ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕПЛОВОДНОМ КАРПОВОМ ПРУДОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ
МАТОЧНОЕ СТАДО КАРПА.
ФОРМИРОВАНИЕ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ РЕМОНТНО-МАТОЧНОГО СТАДА
Качество племенного материала в значительной степени зависит от условий его содержа-ния и выращивания. Регулируя эти условия, можно направленно влиять на сроки наступления полового созревания, плодовитость и жизнестойкость потомства.
В центральном (III - IV зона рыбоводства) и более северных, районах (I - II зона рыбовод-ства) племенной материал карпа содержат обычно в монокультуре, иногда подсаживая к нему форель или пелядь. В южных районах (V - VI зоны рыбоводства) практикуется по-ликультура - совместно с карпом выращивают пестрого и белого толстолобиков, белого амура. Выращивать карпа совместно с буффало не рекомендуется в связи с конкуренцией этих видов за естественную пищу. Поликультура племенных рыб способствует более пол-ному использованию кормовой базы прудов, позволяет сократить площадь прудов. Расти-тельноядные рыбы, кроме того, способствуют улучшению условий среды.
Основными факторами, определяющими результаты нагула племенных рыб, являются плотность посадки и кормления комбикормами. Плотность посадки, прежде всего, влияет на степень обеспеченности каждой особи естественной пищей. Ее недостаток при чрез-мерной плотности посадки приводит к замедлению роста и развития рыб, при разрежен-ной посадке требуется больше прудовых площадей, что экономически нецелесообразно (табл. 7).
Таблица 7
Плотность посадки племенных рыб при выращивании, шт/га
Возраст Карп Белый
толстолобик Пестрый
толстолобик Белый амур
0+*
1+
2+
3+
4+,5+ 30000-40000
1000-1400
450-500
300-400
150-200 25000
440
250
190
170-180 10000
190
100
70
50 3000
90
70
50
50
*-при зарыблении неподрощенными личинками
Указанные в таблице нормы могут быть изменены в зависимости от увеличения или уменьшения естественной рыбопродуктивности прудов, зонально-климатических усло-вий, состава поликультуры и т. п. При использовании полноценных комбикормов, удовле-творяющих потребностям племенных рыб, возможно повышение плотности посадки. Кормление племенных рыб комбикормами имеет большое значение в тех случаях, когда естественной пищи недостаточно (табл. 8). При выращивании ремонта и производителей карпа в прудах используют стандартный комбикорм ПК-110-1 с относительно небольшим содержанием протеина (26 %). Мальков приучают к корму через 15-20 дней после зарыб-ления и достижения молодью средней массы 3 г. Рыб более старшего возраста начинают кормить при температуре воды выше 10 °С.
Суточный рацион рассчитывают с учетом температуры воды и содержания растворенного в ней кислорода. При снижении температуры на 1°С рацион снижают на 10 %. При сни-жении содержания в воде кислорода до 3,0 мг/л рацион уменьшают на 30-40 %, а при 1,5 мг/л кормление прекращают. Приведенные в таблице нормы предназначены для средних
стандартных условий биотехники. Фактическая потребность карпа в корме часто бывает ниже, например, в случае заболевания рыб, при вспышке развития кормовых ракообраз-ных (зоопланктона) и т. д. Поэтому кормление племенных рыб строго контролируют.
Таблица 8.
Суточные нормы кормления ремонта и производителей при температуре воды 20 °С
Возраст рыб Масса рыб, г Суточная норма,
% к массе тела
Сеголетки 1
3
5
10
15
20
30
40
50 16,0
15,0
13,0
11,0
10,0
9,0
7,0
6,0
5,0
Двухлетки 40
100
200
300
400
500
600
800
1000 14,0
12,0
10,0
8,0
7,0
6,0
5,0
4,0
3,0
Трехлетки 500
700
900
1100
1300
1500
1900
2300
2500 10,0
9,0
8,0
7,0
6,0
5,3
4,6
4,2
4,0
Четырехлетки 2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000 4,0
3,5
3,0
2,7
2,5
2,3
2,0
производители
Самки
Самцы 4000
5000
6000
3000
4000
5000 5,0
4,5
4,0
4,0
3,0
2,5
Поедаемость корма определяют 2 раза в сутки: через 3-4 ч после первой раздачи корма и на следующий день перед раздачей корма. При наличии остатков корма при первой про-верке норму кормления на следующий день снижают на 25 %. При обнаружении остатков и при второй проверке рыбу в этот день не кормят, а на следующий день дают половину рациона. В последующем количество корма доводят до прежней нормы, прибавляя в день не более чем по 25 %.
