Экономические показатели культивирования

У рыбоводных хозяйств как и у других видов предпринима-
тельской деятельности основная цель – прибыль, т.е. экономиче-
ские показатели. Важно увеличивать выгоду и понижать затраты. С

развитием технологий самым выгодным является использование
высокобелковых сбалансированных кормов и качественный рыбо-
посадочный материал, создание условий для уменьшения кормово-
го коэффициента.
По данным Всемирной Продовольственной Организации
(ФАО ООН) в разных странах мира средняя цена себестоимости
радужной форели варьирует в пределах 1,2 – 2,0 доллара США за 1
кг рыбы. Эксплуатационные издержки могут начинаться со 100
долларов за 1000 штук рыбопосадочного материала длиной 6-8 см и
стоимость кормов для их выращивания 1000 – 1400 долларов. Ме-
ры профилактики и лечения болезней в среднем в мире составляют
50 долларов на тонну рыбы. Затраты на транспортировки рыб и ко-
миссионные за продажу составляют в среднем 500 долларов на
тонну рыбы.
Глобальное производство радужной форели росло экспонен-
циально с 1950х, особенно в странах Европы и позже – Чили. Дей-
ствительно, форелеводство бурно развивалось во Франции, Италии,
Дании, Германии, Испании для внутреннего рынка, и марикультура
развивалась в Норвегии, Чили для экспорта. В последние годы
крупнейшими производителями являются рыбоводы таких стран
как Норвегия. Франция, Италия, Испания, Дания, США, Германия,
Иран, Великобритания.