ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ И СЕЛЕКЦИОННЫЕ ПРИЗНАКИ В ТОВАРНОМ РЫБОВОДСТВЕ
Селекционная работа начинается с определения общих задач селекции,
выбора ее основных направлений и подбора признаков, по которым
будет осуществляться селекция. При этом важно учитывать не только
хозяйственно-экономическую значимость признака, но и его особенности
— характер проявления, фенотипическую и генотипическую изменчивость,
корреляции с другими признаками и т. п. Рассмотрению
этих вопросов посвящена настоящая глава.
В селекционной работе с рыбами приходится решать обычно две основные
задачи: улучшение продуктивных качеств объекта разведения и создание
пород, приспособленных к конкретным условиям культивирования.
Разграничение этих двух задач условно, так как в любом случае речь идет
об улучшении продуктивности и товарных качеств на фоне конкретных
условий выращивания.
45
Возможны разные пути повышения продуктивности [89, 83, 87, 235].
Основными являются ускорение темпа роста за счет более полного использования
естественной пищи и искусственного корма на прирост, повышение
жизнеспособности рыб, в том числе повышение их устойчивости к
неблагоприятным условиям среды и к болезням. Сюда же относится и
ряд признаков, характеризующих качество товарной продукции (убойный
выход, жирность мяса, костистость и т. д.).
Ниже приводятся важнейшие направления селекции объектов товарного
рыбоводства.
Объект селекции Нажнёййше направления •ЙГ^^.'-С^
Карп Повышение эффективности использования (оплаты) корма,
скорости роста, обшей жизнеспособности, устойчивости
к наиболее опасным заболеваниям (краснуха, ВПП,
жаберное заболевание); создание пород, приспособленных
к различным зонально-климатическим условиям;
создание пород, приспособленных к заводской технологии,
в том числе для культивирования в установках с замкнутым
водоснабжением
Форель Повышение оплаты корма, скорости роста, общей жизнеспособности
и устойчивости к заболеваниям; повышение
плодовитости
Растительноядные Приспособленность к факторам доместикации (в том чис-
рыбы )5е*_осл-сГ" 7гял л е к заводскому воспроизводству), ускорение полового
^Д-*^' те> <*" >& ^ созревания, изменение сроков сезонного созревания
Пелядь О^ялл?1о " Приспособленность к факторам доместикации, повыше-
^4?' ние скорости роста и общей жизнеспособности, изменение
сроков сезонного созревания
Осетровые Приспособленность к факторам доместикации, ускорение
' полового созревания, повышение темпа роста
Улучшение признаков продуктивности, и в первую очередь повышение
темпа роста, является ведущим направлением селекции в работах с
большинством объекто'в разведения.
•&$/ Не менее важное значение имеет решение второй задачи — создание
комплекса специализированных пород, приспособленных к различным
условиям разведения.
При прудовом выращивании особое значение имеет приспособленность
рыб к определенным температурно-климатическим условиям разных
районов. Так, в северных районах рыбоводства (и отчасти в умеренной
зоне) главной задачей является повышение общей холодостойкости и
особенно зимостойкости. При разведении в южных районах возникает
необходимость повышения устойчивости рыб к высоким температурам.
Зональные различия касаются и таких важных экологических факторов,
как гидробиологический и гидрохимический режимы прудов, особенности
токсикологической обстановки и эпизоотологической ситуации.
При селекции прудовых рыб в специфических условиях индустриальных
хозяйств на первый план выдвигается задача повышения стрессоустойчивое
™, приспособленности * чрезвычайно высокой плотности посадки
в сравнительно небольших емкостях при питании почти исключительно
искусственными кормами.
46
В работах со сравнительно новыми объектами товарного рыбоводства
(растительноядные, сиговые, осетровые и т. п.) ведущим направлением
является повышение приспособленности к факторам доместикации.
Важное значение при этом имеет способность рыб нормально расти и размножаться
в новых экологических условиях, которые могут существенно
отличаться от естественной среды обитания осваиваемого вида.
В работах с некоторыми видами рыб большое внимание уделяется
улучшению репродуктивных признаков, связанных с воспроизводительной
способностью.
Селекция по другим признакам — экстерьерным, некоторым физиологическим
показателям — имеет вспомогательное значение и направлена
в основном на решение указанных выше задач.