Затраты корма зависят от его качества, на этот показатель влияют также различные небла-гоприятные условия, например, пониженная температура воды, ухудшившиеся гидрохи-мические условия, болезни рыб и др., снижающие эффективность использования корма рыбой. С возрастом затраты корма увеличиваются. Для стандартного рецепта ПК-110-1 они составляют, ед. (кг на 1 кг прироста):
сеголетки 2,5—3,0
двухлетки 3,3-3,5
трехлетки 4,0-4,5
четырехлетки, пятилетки 5,0-6,0
производители 8,0-9,0
Важным показателем состояния племенных карпов является их рост , г:
Сеголетки 45-100
Двухлетки 500-1300
Трехлетки 1400-2500
Четырехлетки 2200-3500
Пятилетки 3000-4500
Шестилетки 3500-5500
Ежегодный индивидуальный прирост производителей карпа должен составлять 1,0-1,5 кг. При летнем выращивании ремонта и производителей осуществляют наблюдение за темпе-ратурным режимом и содержанием растворенного в воде кислорода. Эти показатели оп-ределяют ежедневно 2 раза - в 7 и 19 ч. При снижении содержания кислорода за 3 мг/л вносят негашеную известь из расчета 200-300 кг/га. Один раз в день контролируют уро-вень воды в пруду. При нормальном газовом режиме водообмен в прудах не предусматри-вается. Осуществляется подпитка прудов на восполнение потерь воды на фильтрацию и испарение. Периодически осуществляют контроль за ростом и состоянием рыбы. Сеголе-ток и двухлеток ловят раз в 10 дней, ремонт более старшего возраста и производителей - раз в месяц. При контрольных ловах взвешивают не менее 50 сеголетков, 20 двухлетков и не менее 10 рыб ремонта старшего возраста и производителей. Пойманных рыб обследуют на наличие заболеваний, взвешивают, определяют массу и прирост.Облов летнеремонт-ных и летнематочных прудов начинают при снижении температуры воды до 8-10 °С. Рыбу из пруда перепускают в рыбоуловитель, откуда сачками или рукавами (старшие группы),
пересаживают в носилки, просчитывают, взвешивают с точностью до ± 50 г и помещают в емкости для транспортировки. Соотношение воды и рыбы для ремонта должно быть не менее 3:1, для производителей 5 : 1 . Длительность перевозки в обоих случаях не должна превышать 1 час. При вылове и транспортировке соблюдаются все меры предосторожно-сти против травматизации рыбы. При пересадке на зимовку среди двухлетков карпа про-изводят отбор 50 % более крупных рыб, не имеющих травм, уродств, заболеваний, с экс-терьером, соответствующим породному стандарту.
Для зимовки ремонта и производителей используют небольшие пруды площадью 0,1-0,2 га с глубиной непромерзающего слоя воды не менее 1,2 м. Племенных сеголетков, а также самок и самцов содержат в отдельных прудах. При совместном содержании ремонта необ-ходимо, чтобы разница в возрасте у разных групп составляла не менее 2-х лет. Совместная посадка в пруд разных видов племенных рыб нежелательна. Плотность посадки племен-ных рыб не должна превышать 10 т/га. В прудах осуществляют 12-15-суточный водооб-мен. Температура воды в зимовале не должна быть ниже 0,4 °С и не выше 1 °С. Перед за-рыблением зимовалы хорошо просушивают, обрабатывают негашеной известью из расче-та 2,5-3,0 т/га, растительность выкашивают и удаляют. При повышении температуры воды в зимовалах до 12-13 °С карпов подкармливают из расчета 0,5-1,0% комбикорма от массы тела рыбы, тщательно контролируют поедаемость корма. В этот период целесообразно подкармливать рыбу зерном пшеницы. После прекращения подкормки рыб кормовые мес-та обрабатывают негашеной известью. Облов зимовалов с ремонтом начинают весной сра-зу же после освобождения поверхности воды ото льда. После учета рыб отправляют в летние пруды на нагул. Пруды со старшей и созревающей группой ремонта и с произво-дителями облавливают при прогреве воды до 12-14°С. Это позволяет производить бони-тировку, включающую учет по половому признаку. После бонитировки самок и самцов рассаживают в отдельные преднерестовые пруды.
