Концепция УЗВ
Концепция предусматривает создание УЗВ в одном прямоугольном длинном
бассейне. Каждый узел занимает определенный отсек бассейна. Это позволя-
ет экономить место. Можно строить несколько прямоугольных бассейнов,
экономя материалы за счет смежных стен, но в каждом бассейне будет своя
независимая УЗВ.
Мы хорошо понимаем, что пока находимся на стадии
освоения этой системы разведения, поэтому в плане плотности содержания
рыбы остановились на «скромных» 30-40 кг/м³. Такая продуктивность воз-
можна при использовании аэрации. В нашем случае аэрация будет проходить
в капельном биофильтре. УЗВ должна находиться в ангаре, стены которого
должны хорошо держать температуру, чтобы экономить на подогреве. Греть
будем воду в бассейне, поэтому надо запланировать котел, систему труб для
подачи воды к теплообменнику, расположенному в отсеке с насосом.
Важный вопрос – размер бассейна. Каждый рыбовод решает это сам. Прежде
всего, это зависит от планируемого урожая. В странах с развитой рыночной
экономикой считают, что минимальный урожай фермы должен быть 20 тонн
рыбы в год, тогда ферма будет устойчивой и рентабельной. Но в тех странах
уже сформировались цены на рыбу, на весь сервис (поставки оборудования,
рыбопосадочного материала, кормов, энергии и других материалов). У нас же
пока приходится считаться с такими факторами, как переходная экономика с
незавершенной полностью приватизацией, дефицит рыбы, бедный ассорти-
мент видов (в основном - толстолобик; в меньшем количестве – карп и
несколько других видов), неустоявшиеся цены на виды рыб, которые пока
неизвестны нашему покупателю, отсутствие промышленных сбалансирован-
ных кормов и их поставщиков и т.д. Энергию у нас легко отключают без пред-
упреждения и без ответственности за это отключение. Немаловажно и то
обстоятельство, что в нашей глубоко континентальной стране цена рыбы
(особенно живой) очень высока. Тот же карп имеет стоимость в разы выше,
чем на мировом рынке. Все это делает привлекательной интенсивную техно-
логию.
Пока, к сожалению, нет опыта работы рыбоводных ферм с интенсивной
технологией, в том числе с УЗВ. Тем не менее, мы предполагаем, что ферма,-
где разводят карпов и другие, более коммерческие виды рыб, с урожаем 10
тонн в год, будет рентабельной (по состоянию на 2017 год).
Исходя из всего сказанного выше, мы для своего модуля УЗВ выбрали следующие основные технологические параметры:
Рыбопродуктивность 40 кг/м³(в одном цикле)
Температура воды 24 - 28
Контроль и регуляция температуры
Период полного обмена воды в рыбоводном
бассейне 1 час
Регулирование водообмена и уровня воды
Внесение кормов – вручную, путем
разбрасывания
Управление освещенностью в ангаре
Вентиляция в ангаре
В проекте мы создали УЗВ с объемом всего бассейна 25 м³, объемом рыбо-
водного бассейна – 13 м³. Схематично модуль (одна УЗВ) представлен на
рисунке 9. Вся ферма у нас включает 10 бассейнов/УЗВ (два ряда по 5 УЗВ)
(рис. 10).
Рис. 9. Общая схема УЗВ
Рис. 10. Фото УЗВ, созданной по проекту ПМГ (Кибрайский район, Ташкентская область)
Как уже сказано, УЗВ создана на базе прямоугольного бассейна. В прямоуголь-
ных бассейнах важно создать ток воды, для чего нужно запланировать соотно-
шение длины к ширине от 6:1 до 8:1. Это относится и к самому рыбоводному
бассейну. Бассейн можно делать из металла, стекловолокна, пластмассы и
других устойчивых к воде и не пропускающих ее материалов. Конечно, важно,
чтобы материал был устойчив к механическим повреждениям: все-таки 1 м³
воды давит с силой в 1 тонну, причем как вниз, так и в стороны. Мы сделали
бассейны из железобетона. К железобетону требования довольно высокие.
Лучше использовать цемент М300 и выше. Не должно быть трещин, т.е.
заливать надо весь бассейн сразу. Толщина основных стен должна быть не
менее 20 см. Надо хорошо армировать. Если у вас объем бассейна будет
больше 5 м³,толщину дна лучше делать не менее 40 см. Что касается внутрен-
них стенок, перегородок–толщина может быть меньше 10 см, если их делать
из железобетона.
