7.6. Выращивание мальков
Проводят при плотности посадки 10 тыс. шт/м2, уровне воды 0,2-0,25 м, расходе воды 1,2-1,9 л/мин на 1 тыс. личинок (4,9-7,7 л/мин на 1 кг массы личинок). Полный водообмен в лотках и бассейнах должен осуществляться за 10-15 мин.
В период подращивания оптимальной является температура воды 14-160С, содержание кислорода должно быть не менее 7 мг/л на вытоке. Более низкое содержание кислорода вызывает замедление роста молоди и увеличение кормовых затрат. В начальный период подращивания молодь отрицательно относится к свету, поэтому бассейны следует затенять до половины со стороны водоподачи. Это вынуждает личинок перемещаться к стоку, где лучшие условия водобмена и проточности и у них быстрее вырабатывается положительный реотаксис.
При рассасывании желточного мешка (20-25 % его первоначальной величины) личинки начинают плавать, не опускаясь на дно. Через 30-40 сут после вылупления у личинок появляется положительный фототаксис и затемнения не требуется.
В процессе подращивания нужно контролировать температурный и газовый режимы воды, следя за чистотой лотков и бассейнов. Ежедневно 1-2 раза очищают емкости от остатков корма и погибших личинок.
После рассасывания желточного мешка и перехода исключительно на внешний корм наступает мальковый период развития (появляется чешуя на теле). К этому времени молодь форели приобретает характерную для форели окраску. Молодь, подращиваемую в лотках инкубационных аппаратов, следует перевести в прямоугольные (до 8 м2) или квадратные (1 х 1 х 0,4 и 2 х 2 х 0,5 м) бассейны с центральным стоком и круговым движением воды. Уровень воды в бассейнах поддерживают с помощью уровенных стаканов высотой 0,4 м, расход воды – до 3,5 л/мин на 1 тыс. мальков. Плотность посадки при выращивании мальков до массы 1,0-1,5 г не должна превышать 10 тыс. шт/м2, более 1,0 г – не более 3 тыс. шт/м2. Водообмен в бассейнах поддерживают равным 10-15 мин. Требования к гидрохимическому и температурному режимам остаются такими же, как и при выдерживании личинок.
В процессе подращивания молоди ее регулярно кормят , следят за чистотой рыбоводных емкостей, проводят профилактические мероприятия, контролируют темп роста путем контрольных обловов и взвешиваний через каждые 10 сут.
Первую сортировку молоди форели проводят при достижении ею массы в среднем 0,5-1 г и появлении у крупных мальков признаков каннибализма. Сортировку осуществляют с помощью сортировального ящика на 2 размерные группы: массой до 1 г и более 1 г. Рассортированную молодь учитывают весовым методом, определяют среднюю массу и размещают в подготовленные чистые бассейны или пруды. При сортировки проводят профилактическую обработку форели.
Для кормления молоди используют гранулированные стартовые корма РГМ-6М, АК-1ФС, АК-:6ММ и пастообразные кормосмеси (на основе говяжьей селезенки). Ежедневно проводят контроль за поедаемостью кормов.
