Выращивание рыбопосадочного материала
Рыбоводные процессы:
подготовка прудов;
формирование естественной кормовой базы;
посадка личинок и их подращивание;
спуск прудов и вылов молоди;
учёт и транспортировка.
Требования к условиям содержания: заполнение прудов через рыбосо-
роуловитель и облов с помощью малькового уловителя специальной конст-
рукции, направленное формирование естественной кормовой базой (включая
интродукцию кормовых ракообразных, борьба с хищными беспозвоночными,
оптимальные плотности посадки, установленные по суточной продукции
кормовых организмов и рациону личинок, соответствие качества воды отрас-
левому стандарту ОСТ 15.372-87.
Подготовка прудов. Мероприятие проводятся в мае в зависимости от
температуры воды. Включают в себя агромелиоративные работы общего ры-
боводного содержания. Особое внимание необходимо уделять формирова-
45
нию естественной кормовой базы путём внесения в пруды органических
удобрений: навоза, компоста, подвяленной растительности. Нормы внесения
навоза (компоста) – 3-7 т/га. Вносится по сухому ложу пруда с последующим
припахиванием дисковой бороной за 7-10 дней до залития пруда.
Подвяленную растительность (1-2 т/га) вносят спустя 3-5 дней после
залития. Тщательно контролируют содержание в воде кислорода. С целью
оптимизации кислородного режима в пруды вносят в растворённом виде ми-
неральные удобрения из расчёта 50-150 кг/га (соотношение аммиачной се-
литры и суперфосфата 1:1). Количество вносимых минеральных удобрений
определяется с таким расчётом, чтобы содержание общего фосфора в воде
составляло 0,3-0,4 мг/л, а общего азота 2,5-3,0 мг/л. Повторное внесение –
через 5-6 дней после залития. До зарыбления необходимо избегать появления
в прудах крупных форм зоопланктона. На протяжении всего периода подра-
щивания осуществляют контроль за температурным и кислородным режима-
ми, состоянием личинок и темпом их роста. Оптимальная температура для
карпа – 20-26 °С, растительноядных рыб – 23-28 °С.
Залитие проводят через сороуловители с хорошей фильтрующей спо-
собностью. Очистку его необходимо вести круглосуточно через каждые 2-3
часа.
Формирование естественной кормовой базы. Необходимо учиты-
вать, что начальной пищей личинок служат мелкие планктонные организмы:
инфузории, коловратки и др. Большое значение имеет выбор срока от зали-
тия до зарыбления. При наличии в источнике водоснабжения мелкого зоо-
планктона в количестве 200-300 экз./л. личинок можно высаживать в пруд
через 1-2 суток, в некоторых случаях и раньше, учитывая их способность в
этом возрасте к смешанному питанию.
Для подавления развития в пруду клопов, жуков и их личинок, а также
личинок стрекоз, являющихся серьезными врагами для личинок карпа и рас-
тительноядных рыб, используют плёнкообразующие вещества. В рыбоводст-
ве апробированы и с успехом применяют высшие жирные спирты (ВЖС),
плёнка которых на воде обладаетпрочным поверхностным натяжением. Рас-
ход – до 15 кг/га за тур. За счёт применения ВЖС выход личинок увеличива-
ется на 15-20%.
Посадка личинок и подращивание. Подращивание проводят в моно-
культуре во избежание потерь при сортировке. К прудам личинок доставля-
ют в полиэтиленовых пакетах, в молочных флягах, бутылях для питьевой во-
ды ёмкостью 5 и более литров, оборудованных специальными клапанами для
заполнения кислородом. Ёмкости с личинками осторожно опускаются в воду
для выравнивания температуры. Выпускают личинок в мелководной зоне, на
незаросших участках пруда, у противоположного волнобою берега. При на-
личии навыков у персонала по обеспечению условий для роста и выживаемо-
сти личинок, молодь за 10 дней может достичь массы 30 мг.
В одном пруду, можно провести 2-3 тура подращивания личинок. Оп-
тимальная плотность посадки личинок в первом туре 1-4 млн.шт./га. В усло-
46
виях Ставропольского края при хорошем развитии кормовой базы плотность
посадки в первом туре может быть увеличена от 7 (белый амур) до 10 млн.
шт./га (белый толстолобик). При позднем зарыблении плотность посадки ли-
чинок уменьшают в два раза.
Выход подрощенных личинок из прудов определяется показателем их
жизнестойкости. Для определения их качества и прогноза выхода личинок, из
каждой партии отбирают по 50-100 личинок и выдерживают их в течение 2-3
дней в стеклянных кристаллизаторах и других плоских ёмкостях. Если отход
в первые двое суток составляет около 50%, то личинки этой партии нежизне-
стойкие, и выход будет низким. В таком случае принимают срочные меры по
дозарыблению малькового пруда, не допуская при этом большого разрыва в
сроках между первой и второй посадками личинок.
Хорошо зарекомендовала себя посадка 3-суточных личинок (100-200
экз.) в садок из капронового сита № 18-23, установленный непосредственно в
пруду. Это позволяет в полной мере учесть влияние абиотических факторов и
оценить жизнестойкость подращиваемых личинок.
При слабом развитии естественной кормовой базы личинок можно
подкармливать жидкой кормосмесью, соевой, гороховой мукой (80%) с до-
бавлением рыбной или кровяной муки (20%). Кормосмесь вносят в пруд на
мелководные участки по периметру 3-4 раза в день. Однако определяющими
факторами являются температурный и газовый режим и благоприятная есте-
ственная кормовая база.
Сроки подращивания личинок зависят от температуры воды и степени
обеспеченности пищей. В некоторых случаях для получения молоди массой
0,3-0,7 гр (требования некоторых технологий), плотность посадки снижают
до 1 млн шт./га, при этом подращивание длится 20-30 суток.
Спуск прудов и вылов молоди. Проводят, как правило, ночью или
ранним утром, когда температура воды в прибрежной зоне снижается и мо-
лодь концентрируется в глубоком слое воды. Используют отсутствие у моло-
ди в темноте реореакции. Благодаря этому эффекту удается выловить из пру-
да до 90% подрощенной молоди. Вылов молоди осуществляют с помощью
малькового уловителя, устанавливаемого на трубе водосбросного сооруже-
ния. Не следует допускать большого перепада уровня воды между прудом и
уловителем во избежание образования сильного тока воды и, как следствие,
гибели молоди из-за травматизации.
Учёт и транспортировка молоди. Молодь концентрируют в садках,
установленных на проточной воде. Подсчёт молоди проводят по эталону,
объёмным способом. Применяют также специальные устройства прямого
счёта или учёт количества в отдельном объёме-концентраторе.
Для транспортировки подрощенной молоди к выростным прудам ис-
пользуют брезентовые чаны, живорыбные машины, при небольших объёмах
перевозки – полиэтиленовые пакеты. Помимо полиэтиленовых пакетов в по-
следнее время для транспортировки личинок и молоди успешно применяют
47
ёмкости из-под питьевой воды объёмом 5-10 литров, оборудованные специ-
альными клапанами для заполнения кислородом.
Технические и биологические нормативы подращивания молоди отра-
жены в таблицах 1 и 2.
