Выращивание товарной рыбы

По достижении молоди 20-30 г (фингерлинги) ее пересажива-
ют в рыбоводные водоемы на нагул – выращивание товарной рыбы.
Для этого используют проточные бассейны, рыбоводные плавучие
садки, земляные прудики. Рыбоводные водоемы могут не отличать-
ся от таковых для выращивания фингерлингов, могут быть чуть

больше. На практике процесс начинается с рассадки молоди в зара-
нее подготовленные водоемы, которые должны быть вычищены,
продезинфицированы. Рассаживаемый посадочный материал дол-
жен быть обработан от эктопаразитов, рассортирован по размерным
группам.
Оптимальные условия схожи с таковыми в предыдущем рыбо-
водном процессе: температура воды 14-18оС, содержание раство-
ренного кислорода – не ниже 7 мг/л.
В бассейны посадочный материал сажают с плотностью 300 –
350 шт./м3. В бассейны при глубине воды 0,8 м подача воды должна
быть 250 – 300 л/мин/1000 рыб, или 0,9 – 1,3 л/мин/кг общей био-
массы рыб. Полный водообмен – 10 – 15 мин. Рыбопродуктивность
бассейнов в таком случае при вылове товарной рыбы может быть
70-75 кг/м3 при товарной навеске рыб 200-250 г.
В садках рекомендуют плотность посадки 200-250 шт./м3.
Правда, данная рекомендация основана на выращивании рыб в рав-
нинных водоемах умеренной зоны, где может быть развиты фито-
планктон, высшая водная растительность, различные экологические
группы гидробионтов. В горных и предгорных зонах с чистой во-
дой и бедной гидрофлорой и фауной плотность посадки может
быть такой же, как в бассейнах (рис. 36).

 

 

 

Рис. 36. Товарная радужная форель на нагуле в бассейнах и садках
Основное внимание помимо обеспечения качества воды сле-
дует уделять кормлению, для расчета рациона еженедельно прово-
дить контрольные ловы. Так как в этом рыбоводном цикле рыбы
142
намного крупнее, расчет средней массы рыб в водоеме моно прово-
дить по взвешиванию 20 – 30 особей с последующим осреднением
массы тела и умножением на общее количество рыб в водоеме.