7.5. Выдерживание личинок, подращивание мальков,выращивание сеголетков и годовиков
Выращивание личинок. Продолжительность вылупления предличинок (свободных эмбрионов) при 8-120С составляет 5-7 сут. Длина и масса их зависят от режима инкубации икры и в основном от размера икринок. Длина личинок составляет от 10 до 19 мм, масса – от 50 до 120 мг. У них почти прозрачное тело продолговатой формы и большой желточный мешок, в котором видны жировые капли различной величины. Тело окаймляет плавниковая складка. За жаберной щелью хорошо различимы грудные плавники и зачатки брюшных плавников. Кровеносная система развита хорошо и охватывает все тело, желточный мешок и жаберные лепестки. Просматривается кишечник зеленоватого оттенка.
Вылупление может проходить в инкубационных аппаратах. Кроме того икру за 2-3 переносят в лотки или бассейны. Бассейны могут быть квадратными размерами 1х1х0,4 и 2х2х0,5 м – ИЦА-1 и ИЦА-2, а также прямоугольными с соотношением боковых сторон 1:4 – 1:8, площадью до 8 м2. Уровень воды в них должен быть в начале подращивания 0,1-0,2 м. Выдерживают предличинок при плотности посадки 10 тыс./м2 (максимально до 30 тыс.шт./м2 ) и расходе воды 0,7-0,9 л/мин на 1 тыс. эмбрионов при температуре воды 12-140С. Личинки вначале обладают отрицательным фототаксисом, поэтому лотки и бассейны закрывают крышками. Они очень чувствительны к недостатку кислорода, поэтому требуется поддерживать 100 %-ное его насыщение.
Необходимо регулярно отбирать погибших личинок марлевым сачком, сифоном, пинцетом или сетчатым совочком.
Через 5-7 сут покоя личинки начинают группироваться вдоль бортов, в углах лотка (бассейна), образуя многослойные скопления (период тактильной чувствительности), которые ухудшают условия дыхания и могут привести к гибели нижележащих личинок. Для предотвращения этого необходимо следить за равномерностью тока воды по всей площади бассейна. Иногда для рассредоточения личинок размещают по дну крупную гальку.
Период выдерживания длится в зависимости от температуры воды до 15-25 сут. К концу этого времени желточный мешок уменьшается на 2/3 своей первоначальной величины, личинки темнеют, начинают активно перемещаться по дну емкости, а отдельные поднимаются в толщу воды и затем пассивно опускаются на дно, реагируя на ток воды. К этому времени у личинок уже полностью сформированы парные плавники, плавниковая кайма сохраняется только у анального плавника, появляется поисковая способность, глаза становятся подвижными.
При появлении у личинок плавательных движений, т.е. когда они начинают концентрироваться на вытоке, необходимо начинать их подкармливать мелким зоопланктоном в необходимых количествах (корм должен находиться постоянно в лотках или бассейнах). Вначале потребление пищи крайне незначительно, и чтобы избежать его потери, на вытоке устанавливают сетчатые уловители.
Через 2-3 дня после начала кормления можно приучать личинок к искусственной пище: смеси яичного желтка и сухого молока, приготовленной в виде эмульсии или мелких частиц; крупки гранулированной смеси, селезенки (пульпы), помещаемой на сетке вблизи притока воды. К этому времени у личинок уже выработан рефлекс на плавающий корм, частицы искусственного корма они охотно потребляют. Постепенная смена кормов исключает голодание личинок, как это наблюдается при резкой смене одного корма другим, пока молодь не привыкнет к новому корму. К моменту полной резорбции желточного мешка личинок кормят только искусственными кормосмесями, которые остаются неизменными до конца выращивания посадочного материала.
