Перевозка посадочного материала и зарыбление садков
(Источник: Морская аквакультура. П. А. Моисеев, А.Ф. Карпевич, О. Д. Романычева и др. - М.: Агропромиздат, 1985)
В качестве посадочного материала для товарных садковых хозяйств используют молодь бестера или белуги, выращенную на рыбоводных осетровых заводах.
Молодь, выращенная бассейновым методом, при котором уже ранних личинок приучают к искусственному корму, лучше адаптируется к садковым условиям, она сразу же начинает потреблять искусственный корм, быстро растет, выживаемость ее выше, чем у молоди, содержавшейся на рыбоводном заводе в прудах на естественной пище. Молодь из прудов с трудом привыкает к искусственному корму, а мелкие особи (массой 1,5-2,5 г) часто отказываются от искусственного корма и погибают.
Перед перевозкой молоди бестера или белуги для выращивания в морских садках ее отсаживают в бассейны на 1-2 сут, где содержат в проточной воде, но не кормят. Если длительность перевозки не превышает нескольких часов, молодь перевозят в брезентовых чанах, установленных на автомашинах. В один чан помещают от 0,5 до 1 тыс. молоди (100-200 шт./м3). Перевозить молодь рекомендуется в ранние утренние часы. Для охлаждения воды можно положить в чан лед, завернутый в кусок дели. На более далекие расстояния молодь осетровых перевозят в живорыбных машинах, помещая в каждую от 10 до 12 тыс. шт.
При перевозке рыб самолетами используют полиэтиленовые пакеты с кислородом объемом 40 л, длиной 65 см, которые упакованы в стандартные коробки размером 65х35х35 см. Для надежности используют 2-3 - слойные пакеты (табл. 1).
Таблица 1
| Масса рыбы, г | Температура, ╟С | Длительность транспортировка, ч | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||
| 2 | 5 | 0,7 | 0,7 | 0,58 | 0,43 | 0,34 |
| 5 | 5 | 1,0 | 1,0 | 0,76 | 0,57 | 0,46 |
| 2 | 10 | 0,7 | 0,52 | 0,35 | 0.26 | 0,21 |
| 5 | 10 | 1.0 | 0,61 | 0,41 | 0,30 | 0,25 |
| 2 | 15 | 0,7 | 0,40 | 0,27 | 0,21 | 0,16 |
| 5 | 15 | 1.0 | 0.50 | 0,33 | 0,25 | 0,20 |
| 2 | 20 | 0,56 | 0,28 | 0,19 | 0,14 | 0,10 |
| 5 | 20 | 0,70 | 0.34 | 0,23 | 0,18 | 0,13 |
При перевозке молоди бестера и белуги необходимо соблюдать следующие правила:
Молодь должна иметь массу не ниже 3 г.
За сутки до перевозки молодь необходимо выдержать без пищи, нельзя перевозить молодь, только что отловленную из прудов, где она интенсивно питается.
При перевозке молоди в полиэтиленовых пакетах необходимо соблюдать нормы плотности посадки (см. табл. 1) для каждой размерной группы с учетом температуры воды и длительности перевозки.
Перед выпуском молоди в садки температура воды в транспортных емкостях и пакетах должна быть уравнена с температурой водоема, где будет содержаться молодь.
Привезенную в хозяйство молодь бестера или белуги перед посадкой в морские садки в течение нескольких дней выдерживают в садках в небольших прудах или каналах, а при их отсутствии-в бассейнах или брезентовых чанах, куда воду следует подавать через аэратор, а в непроточных емкостях необходимо ее регулярно менять.
Сажать молодь в морские садки можно при слабом ветре, летом обычно в предутренние часы. Перевозят молодь в небольших сетных или брезентовых садках, устанавливаемых в лодках, наполненных на 40-50 см водой. Желательно, чтобы садок имел рукав, через который молодь выходит в выростной садок. На берегу отбирают необходимое количество молоди для загрузки одного выростного садка, отбраковывая травмированных или имеющих какие-либо дефекты рыб. Мелкую молодь массой до 3 г лучше подращивать на берегу.
Перед доставкой в садки молодь сортируют по размерам, так как при содержании в садках рыб разных размеров результаты выращивания резко снижаются.
Через день после посадки молоди в садки проверяют ее состояние, удаляют погибших рыб. Первые 5-7 сут, когда погибают травмированные при доставке рыбы, садки осматривают ежедневно или через день, а затем осмотр проводят каждые 5-10 сут. В начальный период выращивания молоди отход обычно составляет 10-15%. Основная масса рыб держится на дне садка или вблизи дна, и поэтому расчет плотности посадки проводят на площадь, а не на объем садка, как при выращивании форели.
Плотность посадки в значительной степени влияет на темп роста и гибель рыб в садках. При малой плотности поедаемость корма ухудшается, так как корм может быть вынесен из садка прежде, чем молодь бестера, обладающая слабыми поисковыми способностями, успеет его съесть. При очень плотных посадках может нарушаться кислородный режим в садке и не вся молодь сможет питаться нормально, так как более крупные особи будут отгонять мелких, слабых рыб, что повлечет за собой отставание их в росте и даже гибель. Оптимальная плотность посадки для рыб массой 5 г составляет 30 шт./м2. В этом случае к концу сезона сеголетки достигают массы 80-100 г при выживаемости 70 %. При тщательном соблюдении биотехники выращивания плотность посадки можно увеличивать до 40-50 шт./м2.
