9.6. Разведение ветвистоусых раков (дафнии, поданы, моины)
Ветвистоусые раки - или кладоцеры (Cladocera) - мелкие планктонные ракообразные, один из наиболее многочисленных и разнообразных отрядов класса жаброногих. В настоящее время насчитывается около 400 видов морских и пресноводных ветвистоусых, объединяемых в 82 рода, 15 семейств и 4 подотряда. Наиболее хорошо известные представители отряда - пресноводные планктонные рачки рода дафнии: обыкновенная дафния - Daphnia рulex , босмина - Bosmina longirostris и др. [66, 67].
У большинства ветвистоусых тело заключено в карапакс в виде двустворчатой раковины. Створка карапакса приоткрыта с брюшной стороны. Карапакс полностью прикрывает всѐ тело, голова выдаѐтся вперѐд, нередко образуя, например, у дафнии, направленный на брюшную сторону клювообразный вырост. На голове находится один большой фасеточный глаз, образовавшийся слиянием пары сложных глаз, и один слаборазвитый науплисов глазок. Антеннуаты небольшие, но антенны сильно развиты, двуветвистые и служат для плавания. Взмахи антенн определяют скачкообразные движения ветвистоусых, поэтому их нередко называют водяными блохами. Грудной отдел сильно укорочен, состоит из 4—6 сегментов и несѐт соответственное число пар ног. Верхние челюсти, или мандибулы нередко асимметричные, с развитой молярной
(жевательной) поверхностью, две пары нижних челюстей, или максилл, слабо развиты. Грудные ножки листовидны. У большинства ветвистоусых ножки служат для отфильтровывания мелких пищевых частиц из воды и снабжены многочисленными перистыми щетинками. На ножках расположены жаберные лопасти, выполняющие дыхательную функцию, но в основном дыхание у них осуществляется через покровы. Брюшной отдел укороченный, нерасчленѐнный, подогнут вперѐд.
Летом они размножаются партеногеиетически: из неоплодотвореиных яиц развиваются только самки, которые, в свою очередь, откладывают неоплодотворенные яйца. Партеногенетичеекое размножение обеспечивает более быстрое воспроизводство популяции. Осенью появляются самцы, которые оплодотворяют яйца самок. Оплодотворенные яйца перезимовывают, и весной из них выводится новое поколение рачков. Весной из покоящихся яиц дафний выходят партеногенетические самки, которые девственным путем производят только самок, продолжающих размножаться партеногенетически. Последнее поколение девственных самок производит самцов и покоящиеся яйца, нуждающиеся в оплодотворении и дающие после известного периода покоя первое поколение нового цикла, т. е. снова партеногенетических самок. Неоплодотворенные яйца, дающие самок, одеты нежной оболочкой и вынашиваются самкой в особой выводковой камере, которая помещается между спинной стороной туловища и раковиной животного. В выводковой камере я «летние» яйца, развивающиеся без оплодотворения (обычно за несколько дней) превращаются в молодь, которая выходит вполне сформировавшейся, отличаясь только размерами. Покоящиеся яйца сначала вынашиваются там же, но потом окружаются по одному или по два очень плотной оболочкой (эфиппиум). Затем эфиппии откладываются самкой и, если дело происходит осенью, перезимовывают. Таким образом, жизненный цикл дафний очень напоминает таковой коловраток и так же, как у них, протекает по типу гетерогонии.
Ветвистоусые имеют большое практическое значение. Это очень важный источник пищи не только для более крупных беспозвоночных, но и для молоди рыб, а также для некоторых ценных пород планктоноядных рыб, например сигов. В связи с этим в последнее время на рыбоводных заводах нашей страны практикуется массовое разведение дафний и других ветвистоусых на корм молоди рыб.
Из дафний разводят: Dafnia magna, Dafnia longispina, из моин: Moina rectirostris, Moina brachiata и другие. Дафнии и моины – преимущественно пресноводные животные, но могут обитать и в слабосоленых водоемах.
Латентные яйцо может переносить низкие температуры или пересыхание, таким образом, культуру дафний и моин можно легко сохранить. Образованием «зимнего» яйца заканчивается цикл развития ветвистоусых. В пищу, рачки используют, главным образом, бактерии, простейшие, водоросли, органический взвешенный или взмучиваемый детрит. Сбор кладоцер осуществляют планктонными сачками из газа № 30 – 40. Существует 2 метода разведения кладоцер: бассейновый и прудовый.
