5. ТИПЫ ВОДОЕМОВ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ РЫБОРАЗВЕДЕНИЯ
Особое внимание фермерам-рыбоводам необходимо уделить
именно водоемам комплексного назначения (владение или аренду
которых получить легче). По гидрологическим, химическим и био-
логическим параметрам приспособленные для рыбоводства водо-
емы комплексного назначения (ВКН) коренным образом отличают-
ся от классических прудов, поэтому на них необходимо применять
специальную технологию рыбоводства (Козлов, 1998).
Встречаются множество озер с водой различной солености, ис-
кусственные водохранилища и пруды, где вода может быть высоко
минерализирована. Это ирригационные накопители дренажных
вод, карьеры, куда сбрасываются шахтные подземные воды, а так-
же воды промышленных предприятий, изолированные морские за-
ливы и лиманы. Во многих странах, особенно в Австралии, в ги-
пергалинных аквахозяйствах выращивают цисты артерии и водо-
рослевую массу для подращивания личинок рыб и получения белка
для сельскохозяйственных животных и птиц.
Подземные воды высокой солености есть практически во всех
регионах на различной глубине — от 0,2 до 3 км, чаще всего это
геотермальные воды. Скважины с такой водой обычны в газо- и
нефтеносных районах, в основном они законсервированы. Соле-
ность вод в них от 8-10 до 200-300‰. Если такую скважину возь-
мет в аренду фермер, он сможет отапливать помещения, на сброс-
ной воде создать хозяйство для культивирования в бассейнах арте-
мии, а разбавляя воду до солености 30-36‰, разводить морских
эвригалинных рыб, креветок или крабов.
34
Освоение биологических прудов проводят при строгом соблю-
дении рыбоводной технологии, так как в них производится очистка
воды от накопившихся органических веществ.
Рыбу выращивают на базе водоемов-охладителей, промышлен-
ных отходов тепла, на геотермальных водах, в теплицах, морских
заливах, подогреваемых сбросными теплыми водами.
Владелец или арендатор небольшого местного водоема должен
прежде всего выяснить точную его площадь, размещение глубин,
объем поступающего стока, качество воды, иметь представление о
растительном и животном мире пруда для того чтобы рассчитать
рентабельность и рыбопродуктивность.
Требования
к качеству воды в рыбоводных водоемах
Условно по способу накопления и возможности сброса воды
ВКН делятся на четыре категории: овражно-балочные запрудные;
карьерно-котловинные наливные; пойменно-лагунные мелковод-
ные; русловые проточные. По размерам делятся на три группы: ма-
лые — до 50 га, средние — от 50 до 300 и крупные — от 300 до
1000 га (Козлов, 1998).
Овражно-балочные запрудные водоемы наполняются талыми
или дождевыми водами, имеют одну плотину, на которой делается
отметка максимальной глубины. Их площади до 50, реже до 300 га.
Благодаря естественному перепаду уровней — от 2-3 до 8-10 м соз-
даются возможности полного сброса воды и вылова рыбы через
рыбоуловитель. В таких водоемах наблюдается вертикальная стра-
тификация вод по температуре и содержанию кислорода у дна и
поверхности. Ложе пруда не спланировано, берега зарастают кус-
тарником. Кормовая база в горных зонах незначительная, а в рав-
нинных — может быть хорошей.
Минерализация в зонах ирригации превышает норму, принятую
для нагульных прудов, что позволяет выращивать и солоновато-
водных рыб. Водоемы данной категории наиболее перспективны
для освоения, так как не требуют затрат на мелиорацию ложа и ор-
ганизацию промысла. При выращивании теплолюбивых рыб —
карпа, толстолобика, амура и других период эксплуатации связан
35
со сроками наполнения водой весной и прекращения роста рыбы
осенью. В случае специализации рыбоводной фермы на сиговых и
других холодноводных рыбах период выращивания может быть
продлен и на зимний сезон.
Карьерно-котловинные наливные водоемы наполняются как
грунтовыми водами, так и за счет водоподачи по каналам и други-
ми водоводами и могут быть созданы на торфяниках и в заброшен-
ных каменистых и песчаных карьерах. Плотин они, как правило, не
имеют, максимальная глубина в ямах от 8-10 до 15 м, берега обры-
вистые, на ложе могут быть отдельные ямы. Естественного стока
воды нет. Слои воды имеют разные температуры из-за подземных
источников. Нижние слои воды из-за непроточности прогреваются
очень медленно, поэтому чаще температура постоянная и держится
в пределах 8-10°С. Вода имеет кислую среду (рН меньше 7), что
сдерживает нерест карповых рыб, в каменисто-песчаных карьерах,
как правило, рН больше 7, причем кормовая база явно недостаточ-
на. В торфяных карьерах не происходит интенсивного развития
фитопланктона. Из ихтиофауны преобладают линь, золотой карась,
ротан, реже щука. Рыбу отлавливают неводами после подкормки,
однако наибольший эффект дает частичная откачка воды. Опти-
мальная площадь торфяных карьеров, как правило, 50-3000 га, а
рыбопродуктивность не превышает в среднем 2-3 ц/га.
