Карп
Это одна из основных рыб, разводимых в прудовых хозяйствах
нашей страны. Такая популярность связана с рядом ценных биологических
особенностей и хозяйственно полезных качеств, которыми обладает карп.
Это теплолюбивая рыба. По скорости роста, выносливости, всеядности,
использованию кормов, а также хорошим вкусовым качествам он превосхо-
дит многие пресноводные рыбы. Карп неприхотлив к условиям содержания,
легко приспосабливается к изменениям гидрохимического режима, кормовой
базы и других факторов. Благоприятные температурные условия для пита-
ния, роста и размножения карпа 18-28 ºС.
По типу чешуйного покрова различают четыре формы карпа: чешуйча-
тые, зеркальные разбросанные, зеркальные линейные голые.Чешуйчатые и
разбросанные зеркальные карпы больше приспособлены к выращиванию в
условиях умеренного климата.
Рис. 4. Карп А – чешуйчатый, Б – рамчатый, В – зеркальный, Г – голый.
Половая зрелость у карпа наступает в возрасте 2-5 лет и зависит от
температурного режима водоема. В северных и центральных районах стра-
нысамки карпа достигают половой зрелости на четвёртом-пятом году жизни,
вюжных – на втором-третьем году, причем самцы созревают раньше самок.
Карпы плодовиты. Так, самки массой 5-8 кг выметывают около 1млн.
икринок, а иногда и больше. Плодовитость тесно связана с условиями содер-
жания: чем лучше условия, тем больше плодовитость.
В естественных условиях обитания нерест обычно проходит при тем-
пературе 17-20 °С на прибрежных участках водоема, покрытых луговой и
водной растительностью, которая служит субстратом для клейких икринок.
Продолжительность эмбрионального развития зависит от температуры
воды и равна 3-6 сут. На второй-третий день после выклева личинки перехо-
дят на активное питание. Важную роль в этот период играет естественная
пища. Личинки в первые дни питаются мелкими представителями зоопланк-
тон (коловратками,дафниями, циклопами), а потом поедают более крупные
формы. Старшие возрастные группы карт питаются главным образом бен-
тосными организмами. Пищей им служат личинки хирономид (мотыль), оли-
26
гохеты, моллюски. Карп охотно поедает и хорошо усваивает дополнительно
задаваемые корма как растительного, так и животного происхождения.
Карп – крупная рыба. Встречаются особи массой 25 кг и длинойбо-
лее1м. При благоприятных условиях содержания карп уже на первом году
жизни может достигать массы до 0,5 и более кг, на втором году – 1,5-2,0 кг.
По своим биологическим особенностям, таким как высокая скорость
роста, скороспелость, выход съедобных частей, неприхотливость, способ-
ность хорошо усваивать разные виды кормов, а также высокие вкусовые ка-
чества мяса, карп занимает первое место среди всех прудовых рыб. Это наи-
более распространенный и ценный объект выращивания. Он хорошо растет в
прудах, озерах, выработанных карьерах, рисовых чеках и других водоемах.
Хорошо приспосабливается к различным почвенно-климатическим условиям,
гидрохимическим особенностям водоемов. Этот вид наиболее удобный, дос-
тупный и экономически достаточно выгодный для выращивания не только в
больших специализированных рыбхозах, но и в условиях фермерских хо-
зяйств.
Помимо пород карпа разводимых за рубежом в государственном пле-
менном реестре Российской Федерации зарегистрировано 15 пород карпа 3
типа и 4 кросса. В Ставропольском крае основными породами являются вы-
веденные в племенном заводе Ставропольский породы: ставропольская и се-
линская.
