Оценка производителей и их содержание
Основным и широко распространенным объектом прудовой культуры в стране является карп. При разведении карпа большое значение имеет качество производителей и правильный их выбор дня данной климатической зоны. В рыбоводстве производителями называют половозрелых особей обоего пола (самки и самцы). Отбираемые в стадо производители должны удовлетворять ряду требований. Они должны иметь хорошую упитанность, экстерьер и рост, приспособляемое к условиям внешней среды, хорошую производительную потенцию и устойчивость к заболеваниям. Упитанность рыб определяется по следующей формуле Фультона (видоизмененной ВНИПРХ) следующим образом:
Кy=
где Ку - коэффициент упитанности; Q - масса рыбы (г); L - длина всей рыбы (см), взятая в кубе.
Длину измеряют от конца рыла до конца чешуйчатого покрова в см. (рис. 33).
Рис. 33. Схема измерения рыбы:
а-б – зоологическая длина всего тела (L) а-в – длина тела без хвостового плавника (t), г-д – наибольшая высота (Н), а-е-длина головы (С)
Коэффициент упитанности зависит от возраста рыбы, ее роста, вида, пола и породы, стадии зрелости половых продуктов, сезона года.
При отборе производителей необходимо определить, их пол. Определить пол молодых особей без вскрытия невозможно, У половозрелых же особей пол определяется по некоторым внешним признакам. У них половое отверстие, увеличенное и покрасневшее, брюшная полость увеличена вследствие сильного развития половых желез, на голове и спине появляются бородавки или белые пятна (брачный наряд).
Пол производителей определяют и путем мечения. Обычно их метят докрасна раскаленной стальной проволокой (таврирование). Клеймо ставят в верхней половине тела. При мечении соблюдают следующие правила: 1) метят производителей после нереста; 2) прижигание делают быстро, с сильным нажимом; 3) на правом боку ставят год выклева, а на левом индивидуальный номер рыбы; 4) на правом боку ставят отличительный знак самки и самца.
Производителей содержат в маточных прудах. До нереста самки должны быть отделены от самцов и пересажены в отдельные маточные пруды, которые готовят заранее. Ремонтный молодняк содержат также раздельно в специальных прудах. В хозяйстве целесообразно иметь не менее 2-х маточных прудов. В каждом полносистемном прудовом хозяйстве или рыбопитомнике в соответствии с поставленными перед ними задачами имеется определенное количество производителей, рассчитанное на выполнение производственного плана. Расчет потребного количества производителей для хозяйства делают по формуле:
И = 2
где И - потребное количество самок для хозяйства, равное количеству гнезд;
2 - коэффициент запаса (принимаемый равным 100 %);
Г - площадь выростных прудов (га);
11 - средняя естественная рыбопродуктивность выростных прудов (кг/га);
100 - постоянный расчетный коэффициент;
N - коэффициент плотности посадки мальков с учетом кормления;
В - средний штучный вес сеголеток по нормам (г);
Р - выход сеголеток из выростных прудов по нормам (% к посадке);
М - выход мальков от одной самки по нормам (тыс. шт.);
Н - общее количество мальков, необходимое для смешанной посадки в нагульные пруды (тыс. шт.).
При пользовании этой формулой необходимо учитывать, что гнездо производителей состоит из одной самки и двух самцов, Норма выхода мальков карпа от одного гнезда производителей установлена 150 тыс. для районов южной широты. Выход сеголеток карпа к осени составляет 70 % из отловленных из прудов после посадки мальков. Самка карпа весом 7-8 кг может дать 1-1,2 млн. икринок, однако до стадии личинки доживает лишь од¬на треть.
