Выращивание африканского сома в полуинтенсивных условиях.
Можно растить африканского сома в земляных прудах при использовании обычных у наших рыбоводов карповых комбикормов, Сом также будет расти быстро. У пруда в этом случае конечная рыбопродуктивность будет намного (в десятки раз!!!) выше, чем у прудовой поликультуры карповых рыб, а именно - 20 т/га и даже выше (рис. 14). Отметим, что это направление имеет особую перспективу в Узбекистане.
В стране при стимулировании со стороны Правительства увеличения производства рыбы с 2009 года построено более 10 000 га новых земляных прудов по всей республике, практически во всех кишлаках и крупных населенных пунктах. Обычно - это маленькие по размеру пруды, площадью 0,5 - 5 га. Традиционная поликультура карповых рыб, используемая на этих прудах, поставляет на внутренний рынок в основном белого толстолобика, а в качестве добавочного объекта – карпа, пестрого толстолобика и белого амура. Фермер с такого небольшого пруда в итоге получает урожай всего 1–2,5 тонны с гектара, при этом 75 – 80 % - это белый толстолобик (не самая ценная рыба). С появлением африканского сома у фермеров появляется возможность расширения списка культивируемых видов рыб и существенного увеличения урожая (и рыбопродуктивности) за счет африканского сома.
В своей исследовательской работе в 2016 году мы попробовали как будет расти африканский сом в малых земляных прудах в условиях нашей республики при кормлении обычными для карпов комбикормов с содержанием протеина 12 - 18 %. В опыте мы посадили 10 апреля молодь со средней навеской 29 гв малые прудики с плотностью посадки б шт./м2. В прудике установили очень медленный обмен воды: 1 полный водообмен за 2 недели. Рыб кормили обычными комбикормами, применяемыми в прудовых хозяйствах республики для товарного карпа. Корм гранулированный, содержание протеина 16-18 %. Корм не сбалансированный. Рацион установили 10 % от биомассы рыб в бассейне в первые 3 месяца и 5 % в дальнейшем. К 15 сентября особи африканского сома достигли 750 - 1400 г. Общая рыбопродуктивность бассейна к 15 сентября составила 1,7 кг/м2. В пересчете на 1 га это получается высокая продуктивность – 21 т/га (у поликультуры карповых рыб средняя многолетняя продуктивность - 1,5-2 т/га)!! Вывод африканский сом - хороший объект для земляных прудов в условиях Узбекистана, сома можно кормить карповыми кормами или другими простыми кормами.
Африканский сом в земляном пруду, Ташкент
