Методы разведения рыб

В основе методов разведения лежит подбор пар. Разведение в пределах породы считают чистопородным, а спаривание животных разных пород, а также помесей между собой либо с животными как исходных, так и других групп называют скрещиванием. Существуют также специальные генетические методы.
Чистопородное разведение. Важнейшая биологическая особенность чистопородных животных - надежная передача породных свойств, закрепленных отбором и длительным однородным подбором. Главная цель чистопородного разведения - сохранение и улучшение ценных качеств породы. Этот метод используют в пле¬менном животноводстве, в том числе и в рыбоводстве, при работе с высокопродуктивными породами.
При чистопородном разведении возможны 2 варианта спарива¬ния производителей в зависимости от степени их родства.
Спаривание между собой животных, находящихся в кровном родстве—это инбридинг, не находящихся в родстве — аутбридинг. Инбридинг может быть близким (кровосмешение и близкородственное спаривание), умеренным и отдаленным.
Инбридинг как метод спаривания широко используют в селек¬ции сельскохозяйственных животных. Биологическая сущность и практический смысл инбридинга сводятся к накоплению и закреплению желательной наследственности, к повышению гомозиготности, наследственной устойчивости потомства.
Последствия инбридинга на рыбах изучены еще недостаточно. Имеются сведения, что у карпа одно поколение тесного инбридинга уменьшает темп роста на 15—20 %. Наряду с этим снижаете выживаемость и увеличивается число уродов.
Получение потомства от производителей, не находящихся родстве, называется аутбридингом. Неродственными обычно считают особей, у которых общие предки отсутствуют не менее чем пяти поколениях. Аутбридинг сохраняет высокую гетсрозиготность селекционируемой популяции.
Скрещивание. Этот метод широко используют в племенных хозяйствах для совершенствования племенных и продуктивных качеств существующих пород и для выведения новых, в товарных хозяйствах для повышения продуктивности промышленных стад при использовании гетерозиса. Биологической предпосылкой скрещивания являются расширение комбинативнои изменчивости и биологического обогащения, появление эффекта гетерозиса — повышенного уровня развития ряда признаков у помесей, полученных при скрещивании. В животноводстве применяют воспроизводительное, поглотительное, вводное, переменное и промышленное скрещивания.

Воспроизводительное скрещивание применяют для выведения новой породы из двух или нескольких существующих. Воспроизводительное скрещивание включает в себя 4 этапа. На первом этапе нужно получить животных, приближающихся к намеченному типу, путем скрещивания между собой двух или нескольких пород.
На втором этапе необходимо закрепить и совершенствовать желательный тип. Это делают путем разведения помесей «в себе» в ряде поколений.
Третьим этапом является создание структуры породы после получения желательного типа и закрепления его.
И наконец, четвертый, организационный, этап — утверждение породы.
Вводное скрещивание применяют в тех случаях, когда имеющаяся, в общем, удовлетворительная порода нуждается в привнесении некоторых недостающих ей качеств другой породы. Его применяют также при создании новых линий в породе.
Вводное скрещивание — это краткосрочное и временное отступление от чистопородного разведения. При этом усиливается один или несколько признаков. Поглотительное скрещивание широко применяют в животноводстве. Под ним понимают такой тип скрещивания, при котором большинство признаков животных одной генетичес¬кой группы замещается признаками животных другой группы. Так, при поглотительном скрещивании с помощью ограниченного количества производителей высокоценных пород или типов достигаются быстрое массовое улучшение маточных стад и доведение потенциалов их продуктивности до уровня улучшающей породы.
Промышленное скрещивание является наиболее реальным путем повышения продуктивности животных и включает в себя 2 основные группы методов: 1) дискретные методы, когда получением помесей заканчивается соответствующий цикл скрещивания и затем начинается новый (простое промышленное, возвратное, трехпородное скрещивание); 2) непрерывные методы, когда помеси каждого поколения используют для дальнейшего разведения (переменное, или ротационное, скрещивание).
Важнейшая конечная цель скрещивания — использование явления гетерозиса. Следует иметь в виду, что гетерозис проявляется лишь при скрещивании хорошо сочетающихся пород по признакам, которые характеризуются низкой степенью наследуемости.
Гибридизация в рыбоводстве. Биологические особенности рыб открывают большие возможности для проведения гибридизации - скрещивания разных видов и более отдаленных систематических групп. Внешнее оплодотворение у рыб и связанная с ним возможность постановки различных скрещиваний являются предпосылками широкого использования гибридизации в рыбоводной практике. Биологические особенности гибридов и межпородных помесей во многом сходны, но у гибридов они выражены резче. Наследственность гибридов первого поколения по сравнению. С исходными формами претерпевает еще большие изменения, чем наследственность у помесей.
Отдаленная гибридизация может быть использована для получения промышленных гибридов, а также селекции гибридных пород. Селекция межвидовых и более отдаленных гибридов возможна в тех случаях, когда они оказываются плодовитыми, например, у гибридов лососевых и сиговых рыб, толстолобиков и др.
В рыбоводстве известны примеры успешной гибридизации с целью выведения новых пород и гибридных форм. Скрещивание карпа с амурским сазаном послужило основой для выведения ропшинского карпа, сочетающего высокую жизнестойкость с зимостойкостью, присущие сазану, и хороший темп роста, характерный для карпа.
Примером успешной селекционной работы с отдаленными гибридами является получение гибридной формы осетровых рыб - бестера (гибрид белуги со стерлядью). В результате этой работы получена форма, сочетающая хороший рост белуги с ускоренным половым созреванием и вкусовыми качествами стерляди.
Гибрид белуги с севрюгой при выращивании в прудах в поликультуре с белугой, карпом и растительноядными рыбами показал высокую скорость роста. Годовики гибрида, имевшие при посадке среднюю массу 200 г, к осени достигли массы 5,5-8,0 кг и по этому показателю не уступали белуге. Получены и испытаны гибриды русского осетра с шипом и стерлядью, стерляди с шипом, белуги с шипом.
Хорошие результаты дает гибридизация при разведении тиляпии. Гибриды, полученные при скрещивании тиляпии мозамбика, тиляпии аурея и красной тиляпии, превосходят по темпу роста и выживаемости исходные виды.
Работа с отдаленными гибридами во избежание засорения генофонда исходных видов рыб должна проводиться под контролем селекционеров.
Регуляция пола и получение стерильных рыб. Регуляция пола может быть использована для решения разных селекционных и хозяйственных задач. В рыбоводстве иногда нужно выращивать особей одного пола. Так, при разведении лососевых, осетровых и карповых рыб более выгодным является выращивание самок, из-за того что они лучше растут и позднее созревают. К тому же самки лососевых и осетровых рыб являются продуцентами деликатесного продукта — красной и черной икры. В других случаях, например при разведении тиляпий, более выгодным является разведение самцов, которые растут значительно быстрее самок. Выращивание однополого потомства предотвращает бесконтрольный нерест и тем самым обеспечивает возможность регуляции численности рыб в водоеме. Последнее очень важно при выращивании быстросозревающих рыб на труднооблавливаемых водоемах.
Для регуляции пола у рыб применяют различные методы. Одним из перспективных способов получения однополого потомства является гормональное воздействие. У рыб дифференцировка половой железы находится под контролем генотипа и осуществляется через эндокринную систему. У самок вырабатываются женские гормоны - эстрогены, у самцов - андрогены.