Группа показателей, оценивающих новую биотехнологию с точки зрения экономии материальных затрат:
1. Общая сумма затрат на производство
Показывает объем материальных затрат на производство продукции,
изменяющийся в результате действия таких факторов, как объем производст-
ва продукции, структура продукции, уровень переменных затрат на единицу
продукции и сумма постоянных расходов
З=bx+а
а – абсолютная сумма постоянных расходов;
b – ставка переменных расходов на единицу продукции;
x – объем производства продукции.
2. Затраты на рубль валовой продукции
Коэффициент наглядно показывает прямую связь между себестоимо-
стью и прибылью
Затраты на 1 рубль валовой продукции =З/ВП
З – затраты по данным бухгалтерского баланса
ВП – валовый продукт по данным бухгалтерского баланса
3. Показатель эффективности использования кормов
Показатель демонстрирует изменение себестоимости продукции под
влиянием действия такого фактора, как корма
ΔС=ΔЦстр*Куд.ф
ΔЦстр – средняя стоимость кормов;
Куд.ф. – фактическое количество затраченного корма на производство
единицы продукции.
4. Показатель суммы зарплаты на производство определенного
вида продукции
Показатель демонстрирует изменение в сумме заработной платы по оп-
ределенному виду рыбоводной продукции в результате технологических из-
менений
ЗП=S*У*УТЕ*ОТ
S – используемые площади прудов, бассейнов и т.д.;
У – продуктивность рыбы;
УТЕ – затраты (чел.-ч) на единицу продукции (1 ц, 1 кг, тыс. шт.);
ОТ – уровень оплаты труда за 1 чел.-ч.
5. Удельные затраты на производство отдельных видов
рыбоводной продукции
Показатель, демонстрирующий изменения в себестоимости рыбовод-
ной продукции под влиянием отдельных факторов. Показывает резервы со-
кращения накладных расходов в целом и по видам рыбоводной продукции
УНРi – объем производства i-го вида продукции;
ΣНРобщ – общая сумма цеховых и общецеховых расходов;
БРi – сумма накладных расходов на вид рыбоводной продукции;
БРобщ – общая сумма накладных расходов.