Зимнее содержание рыб старших возрастных групп
Двухлетков, ремонтный молодняк и производителей размещают на зимовку в специальные зимовальные пруды. В соответствии с существующими нормативами плотность посадки двухлетков 200, а ремонтного молодняка и производителей - 100 ц/га; отход не должен превышать 10%.
Во время зимовки двухлетков, ремонтного молодняка и производителей осуществляется тщательный уход за рыбами и контроль за условиями их обитания. Результаты наблюдений заносят в специальный журнал, в котором ежедекадно отмечают показатели термического, гидрологического и гидрохимического режимов в водоеме, характеристику поведения рыбы, ее состояния и количество погибшей рыбы с указанием причин гибели.
Облов зимовальных прудов. Облов зимовальных прудов проводят отцеживающими орудиями лова сразу же после распадения в них льда. После спуска воды оставшуюся рыбу выбирают сачками или руками (в зависимости от возраста рыбы) в рыбосборных канавах и ямах. Рыбу пересчитывают, взвешивают, сортируют, определяют ее упитанность, снижение массы и общую выживаемость.
Профилактическая обработка рыбы. Перед посадкой в летние водоемы рыбу подвергают профилактической обработке. До недавнего времени обработка проводилась в лотках или ваннах с раствором поваренной соли или аммиака. Этот процесс очень трудоемок и приводит к повышенному травмированию рыбы. В настоящее время в практику внедрен метод профилактической обработки рыбы лечебными препаратами непосредственно в зимовалах.