ОСНОВЫ ФЕРМЕРСКОГО РЫБОВОДСТВА
Российская Федерация имеет на своей территории развитое товарное рыбоводство. Его официально признанные составляющие - это прудовое, индустриальное, озерное и пастбищное рыбоводство. Потенциальные возможности товарного рыбоводства очень велики. Хорошую перспективу имеет пастбищное и мелкотоварное рыбоводство. Пастбищное ры-боводство может развиваться на крупных водоемах, а мелкотоварное - на малых и средних водоемах различного типа.
В настоящее время фермерское рыбоводство находится в стадии развития. Фермерские хозяйства создаются не только на базе небольших прудовых хозяйств площадью менее 50 га, но и на огромном водном фонде малых водоемов различного типа, которых в России насчитывается более 12 млн. га. Эти водоемы, как правило, находятся вне сферы рыбохо-зяйственного использования, населены мелкой сорной и хищной рыбой (уклея, плотва, окунь, ерш, ротан, щука и т. д.) имеют очень низкую рыбопродуктивность, на уровне 5-10 кг/га. При использовании в фермерском рыбоводстве эти водоемы дают от 100 до 1000 кг/га и более ценной товарной рыбной продукции.
Вероятно создание ферм различных типов и направлений: прудовые фермы - с разным уровнем интенсификации, комбинации с элементами индустриального рыбоводства, не-прерывным выращиванием рыбы, садковые фермы, фермы с пастбищным рыбоводством, индустриальные фермы. В качестве объектов рыбоводства рекомендуются карп, расти-тельноядные рыбы (белый амур, пестрый и белый толстолобики, их гибриды), черный амур, буффало (большеротый, малоротый, черный), канальный сом, веслонос, ручьевая и радужная форель. Помимо этих объектов фермерам рекомендуется обратить внимание и на таких рыб как лещ, судак, карась, линь, пелядь, сиг и др. Приводятся технологические решения выращивания предлагаемых видов рыб в различных типах фермерских хозяйств, рассматриваются и другие вопросы, связанные с деятельностью рыбоводных ферм.
