Лекция 7 Интенсивные технологии в прудовом рыбоводстве.

Методы интенсификации в рыбоводстве

В рыбоводстве известны два метода выращивания рыбы: экстенсивный и интенсивный.
При экстенсивном методе рыбу не кормят. Она растет только за счет употребления
естественной пищи. Это, по существу, пастбищное рыбоводство. Оно позволяет при
минимальных затратах получать рыбную продукцию. Перспективно это направление в
южных районах и в крупных водоемах, где возможно эффективное выращивание карпа
совместно с растительноядными рыбами.

Интенсивный метод выращивания включает кормление рыбы и создание с помощью
удобрения и мелиорации водоемов богатой кормовой базы. В современном рыбоводстве
существуют различные технологии интенсивного выращивания рыбы. Ознакомление с ними
позволит выбрать наиболее приемлемую из них для ваших конкретных условий.
Наиболее широко применяется традиционная технология, включающая двух- или
трехлетний цикл выращивания рыбы. Согласно этой технологии обычно выращивают карпа и
растительноядных рыб. При этом используют пруды различных категорий: нерестовые,
мальковые, выростные, зимовальные, нагульные. Каждая категория прудов предназначена
для выполнения определенного технологического цикла. Возможен вариант, при котором
питомные пруды отсутствуют и посадочный материал приобретают в другом хозяйстве.
Выращивают рыбу при различном уровне интенсификации. При высоком уровне
интенсификации (многоразовое кормление, совместное выращивание нескольких видов рыб
при высокой плотности их посадки) возможно получение рыбопродукции из расчета 5—6
т/га. Эффективность этого способа выращивания требует соблюдения ряда требований:
постоянной проточности, технической аэра-ции воды, регулярного известкования прудов.
последние годы предложена более простая схема выращивания товарной рыбы — по так как
называемой непрерывной технологии. Она предусматривает подращивание молоди карпа до
массы 1—2 г и дальнейшее ее выращивание без пересадок в одном пруду в течение двух лет.
При этом требуется только две категории прудов — мальковые и нагульные, где рыба
выращивается и зимует.
Одним из приемлемых для владельцев небольших прудов является метод выращивания
товарных сеголетков. Эта технологическая схема предусматривает раннее получение
личинок, подращивание их на теплой воде до массы 1 г и последующее их выращивание в
пруду при разреженной посадке. При хорошей кормовой базе и благоприятном
гидрохимическом режиме возможно за один сезон получение товарных сеголетков массой
0,4—0,5 кг.

Высокоинтенсивный метод рыбоводства — выращивание рыбы в садках и бассейнах.
Садки устанавливают в водоемах-охладителях энергетических объектов или естественных
водоемах (озерах, водохранилищах). Особенно перспективно выращивание рыбы в садках,
установленных в водоемах-охладителях. В летний период в садках выращивают
теплолюбивых рыб, например карпа, зимой — форель.