6.2. Интенсивная технология выращивания
карпа и растительноядных рыб
Личинок и мальков карпа и растительноядных рыб содержат и
выращивают в лотках, бассейнах и других емкостях, а также (на ран-
них стадиях) в инкубационно-выростных аппаратах ВНИИПРХ.
Плотность посадки зависит от массы тела и составляет до
250 тыс. шт/м3.
Для кормления личинок карпа и растительноядных рыб исполь-
зуют стартовый комбикорм РК-С3М (аналог «Эквизо», разрабо-
танный в ГосНИОРХ). Основу этого корма составляют высокобел-
ковые продукты микробиосинтеза, обезжиренная рыбная мука, ка-
зеинат натрия, растительное масло, пшеничная мука и поливита-
минный премикс. Личинки растительноядных рыб массой до
20-100 мг можно кормить стартовым комбикормом СТРАС-1 (на
основе гидролизатов белка). В кормосмеси СТРАС-1 содержит-
ся, %: протеина — до 55, массовая доля жира — 6-7, углеводов —
58
12-16, влаги — 8-10. Половина белковых соединений деструктури-
рована.
Кормление стартовым комбикормом следует начинать с момен-
та перехода на внешнее питание. Суточная норма определяется
температурой воды и массой личинок (табл. 2).
В инкубационных аппаратах ВНИИПРХ периодичность корм-
ления составляет 0,2-0,5 ч, в других рыбоводных емкостях (бассей-
нах, лотках) — не реже 1 ч. При использовании автоматических
кормораздатчиков периодичность кормления составляет до 0,15-
0,3 ч. Кормление молоди проводят в течение светового дня. Разо-
вую порцию корма раздают равномерно по поверхности воды в
местах скопления личинок в условиях искусственного освещения.
Таблица 2
Суточная норма кормления личинок и мальков карповых рыб
(от массы тела), %
Масса личинок Температура воды, °С
и мальков, мг 20-25 25-28 29-32
До 3 50 50 50
3-10 50 60 75
10-50 70 90 80
50-100 50 70 80
100-300 40 50 60
300-1000 25 30 40
1000-2000 15 20 30
Корма РК-С3М, СТРАС-1 рассчитаны на использование в усло-
виях недостатка естественной пищи. Однако, по возможности, сле-
дует способствовать попаданию мелких форм зоопланктона в ры-
боводные емкости. Наличие даже минимального количества живых
кормовых организмов в пище молоди способствует увеличению
скорости роста и общему улучшению рыбоводных показателей.
Для кормления сеголеток карпа массой от 1 до 50 г используется
комбикорм АК-1КЭ или его аналоги. Комбикорм состоит из муки
рыбной и мясокостной, дрожжей, соевого шрота, масла раститель-
ного, премикса, дикальция фосфата.
59
Для кормления карпа от 50 г до товарной массы используют
экструдированный комбикорм АК-2КЭ или его аналоги. Размер
гранул (крупки) должен соответствовать массе выращиваемой ры-
бы (табл. 3-4).
Таблица 3
Рекомендуемые соотношения
между размером гранул (крупки) и массой карпа
Масса рыбы, г Размер гранул, мм
1-10 1,5-2,5
10-40 2,5-3,5
40-150 3,5-4,5
150-500 5-6
Более 500 6-8
Таблица 4
Размер гранул и экструдатов в зависимости от массы тела
Гранулы Экструдаты
Масса рыбы, г
размер, мм номер размер, мм номер
1-10 1,5-2,5 7 - -
10-40 3,2-3,7 8 2,5-3,7 2
40-150 4,5-5,2 9 3,7-5 3
150-500 6-7 10 5-7 4
Более 500 8-9 11 6-9 5
Для выращивания молоди карпа массой от 1 до 40 г в бассейнах
и садках на теплых водах применяется комбикорм 12-80, от 40 до
150 г — комбикорм 16-80Ф; от 150 г до товарной массы — комби-
корм 16-82; экструдированный комбикорм РГМ-2КЭ — от 200 г до
товарной массы.
Продукционные комбикорма включают в себя широкий спектр
сухих кормовых компонентов различного происхождения (табл. 5).
Суточная норма корма для молоди карпа массой до 20 г выдает-
ся на протяжении светлого времени суток с периодичностью один
раз в 1 ч, рыбу массой от 20 г до товарного размера следует кор-
мить 9-10 раз в сутки (табл. 6).
60
Таблица 5
Состав рецептов комбикормов
для выращивания карпа на теплых водах, %
Рецептура кормов
Компоненты
12-80 16-80Ф 16-82 III-9 РГМ-
IКЭ
РГМ-
2КЭ
Мука:
рыбная 20 10 5 19 20 -
мясокостная 11 - 6 1 1,6 -
травяная - - 5 - - 2
Дрожжи кормовые 10 20 5 3 7 -
БВК 20 14 10 - 2,9 -
Эприн - - - - - 16
Шрот:
соевый - - 15 20 - 36
подсолнечный 18 30,5 15 10 40,7 10
Пшеница 16 19 15 19 24 18
Ячмень - - 10 - - -
Овес - - 10 - - -
Кукуруза - - - - - 8
Обрат сухой - - - 2 - -
Пшеничные отруби - - - 15 - 6
Фосфат органиче-
ский - 1 1 - 2 2
Мел - 1 1 - - -
Соль поваренная - - 0,5 - - -
Меласса 3 3 - - - -
Метионин 0,5 0,5 0,5 - - -
Масло растительное - - - - 0,8 1
Премикс ПМ-2
или П-5-1 1,5 1 1 1 1 1
Протосубтилин Г3х - 0,05 0,05 - - -
Суточная норма кормления карпа массой более 20 г составляет
от 0,8 до 8,5% массы тела (табл. 7).
61
Таблица 6
Суточная норма кормления мальков и сеголеток карпа
в бассейнах и садках (от массы тела), %
Температура воды, °С
Масса рыбы, г
22-25 26-30
1-3 25 30
3-5 15 20
5-10 11 17
10-20 8 14
Таблица 7
Суточная норма кормления карпа
в бассейнах и садках (от массы тела), %
Температура Масса рыбы, г
воды, °С 20-50 50-100 100-250 250-500 Более 500
12 2 1,6 1,3 1 0,8
15 3 2 1,6 1,2 1
18 4 3 2 1,6 1,3
21 5 4 3 2 1,6
24 6 5 4 3 2
27 7 6 5 4 2,5
30 8 7 6,5 4,5 3
33 8,5 7,5 7 5 3,5
Зимой при температуре воды выше 6°С кормление рыбы не сле-
дует прекращать, тогда суточный рацион должен быть невысоким
и обеспечивать лишь поддерживающий обмен. При температуре
воды 6-8°С суточная норма составляет до 0,5%, 9-10° — до 1,
11-12°С — до 2% от массы тела. Корм следует выдавать в три
приема в светлое время суток. В зимний период при низком уровне
обмена веществ следует использовать низкобелковые растительные
кормосмеси для прудового карпа.
При выращивании молоди карпа до 20 г в бассейнах плотность
посадки должна составлять до 650 шт/м3, в сетчатых садках — до
500, более крупной рыбы — до 200-250 шт/м3 соответственно. Со-
62
держание растворенного в воде кислорода должно быть не ниже
6 мг/л, свободной углекислоты — не выше 10 мг/л.
Для выращивания товарного карпа в прудах российские комби-
кормовые заводы производят корма в виде гранул рецептов 110-1
(для сеголеток) и 111-1 (для двух- и трехлеток) или их аналоги.
