5. Латиноамериканский лидер по производству кормов для креветок – перуанская компания Alicorp S.A.A.
Alicorp S.A.A. является ведущей компанией мира, лиде-
ром на перуанском рынке, производит пищевые продукты и
услуги с высокой прибылью, предвосхищая спрос и работая с
опережением (рис. 13).
Рис. 13. Карта распространения продукции Alicorp S.A.A.
Штат компании состоит из людей с высоким организа-
торским духом, специальными знаниями, что способствует эф-
фективному решению новых задач (рис. 14, 15). Компания име-
ет 50-летний опыт работы, торговая марка nicovita кормов
Аlicorp отличается высоким качеством. При производстве кор-
мов решаются индивидуальные запросы заказчиков с гарантией
постоянной поставки, техническим обслуживанием и консуль-
тационной помощью. Корма nicovita для креветок начали вы-
пускать с 1986 г. на местном латиноамериканском заводе
Camaron de Mar.
Впервые сертифицированные корма для аква-
культуры были произведены именно в этом самом большом
мировом аквакультурном центре, где было начато производство
кормового рыбного жира и муки.
Рис. 14. Пенеидные креветки Рис. 15. Вырастные пруды в Перу
Завод выпускает продукцию согласно международным
стандартам ISO, что придает большой авторитет выпускаемым
изделиям. Технология производства находится под строгим
контролем управления качеством, обеспечиваемым высококва-
лифицированным штатом сотрудников (рис. 16). Это способ-
ствует тому, что корма nicovita отличаются высокой рента-
бельностью. Корма изготавливаются только из высококаче-
ственных компонентов, обладают высокой пищевой ценностью
и оптимальной водоустойчивостью, стабильностью, высокой
аттрактивностью, питательностью и перевариваемостью; они
удовлетворяют пищевым потребностям креветок.
Рис. 16. Латиноамериканский завод Camaron de Mar
Применяя высокие технологии и строгий контроль каче-
ства, производители Латинской Америки способны изготовить
корма соответствующего размера и состава с широким диапазо-
ном размеров крупки, которая может использоваться для каждой
стадии развития различных видов креветок. Корма изготовлены
на основе компонентов, произведенных в Перу (рыбная мука и
жир). Они не содержат каких-либо ядовитых веществ, запре-
щенных законодательством (табл. 9).
Представленные в таблице корма nicovita характеризуют-
ся большим разнообразием: для начальных стадий развития
креветок, от инкубатора до выращивания в лотках и бассейнах с
акклиматизацией постличинок к различным системам и услови-
ям. Более того, предлагаемые корма разработаны для различ-
ных методов выращивания креветок: экстенсивного, полуин-
тенсивного и интенсивного. Представленные корма сохраняют
свое качество в течение длительного времени.
Таблица 9
Корма для креветок марки nicovita
*Выход продукции – биомасса
Рис. 17. Гранулиро-
ванные корма для
креветок
(см. также с. 52)
Применяемые в составе корма
компоненты – это собственное достиже-
ние компании. Соответствующий размер
частиц корма обеспечивает лучшее пита-
ние в течение первых стадий развития
креветок, следовательно, высокие пока-
затели выживаемости и быстрый темп
роста. Прекрасный помол делает их лег-
кими, что достигается в процессе выпа-
ривания с наименьшим количеством по-
терь энергии. Корма специально разрабо-
таны для различных культур креветок
и представлены несколькими типами,
имеющими разный состав и энергетиче-
скую ценность.
б
1. Для эффективного развития кре-
веток на первых этапах применяются
стартовые корма. Эта категория кормов
создана для креветок массой до 1 г, от 1 до
3 г, от 3 до 6 г (рис. 17, а, б).
2. Для экстенсивного выращива-
ния при продуктивности 1,500 кг/га
предлагаются продукционные корма с
размером гранул 2,5 мм, диаметром
7,0 мм (рис. 17, в).
3. Для полуинтенсивного выращи-
вания при продуктивности от 1,500 до
5,000 кг/га предлагаются продукционные
в
Рис. 17. Продолжение
корма с размером гранул 2,5 мм, диамет-
ром 7,0 мм (рис. 17, в).
4. Для интенсивного выращивания
при продуктивности биомассы более
12,000 кг/га предлагаются продукцион-
ные корма с размером гранул 2,5 м, диа-
метром 7,0 мм (рис. 17, в).
Последняя категория корма в виде
гранул большого размера производится
при помощи современной технологии с
применением естественных кормовых
компонентов, данный корм отличается
водоустойчивостью.
Рис. 18. Отличительная маркировка корма nicovita
В состав этих кормов включают терапевтические вещества,
пищевые добавки, рекомендуемые специалистами для профилак-
тической и лечебной обработки креветок. Компоненты, обычно
добавляемые в корма: пищевые дополнительные дозы витаминов;
стимуляторы роста; каротиноиды; профилактические препараты
для предупреждения вибриоза и NHP (рис. 18).
Компания предлагает техническое обслуживание и пер-
сонифицированную поддержку. Разработанные компанией ре-
комендации служат для эффективного использования корма
nicovita и достижения лучшего результата. Штат технических
советников непрерывно перерабатывает техническую полезную
информацию, чтобы ответить на запросы фермеров относи-
тельно кормления и управления водоемом. Накопленный опыт
передается фермерам через ежедневные контакты, что развивает
динамичность производства, более того, такой опыт имеет
большую ценность и позволяет обогащать технические знания.
Научно-технические знания являются мощным инструментом
для поддержки других производителей, средством решения раз-
личных проблем креветочной аквакультуры. Последнее является
главной причиной, по которой компания делится полученными
знаниями и обменивается технологиями с другими фермами.
