяцев Semvac-P можно
давать еще каждые пять дней. Кроме того, рекомендуется да-
вать Semvac-P 1 раз в день ежедневно в течение всего периода
вероятного заражения WSSV.
Super-PS состоит из бактерий, которые могут использовать
H2S для дыхания в процессе фотосинтеза. Добавление Super-PS в
31
пруд, где выращивают креветок, содействует уменьшению накоп-
ления H2S в ложе пруда.
Функции:
– уменьшает H2S в почве;
– увеличивает содержание кислорода в воде и почве;
– тормозит развитие патогенных бактерий;
– усваивает органические вещества;
– предохраняет от распространения заболеваний;
– может быть применено в качестве естественной кормовой
добавки.
Содержание: Photosynthetic bacteria, Rhodobactersp
bacteria. Концентрация ± 109 cfu/ml.
Применение:
1. Использование в прудах для осуществления контроля
за удалением органического материала из почвы; для проведе-
ния процедур элементарной санитарии: с целью удаления
остатков органического материала в ложе пруда вносят Super-
PS
в количестве 30–50 л/га.
2. Способ использования:
– суточное время применения – 9.00–11.00;
– смешивание с кормом креветок;
– Super-PS действует наилучшим образом в конце перио-
да выращивания креветок, когда ложе пруда имеет определен-
ную заиленность. Он окисляет сероводород и серу.
Дозировка: сначала (1–60 дней) 1 ppm 1 раз в неделю, по-
сле этого (61–120 день) – 1 ppm 2 раза в неделю. Для предот-
вращения белой болезни (WFD) сначала (1–60 дней) – 2 ppm
2 раза в неделю, после (61–120 дней) – 2 ppm 2 раза в неделю.
Применение таких новейших разработок позволяет ком-
пании достигать значительных успехов в различных направле-
ниях разведения креветок. На карте (рис. 2) представлена об-
ласть распространения CPF среди акваферм и кормоизготови-
телей. В табл. 5 представлены китайско-тайские компании по
производству креветок.
Таблица 5
Представители китайско-тайских компаний по производству креветок и кормов
C.P. Aquaculture (Beihai) Co., Ltd.
Beijing Chia Tai Feed Co., Ltd.
Chia Tai Yongji Enterprise Co., Ltd.
Lanzhou Chia Tai Co., Ltd.
Ururnqi Chia Tai Animal Husbandry Co., Ltd.
Lianyungang Chia Tai Feedstuffs Co., Ltd.
Kaifeng Chia Tai Co., Ltd.
Pingdingshan Chia Tai Co., Ltd.
Wuhan Chia Tai Co., Ltd.
Kunming Chia Tai Co., Ltd.
Shuangliu Chia Tai Co., Ltd.
Hainan Chia Tai Animal Husbandry Co., Ltd.
Jiujiang Chia Tai Feedstuffs Co., Ltd.
Henan East Chia Tai Co., Ltd.
Xuzhou Chia Tai Feed Co., Ltd.
Fuzhou Dafu Co., Ltd.
Yichang Chia Tai Co., Ltd.
Рис. 2. Карта расположения китайско-тайских креветочных ферм:
– область распространения CPF
На современном этапе тайской компанией CPF разработа-
на не только биотехнология выращивания креветок, но и техно-
логия кормления высококачественными кормами, включая под-
бор питательных веществ и рационов для отдельных стадий раз-
вития, что усилило специализацию сектора кормопроизводства в
этой стране. При производстве кормов решаются индивидуаль-
ные запросы заказчиков с гарантией постоянной поставки, тех-
ническим обслуживанием. Корма протестированы экспертами и,
как следствие, имеют большой коммерческий спрос на нацио-
нальном и международном рынках. Применение новейших раз-
работок позволяет компании достигнуть значительных успехов в
различных направлениях разведения креветок.
