7.10. Выращивание товарной форели в хозяйствах, использующих теплые воды ТЭС и АЭС
Для сокращения времени получения товарной форели на период зимнего выращивания сеголеток перевозят в условия теплых вод тепловых и атомных электростанций. Благодаря повышенной температуры воды в этих условиях сеголетки форели способны дать 2000 % прироста массы тела.
Товарную форель выращивают из посадочного материала средней массой 20 г и более при плотности посадки 250 шт./м2. Форель к апрелю – маю достигает массы 150-200 г. В регионах, где спросом пользуется более крупная форель (массой более 500 г) посадочным материалом может быть форель массой 200-300 г. Биотехника выращивания товарной форели на теплых водах принципиально не отличается от традиционной, поскольку проводится при температуре воды близкой к оптимальной для форели (табл. 27).
Таблица 27
Нормативы выращивания радужной форели на теплых водах
ТЭС и АЭС
Наименование нормы Значения
Выращивание в бассейнах
Площадь прямоточных бассейнов, м2 50-200
Глубина воды в бассейнах, м 0,8-1,2
Удельный расход воды, л/с/кг 0,04
Начальная плотность, шт./м2 100-250
Конечная плотность, шт./м2 50-100
Начальная масса сеголетков, г 70-100
Длительность выращивания годовиков, мес 6
Конечная масса годовиков, г 300-500
Выживаемость, % 90
Рыбопродукция по конечной плотности, кг/м3 25-30
Выращивание в садках
Площадь садков, м2 12-16
Глубина воды в садках, м 2-3
Скорость течения, м/с 0,3-0,5
Пространство между дном садка и дном водоема, м 1,5-2
Плотность посадки, шт./м3 100-250
Конечная масса годовиков, г 300-500
Выживаемость, % 90
Рыбопродукция, кг/м3 50-65
В ряде стран для выращивания товарной радужной форели используют солоноватые теплые воды ГРЭС, что значительно ускоряет темп роста. Летом садки переводят в места, куда теплые сбросные воды не попадают. Для зарыбления садков (сферической формы диаметром 8 м, рабочий объем 130 м3) используют посадочный материал массой 0,4-1,0 кг, который закупают на пресноводных фермах.