Бассейновый метод. Используются бассейны 12 х 4 х 0,7 м, которые должны быть не фильтрующими и полностью спускными. При установке их в помещениях, обеспечивают искусственное освещение и подачу воздуха (барботаж). При внесении в бассейны органических и неорганических веществ стимулируется развитие бактериальной флоры водорослей – кормовой базы для планктонных организмов фильтраторов. Бассейны перед внесением удобрений и маточного материала (культуры дафний) моют и наполняют профильтрованной водой для предотвращения заноса личинок и взрослых форм хищного зоопланктона и водорослей. В наполненные бассейны вносят конский навоз, птичий помет, кормовые и гидролизные дрожжи. Из неорганических удобрений – сульфат аммония, аммиачную селитру, двойной суперфосфат. Через 1 – 2 дня вносят дафний или моин в количестве 30 – 100 г/м3. Оптимальные показатели при культивировании кладоцер: температура воды 20–240С, содержание кислорода 6 – 8 мг/л и рН 7,6 – 8,3.
Созревание культуры кладоцер продолжается от 15 – 30 дней, в зависимости от количества вносимой маточной культуры, дозы и качества удобрений и гидрохимического режима. При культивировании дафний ежедневно снимают прирост продукции в количестве 30-35 г/м3, у моин – 50-100 г/м3., в последующие дни бассейны удобряют через каждые 6-8 дней, из расчета 50% от первоначальных норм. Кормовые и гидролизные дрожжи перед внесением замачивают и доводят до суспензии. Навоз и птичий помет
также замачивают, взбалтывают, процеживают через крупный мельничный газ и разбрызгивают по бассейну.
Прудовый метод. Пруды не должны фильтровать воду, дно и откосы следует очистить от растительности, корней и мусора. Сначала разводят водоросли и бактерии для питания ветвистоусых рачков, а потом заряжают пруды производителями кладоцер. Для улучшения кормовой базы прудов в них вносят органические удобрения (навоз, скошенную растительность). Хорошие результаты получают при внесении компоста – это скошенная растительность, пересыпанная минеральными удобрениями и предварительно выдержанная в кучах 1-2 недели, также вносят азотистые и фосфорные соли. Органические удобрения распределяют по урезу воды или делают специальные компосты, на которые, чередуя слоями, раскладывают навоз и скошенную растительность, поливая их водой. В пруд стекает органика, которая дает великолепную бактериальную флору. Минеральные удобрения распределяются по всему зеркалу пруда. Нормы внесения удобрений зависят от гидрохимического и термического режима.
Нормы внесения удобрений для разведения зоопланктона
На 1 м3: 35-40 г аммиачной селитры,20-25 г мочевины,32 мг суперфосфата, растворяют и разбрызгивают, через 3-4 часа после внесения удобрений20 г гидролизных или10 -15 г кормовых дрожжей в виде суспензии. На 1 м3: конский навоз 1,5 кг, птичий помет 0,5 кг, компоста до 130 г, фосфора 7 мг и азота 13 мг.
Для получения ветвистоусых рачков расходуют от 70 до 450 г дрожжей, от 40 до 750 г аммиачной селитры, сульфата аммония от 240 до 1000 г. Суточная продукция ветвистоусых рачков составляет 15-30 г с 1 м3.
Вопросы для самостоятельного изучения:
1. Значение живых кормов для личинок морских рыб.
2. Методы и способы производства микроводорослей: морской хлореллы, монохризис. 3. Систематическое положение срирулины и ее химический состав. 4. Биология и жизненный цикл коловраток. 5. Таксономия морских и солоноватоводных копепод, строение и стадии развития. 6. Биология жаброногого рачка артемии.
7. Цикл развития кладоцер, использование разных стадий развития в аквакультуре .
Вопросы для самоконтроля:
1. Назовите таксономические и морфологические характеристики наиболее часто культивируемых микроводорослей.
2. Особенности строения и химического состава микроводорослей.
3. Содержание маточных культур, приготовление сред для культивирования различных видов водорослей.
4. Культивирование спирулины.
5. Методы культивирования коловраток.
6. Культивирование артемии.
7. Систематика и биология кладоцер.
8. Методы культивирования дафнии.
9. Биология копепод и проблемы их культивирования.
Темы рефератов:
1. Методы и способы производства микроводорослей
2.Культивирование коловраток
3. Методы культивирования копепод.
4. Культивирование моин
Литература: [31-45]