Поименно-лагунные мелководные водоемы, к этой категории
относятся водоемы лиманного типа, построенные на поймах и дру-
гих естественных понижениях суши. Наполняются водоемы пой-
менные лагунные — при соединении с морем, лиманы — затопле-
нием морской или пресной водой. Заполнение также может проис-
ходить за счет ирригационных сбросных и артезианских вод. Мак-
симальная глубина 2-3 м, ложе — пологое, ровное. Естественный
сток отсутствует, за исключением водоемов, размещенных выше
уровня моря; не наблюдается слоистость вод по температуре и ки-
слороду. Такие водоемы могут прогреваться до дна и быть непро-
точными.
Мелководные водоемы по качеству воды делятся на пресные и
соленые. В водоемах с весьма значительным содержанием соли
обычно доминируют не более трех-пяти видов рыб — атерина, ко-
люшки, реже — кефаль, а в пресноводных — плотва, красноперка,
щука, окунь, линь, бычки и др.
36
Кормовая база в мелководных водоемах может обеспечивать
получение 8-10 ц/га рыбы. Из кормовых организмов преобладают
нектобентические формы — гаммариды, мизиды, а также черви и
личинки хирономид. Такие водоемы могут полностью зарастать
как погруженной мягкой растительностью (рдесты, уруть, хара),
так и жесткой (тростник, рогоз и т.д.). Цветение воды в них —
обычное явление. Пресные мелководные водоемы можно зарыб-
лять карпом, толстолобиком, сомом, а солоноватоводные — кефа-
лью, полосатым окунем, осетровыми. Площадь таких водоемов со-
ставляет от 50-300 до 1000 га и более, а рыбопродуктивность от 2-3
до 10 ц/га.
Русловые проточные водоемы строятся на речках и малых ре-
ках за счет подпора реки в удобном по ландшафту месте и напол-
няются водой постоянно. Максимальная глубина — у плотины и
затопленного русла. Берега бывают пологие и обрывистые, но как
правило, есть одно мелководье в верховьях водоема. Возможности
полного или даже частичного сброса воды нет. Слоистости вод по
температуре и кислороду благодаря постоянному водообмену не
наблюдается. Прогреваемость равномерная, наиболее прогреты
верхние слои воды на мелководье. Кормовая база немного богаче,
но постоянное присутствие в водоеме местных рыб (окунь, щука,
плотва, пескарь, карась и др.) способствует возникновению пище-
вой конкуренции с разводимыми объектами. Качество воды обычно
высокое. Русловые проточные водоемы используются в рыбоводст-
ве при наличии рыбозащитных устройств на водоподаче и сбросе,
при этом рыбопродуктивность их колеблется от 0,5 до 2-6 ц/га.
Режим эксплуатации водоема связан с особенностями наполне-
ния и сброса воды.
Овражно-балочные водоемы, как правило, однолетнего запол-
нения. При выращивании теплолюбивых рыб (карп, толстолобик,
амур и др.) период эксплуатации связан со сроками наполнения
водой весной и прекращением роста рыбы осенью, для сиговых и
других холодноводных рыб период выращивания может быть про-
длен и на зимний сезон.
В карьерно-котловинных наливных водоемах многолетнего ре-
гулирования режим выращивания рыбы и плотность ее посадки свя-
заны с продолжительностью ледостава и газовым режимом. В тор-
фяных карьерах летние заморы очень частое явление, поэтому ры-
37
бы, требующие высокого содержания кислорода в воде (осетровые,
лососевые, сомы и др.), для таких категорий водоемов непригодны.
Пойменно-лагунные и другие мелководные водоемы использу-
ются для полива. Зарыбление таких водоемов рассчитывается на 70
и 50% площади при начале сработки уровня соответственно с ию-
ля-августа и производится в весеннее время. При наличии участков
глубиной 3-4 м, где рыба может переносить зимовку, рекомендует-
ся осеннее зарыбление.
Русловые водоемы имеют максимальный уровень в паводковый
период, поэтому необходимо строить надежные рыбозащитные
устройства (РЭУ) (рис. 3-4). При отсутствии РЭУ зарыбление про-
водится после паводка. В случае надежности РЭУ рекомендуется
осеннее зарыбление.
