Рыбоводные садки
На водоемах со стоячей или слабопроточной прохладной во-
дой на участках с глубиной более 2 м можно разводить форель в
плавучих садках (рис. 10). Это сооружения из сетного материала в
виде мешка, натянутого на раму, плавающие на поверхности воды
так, что мешок опущен в воду (рис. 6).
Культивируемую рыбу дер-
жат внутри этого садка. Фактически садок – это часть водоема, от-
гороженного сетью. Через сетной материал происходит постоянный
водообмен, за счет которого поддерживается хорошее гидрохими-
ческое качество воды внутри садка. Остатки кормов и взвеси (про-
дукты жизнедеятельности) падают через сеть и оседают на дно во-
доема (т.е. не остаются в садке). Основным требованием к установ-
ке садка является наличие расстояния между дном садка и дном во-
доема – не менее 1,5 м, тогда осевшие остатки корма и продуктов
жизнедеятельности, разлагаясь, не портят воду в садке.
Рис. 10. Разнообразие садков, в которых выращивают форель в Узбекистане
(вверху), в Турции (внизу)
Сами садки могут быть в глубину от 1 до 10 м и более. Объем
садков может быть также от 1-2 м3 до 30 м3 и более. Малые садки
можно строить самостоятельно, большие лучше приобретать у про-
изводителей оборудования для рыбоводства. Особенно это акту-
ально для больших водоемов с возможными сильными ветрами и
волнами, в ледоставом зимой.
Садки можно устанавливать в озерах, реках, водохранилищах,
карьерах и других водоемах. При выборе места для садков (для фо-
57
рели) следует обращать внимание на ряд факторов:
температура воды в водоеме не должна превышать 18-20оС
в течение года;
содержание растворенного кислорода в воде – не менее 7
мг/л;
рН в пределах 6,5 – 7,5;
окисляемость – не выше 10 мг О2/л (если окисляемость вы-
сокая, значит органического вещества много, а оно потреб-
ляет растворенный в воде кислород, т.е. будет конкуриро-
вать в этом с форелью);
место установки садков должно быть защищено от волн
высотой более 0,2 м;
садки надо устанавливать в открытом месте, рядом не
должно быть зарослей высшей водной растительности;
в водоеме должна быть циркуляция воды, но лучше, чтобы
скорость тока воды в месте установки садков не превышала
0,5 м/сек;
отсутствие загрязнения водоема бытовыми и сельскохозяй-
ственными стоками и отходами.
Чаще делают круглые садки, но можно и многоугольные, пря-
моугольные. В качестве сетного материала в настоящее время ис-
пользуют дель (сеть из толстой нити, диаметр нити 1 мм и более) из
искусственных волокон (рис. 11). Можно использовать водостой-
кие металлические сетки, пластмассовые или металлические ре-
шетки. В странах Юго-Восточной Азии часто используют плетен-
ные из бамбука решетки.
Рис. 11. Дель, из которой делают рыбоводные садки
Важным вопросом является размер ячеи в сетном материале.
Требований очень мало: из садка не должны уходить рыба, сетка не
должна порваться из-за физических нагрузок. Размер ячеи напря-
мую связан с предполагаемой для содержания начальной размерной
группы форели. Чем меньше рыбы, тем меньше размер ячеи: для
посадки мальков навеской 1 г нужна ячея размером 3,5 – 5 мм. Сад-
ки для выращивания сеголеток форели выполняются из дели 6 мм,
но размер молоди при посадке должен быть не менее 2 г, для по-
садки рыб массой 10 г – 12 мм. С другой стороны, чем меньше ячея,
тем сетное полотно быстрее забивается и его приходится чаще чи-
стить. Для сшивания кусков дели можно использовать медную про-
волоку с покрытием. Каркас садка можно делать из стали, пласт-
59
массовых труб и другого сподручного водоустойчивого материала.
Ориентировочная плотность посадки подращенной молоди
составляет 300 - 500 шт/м3. Размещение садков должно обеспечи-
вать в них достаточный водообмен, а температура воды в них не
должна повышаться выше20оС.
Садки устанавливают на каком-то расстоянии от берега. К
садкам или подходят по пирсу, или подплывают на лодке, плоту. К
садкам надо будет постоянно подходить, т.е. должно быть удобное
место на берегу, от которого можно делать трап к садкам или пирс
для лодки. В водоеме садки надо устанавливать в местах с более
сильным ветровым воздействием, чтобы вода лучше перемешива-
лась, и вода была более высокого качества. Садки должны быть за-
креплены или якорем ко дну, или установлены стационарно на сва-
ях. Поверхность садка должна выступать над уровнем воды мини-
мум на 15 см. Лучше садки оснастить поплавками (из пенопласта,
пластмассовых пустых закрытых емкостей и т.д.). Следует следить
за целостностью садков и, конечно, охранять от браконьеров.
Преимуществом садков является легкость и удобство кормле-
ния рыб и облова.
