Комбинированные карпо-утиные или карпо-гусиные хозяйства
Эта эффективная форма ведения прудового хозяйства. Когда в одной и той же прудовой площади выращивают как рыбу, так и утку или гуся, получая при этом продукцию в виде рыбы и утиного или гусиного мяса.
Такую форму ведения хозяйства, особенно, выгодно в условиях южной зоны, на равнинной части, где орошаемое земледелие и имеются возможности использование засоленных и заболоченных земельных угодий и запасы водных ресурсов ( рис. 64).
Рис. 64. Утки на водоеме
Эффективность совместного выращивания рыбы и птиц объясняется следующими факторами:
1. Утки и гуси не являются конкурентами в питании основным видам рыб: утки поедают подводную мягкую растительность и подкусывает корневищу жесткой, а гуси – луговая растительность. Этим самым можно экономить концентрированные корма и сократить расходы по удалению избытка растительности. Кроме того, они являются прекрасными мелиораторами.
2. Утки и гуси поедают головастиков, лягушек и их икру, других насекомых, являющихся врагами, особенно молоди рыб
3. Лучше растет и продуктивность её на водном выгуле значительно выше
4. Экскременты водоплавающих птиц (уток и гусей) служат удобрением рыбоводных прудов, что представляет возможность не заниматься внесением органических и минеральных удобрений, а экономить средства на их закупку и транспортировку. Кроме того, утиный и гусиный помет содержит более 2 раза азота, и в 10 раз больше кальция и фосфора, чем какое любое другое органическое удобрение и он быстро минерализуется. При внесении в пруды утиного помета привес рыбы становится на 60-70% выше, чем при внесении куриного. При совместном разведении уток и карпа, естественная рыбопродуктивность прудов, повышалась от 28 до 90%, а при выгуле 150-200 уток на 1га заросшего микрофитами нагульного карпового пруда – на 65%, а общий выход мяса – на 200%. В целом естественная рыбопродуктивность пруда увеличивалась на 30-40%.
Таким образом, при всех положительных сторонах комбинированное карпо-утиное хозяйство выгодно и целесообразно при следующих условиях:
- 25-30 дневных утят сажают к годовикам карпа в нагульные пруды, а пруды других категорий для этих целей использовать не стоит;
- при зарастании прудов высшей водной растительностью (тростник, рогоз, камыш и др.) на 30% их площади и выше. Пруды без высшей водной растительности менее пригодны для комбинированного карпо-утиного хозяйства, так как в таких прудах питание карпа и уток ухудшается;
- если окисляемость натуральной воды не выше 20мг кислорода на 1л воды. При более высокой окисляемости воды пруды настолько загрязняются, что создаются благоприятные условия для эпизоотий (бранхиомикоз и др.);
- при соблюдении правильных норм посадки уток, рекомендуется сажать 200-250 уток на 1га пощади пруда, с глубиной до 1м. Эти нормы в настоящее время приняты в качестве временных при ведении комбинированного карпо-утиного хозяйства.
Величина этой нормы зависит от степени зарастания пруда высшей водной растительностью, если ею покрыто меньше 30% площади пруда, то норму посадки уток соответственно снижают. Превышение этих норм приводит к отрицательным результатам, так как при накоплении в большом количестве птичьего помета, он плохо минерализуется, что приводит к анаэробным процессам распада его и выделением ядовитых веществ, вызывающих массовое отравление птиц.
При ведении карпо-утиного хозяйства необходимо добиваться, чтобы утки проникали во все уголки пруда, поэтому надо кормушки для уток равномерно распределять по всему пруду.
Места притока воды, где обычно скопляется рыба, огораживают от уток. В течение первой недели после посадки годовиков в нагульные пруды уток на них не выпускают, так как годовики еще слабы, в глубину они не уходят, плавают у поверхности, поэтому их могут поедать утки. Надо также в этот период обильно кормить утят, чтобы ослабить их активность в поисках пищи. Товарную рыбу вылавливают осенью, после удаления с пруда уток. Удаляют с пруда уток и во время контрольных ловов.
На водном выгуле уток скороспелых пород (например, пекинской) в возрасте 65-70 дней, достигших веса до 2 кг и выше, можно считать готовыми к убою. Реализовав первую партию уток, на пруды выпускают вторую, выращивая уток до конца вегетационного периода. В условиях, равнинной зоне, спокойно в течении весенне-летнего периода можно выращивать не менее 2-х партий уток (с конца мая по конец сентября).
На рыбоводных прудах возможен выгул и гусей по норме 20-25 голов на 1га прибрежного пастбища. Гусиный помет также служит хорошим удобрением для прудов и способствует повышению естественной продуктивности. В условиях юга России плотность посадки может быть увеличена 4-5 раза, доведя поголовье гусей на 1 га водной площади до 120 голов.
Гусям водоем служит главным образом для плавания, купания, водопоя и спаривания, на водном выгуле они лучше оплодотворяются. Пастбищем для гусей служит в основном прибрежный луг.
Выгул уток и гусей с рыбоводной точки зрения целесообразен также в прудах, бедных органическими веществами. Кроме карпа, сазана для комбинированного рыбо-утиного хозяйства можно использовать и карасей, линь.
У нас в стране накоплен довольно таки богатый опыт по комбинированному ведению рыбного хозяйства в Краснодарском и Ставропольском краях, Астраханской, Ростовской областях, в Моздокском районе Северной Осетии и др.
