Лекция 3
БИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ СРЕДЫ
Рыбы в водоеме вступают с другими гидробионтами в различные отношения. Они возникают как между представителями одного вида (внутривидовые связи) или разных видов (межвидовые взаимосвязи), так и между рыбами и представителями других систематических групп. Многообразные связи образуются при питании (симбиоз или конкуренция, хищник и жертва, паразит и хозяин и т. д.), защите от врагов (образование стай, защита потомства). Биотические и абиотические связи обитателей водоема тесно переплетаются между собой, в результате чего вырабатывается единство организма со средой обитания: стая, скопление (временная группировка рыб), стадо (популяция) – локальная самовоспроизводящаяся группа рыб одного вида.
Биотическими факторами, влияющими на эффективность выращивания рыбы и других гидробионтов в индустриальных условиях, могут быть следующие:
1) монокультура;
2) поликультура (осетры, бестеры, радужная форель, судак, щука, молодь карпа);
3) каннибализм;
4) конкуренция в питании и сфере обитания (поверхность воды, толща воды, придонные слои, заросли жесткой и мягкой растительности);
5) плотность посадки, от которой зависит конечная масса карпа.
Золотой карась и серебряный карась, колюшка не должны быть в пруду, так как они являются в питании конкурентами карпа;
6) кормление (естественные, искусственные, тестообразные и гранулированные корма, воздействие на питание рыб зоопланктона, фитопланктона, нектона, перифитона, детрита и бентоса);
7) жизнестойкость;
8) размерно-весовая структура стада;
9) пищевые взаимоотношения, сортировка;
10) добавочные рыбы.
Дополнительное подсаживание мелких щук, судаков и окуней для разрядки мелкой сорной рыбы. Выращивание добавочных рыб, уток, гусей и др. Совместное выращивание карпа с линем, серебряным карасем, пелядью, рипусом, чудским сигом, щукой, сомом, радужной форелью, осетрами;
11) привлечение воздушного корма;
12) враги рыб – хищные рыбы, животные (норка, ондатра), птицы и пр.
13) болезни и паразитизм (диплостомоз, аргулез, ихтиофтириоз и др.).
Многие бактерии, простейшие, черви, ракообразные являются возбудителями заболеваний рыб. В летнее время при массовом отмирании фитопланктона может возникнуть опасность замора. Грибки ахлия и сапролегния, поразитируя на икре, вызывают ее гибель.
Таким образом, зная условия существования выращиваемых гидробионтов и их биотические взаимоотношения, можно успешно управлять биологическими процессами в рыбохозяйственных водоемах и повышать их рыбопродуктивность. Плотность посадки. В условиях индустриального рыбоводства (концентрация рыб на единице площади рыбоводной емкости) является важнейшим экологическим фактором. Чем выше концентрация выращиваемых рыб, тем выше экономическая отдача площади рыбоводной емкости. По мере увеличения плотности посадки рыб
15
возрастает потребность в кислороде и необходимость отвода продуктов обмена, то есть возрастает потребность в усилении подачи воды и проточности. При создании необходимой (по возможности максимальной) плотности посадки рыбы, на индустриальных хозяйствах, следует создавать условия, при которых рыба достаточно обеспечена кислородом. При этом следует учитывать, что потребление рыбой кислорода прямо пропорционально температуре воды и обратно пропорционально массе рыбы. В зависимости от температуры воды потребление кислорода, и, следовательно, необходимый обмен подаваемой воды изменяется. Если при 20 ºС потребление кислорода рыбой принять за 1, то при 15, 10, 5 ºС оно уменьшается соответственно в 1,6; 2,7 и 5,2 раза. Используя данные о величине потребления кислорода рыбой при различной температуре воды, можно сделать расчет подачи воды в рыбоводную емкость. Однако следует учитывать, что кислород необходим не только для дыхания рыб, но и для окисления органических веществ, которые появляются в процессе выращивания. Кроме того, присутствие углекислоты затрудняет использование кислорода, из-за снижения величины рН. На потребление кислорода рыбой оказывают влияние ее масса, температура воды, питательность комбикорма, интенсивность кормления, плотность посадки, плавательная способность, время суток, половая активность. При этом следует различать такие понятия как «Количество растворенного кислорода в воде (мг/л)», то есть то количество, которое может быть использовано рыбой в процессе жизнедеятельности и «специфическое потребление кислорода рыбой (мг/кг ч)», то сеть то потребление кислорода, которое необходимо для роста и развития. Оно изменяется в зависимости от многих факторов (масса, вид рыбы, полноценность комбикорма и др.). При выращивании радужной форели при температуре воды 14 - 18 ºС принято, что 90 % кислорода используется для дыхания, а 10 % - для окисления органических веществ, находящихся в рыбоводной емкости.
Вопросы для самоконтроля
1) Перечислите биотические факторы, влияющие на развитие и жизнедеятельность организма?
2) На какие показатели влияет увеличение плотности посадки рыб?
3) Какие внутривидовые взаимоотношения у рыб?
4) Какие существуют враги рыб?
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная
1. Григорьев, С.С., Седова, Н.А. Индустриальное рыбоводство: В 2 ч. Ч. 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами / С.С. Григорьев, Н.А. Седова – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2008. – 186 с.
Дополнительная
1. Промышленное разведение осетровых / Авт. – сост. М.М. Тимофеев. – М.: ООО «Издательство АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2005. – 138 с.
2. Садковое рыбоводство / авт.-сост. С.Н. Александров. – М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2005. – 270 с.
