ВЫРАЩИВАНИЕ МИДИЙ

Мидии семейства Mytilidae широко распространены в Северном полушарии, и многие их виды являются объектами промысла, так как это ценные пищевые продукты. Наиболее популярной является обыкновенная, или съедобная, мидия - Mytilus edulis, которая обитает в Атлантическом океане, а также М. galloprovincealis, обитающая в Средиземном, Черном и Азовском морях.

Свои массовые поселения мидии образуют в литоральной и сублиторальной зонах до глубины 50 м. Субстратом; для нее являются скалы, камни, к которым мидия прикрепляется биссусом. Отдельные особи, срастаясь друг с другом, образуют так называемые щетки, или друзы. Массовые поселения мидий на шельфе называют банками. Плотность мидий в таких поселениях достигает нескольких тысяч экземпляров на квадратный метр, а биомасса - нескольких десятков килограммов.

Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А. Ф. Карпевич, О. Д. Романцева и др.. - М.: Агропромиздат,1985.