Кормление рыбы промышленными гранулированными комбикормами.
Для больших предприятий или для рыбхозов с существенными финансовыми возможностями, в которых планируют выращивать рыб с высокими плотностями посадки и высокой рыбопродуктивностью (100 – 200 кг/м), обоснованным будет использование промышленных рыбных кормов известных производителей. Такие корма сразу готовы к использованию, они хорошо упакованы, их продукционные качества заведомо известны, указаны в паспортах кормов и очень высоки. Обычная величина кормового коэффициента у таких кормов — 0,8 - 1, Т.е. при грамотном использовании на каждые внесенные 0,8 - 1 кг кормов рыбовод в итоге вырастит 1 кг рыбы.
Основная задача рыбовода в этом случае - достичь максимального быстрого дружного роста рыб. Самым важным является вопрос определения рациона (напомним, что это суточная доза внесения кормов в рыбоводный водоем). Рацион указывают в процентах от биомассы рыб в этом водоеме. Рацион зависит от:
температуры воды (рыбы - холоднокровные животные, скорость их обмена веществ напрямую зависит от температуры воды. В более оптимальной по темпера
туре воде для данного вида рыбам надо больше кормов в определенных пределах); • от размеров рыб (более мелкие рыбы имеют более быстрый обмен веществ и тре
буют относительно больше кормов на единицу массы тела). Вследствие этого рыбоводу надо знать (а) температуру воды в конкретный день, (б) размеры рыб в конкретном водоеме, (в) количество особей в этом водоеме. Перемножив навеску рыб и количество рыб, рыбовод рассчитает общую биомассу рыб. Далее следует использовать данные, приведенные всегда фирмой-производителем в паспорте на конкретный корм. Рекомендации обычно представлены в виде таблицы, в которой есть навеска рыб и температура воды. По таблице находят рацион, показанный в процентах от биомассы рыб. Для наглядности приведем таблицу одного из известных европейских производителя комбикормов для форели - корма Aller Aqua (рис. 17).
Рисунок 17: Пример характеристики кормов, указываемых производителем
(на примере Aller Aqua)
Кормление рыб по мере роста в аквакультуре рыб начинают кормить с момента, когда желточный мешок рассасывается на 30-50 %. С этого периода жизненного цикла у рыб начинается смешанное питание (т.е. рыба растет как за счет остатков желточного мешка, так и за счет внешнего питания). Задержка кормления отрицательно повлияет на последующий рост рыбы и ее жизнестойкость. Первоначально кормят небольшими порциями, корма разбрасывают над поверхностью воды вручную или с помощью кормораздатчиков. Для ранней молоди существуют свои специальные корма и системы кормораздатчиков. Обычно суточную дозу делят на 8-10 порций в сутки. Некоторые системы кормораздатчиков устроены так, что кормят непрерывно. В этот период лучше, чтобы рыбы наедались, т.е. о внесении корма судят по поедаемости (когда личинки перестают брать корм, кормление прекращают). Некоторые рыбоводы считают, что личинок лучше кормить вручную, так лучше рыбовод судит о поедаемости корма.
По мере роста рыб количество кормлений уменьшают до 5-ти порций в сутки. Когда рыба питается максимально хорошо (в т.ч. рыбовод отработал режим и методику кормления), она будет потреблять максимум 1-2 % от биомассы в каждое кормление. Пока рыба имеет размер тела менее 5 см корма надо вносить минимум на площади 2/3 от бассейна, садка с молодью. Это обеспечит доступ рыбам к корму и дружный одноразмерный рост.
Некоторые изменения в кормлении появляются с переводом молоди с бассейнов в питомнике в бассейны, садки или прудики для выращивания рыбопосадочного материала и далее в товарную рыбу. Важным вопросом является техника внесения рыбоводы предпочитают или переходить на автокормушки, или вносить корма вручную. До сих пор считают, что лучший рост будет при кормлении вручную, но это увеличивает затраты на рабочую силу. Каждая ферма сама выбирает: вручную или кормушками.
Доводом тех, кто предпочитает кормить вручную, служит понимание, что так рыбoвoд лучше судит о кормлении, и большее количество рыб получают корм (так как рыбoвoд разбрасывает корм по большой площади). В случае же кормушек, корм падает в более ограниченную площадь бассейна, и некоторые рыбы оккупируют эту часть бассейна и выбиваются в рекордсмены, а остальная часть стада получает меньше корма. Доводом «за» у тех, кто предпочитает кормушки, служит большая технологичность, возможность автоматизации процесса и т.д. Для больших ферм кормушки имеют предпочтение за счет снижения затрат на рабочую силу. Если в рыбхозе с ростом рыб переходят на кормушки, то можно 2-3 раза продолжать кормить вручную для наблюдения за питанием рыб, поедаемостью кормов.
в бассейнах, садках, земляных прудах важно вести постоянный контроль за ростом африканского сома, чтобы корректнее рассчитывать рацион. Это – один из основных методов управления, проводимый рыбоводом. Контрольный лов для такого объекта как африканский сом, который может расти очень быстро, надо проводить каждую неделю. Для этого надо выловить из водоема случайных (т.е. без выбора) 20 – 30 рыб и определить их средною навеску рыб, Обычно рыбовод помещает выловленных рыб в одно ведро (с многочисленными отверстиями в дне и в боковых стенках, чтобы воды быстро вылилась), взвешивает, от результата отнимает вес пустого ведра, получает общий вес рыб в выборке. Далее он пересчитывает количество рыб в ведре, делит общий вес на количество рыб и определяет среднюю навсску рыб в выборке. Далее рыбовод перемножает среднюю навеску на общее количество рыб в водоеме и определяет общую биомассу. По навеске рыб и температуре воды в конкретный день он определяет рекомендуемые величины кормления, а по общей биомассе рассчитывает рацион.
