КАРПО-УТИНЫЕ ХОЗЯЙСТВА
Одним из методов комплексного использования водоемов является совместное выращивание рыбы и водоплавающей птицы, в частности уток. При этом выход рыбы и утиного мяса может быть выше, чем при ведении хозяйства в монокультуре. Выгул уток на прудах обеспечивает удобрение их органическими веществами и способствует повышению естественной рыбопродуктивности прудов. Под воздействием утиного помета меняется характер водной растительности: грубая надводная растительность заменяется мягкой, вода обогащается аммонийным и нитратным азотом, в результате чего в прудах быстрее и в большем количестве развиваются протококковые и эвгленовые водоросли.
Утки не конкурируют в питании с карпом; они питаются личинками поденок, стрекоз, а также головастиками, лягушками, сорной рыбой и т. д.
Для того чтобы карпо-утиные хозяйства были эффективными, необходимо соблюдать ряд требований, нарушение которых может привести к ухудшению условий обитания рыбы.
Численность уток в течение лета на 1 га площади нагульных прудов метровой глубины не должна превышать 200-250 шт. или 100-125 шт. в расчете на каждый га общей площади прудов. С увеличением зарастаемости водоема, его глубины, водообмена количество уток на единицу площади может быть увеличено. Уток разводят только на тех водоемах, в которых окисляемость воды не превышает 20 мг О2/л.
Уток можно разводить только в нагульных прудах. В выростных они уничтожают молодь карпа, а в прудах других категорий загрязняют воду.
В нагульные пруды уток помешают через 1,5-2 недели после пересадки годовиков, так как они могут травмировать ослабевших после зимовки рыб.
В период осеннего облова уток на прудах не должно быть. Для уменьшения загрязнения воды уток не следует концентрировать на небольших участках, они должны нагуливаться на возможно большей площади прудов.
Домики для уток обычно располагают в нескольких местах на одном берегу, удаленных от водосброса, что позволяет уменьшить степень загрязнения пруда.
Обычно на выгул в рыбоводные пруды пускают 20- 30-дневных утят, которых выращивают до двухмесячного возраста. Таким образом, на протяжении одного сезона проводится 2 тура выращивания. Это позволяет получать с 1 га прудов до 2-3 ц утиного мяса.
При выращивании карпа в монокультуре уток можно разводить лишь в ограниченном количестве. Это объясняется тем, что при попадании в воду экскрементов птицы происходит вспышка в развитии микроводорослей, не используемых карпом. При их разложении выделяются токсические вещества, губительно действующие на рыбу. Накопление органического вещества может привести к загрязнению водоема и вызвать у рыб заболевание бранхиомикозом.
При введении в поликультуру белого и пестрого толстолобиков водоросли утилизируются ими и загрязнение водоема в значительной степени снижается.
При совместном выращивании рыбы и уток целесообразно использовать так называемые колониальные домики для отдыха уток, которые устанавливают на решетчатой площадке над водой. В домиках проводится кормление уток, благодаря чему сокращается время пребывания их непосредственно в пруду.
Применение этого метода позволяет отказаться от использования минеральных удобрений в прудах, сократить затраты кормов для карпа на 25-30% и увеличить рыбопродуктивность прудов на 6-8 ц/га при одновременном снижении себестоимости рыбы и уток.
При выращивании уток в прудовых хозяйствах можно использовать метод, сущность которого заключается в том, что уток в рыбоводные пруды не выпускают, но кормят их на решетчатых огороженных площадках, усыновленных над прудом. Это способствует повышению продуктивности пруда по карпу, даже без внесения для него корма.
Кроме уток в прудовых хозяйствах можно выращивать и гусей, нормы посадки которых определяют из расчета 20-60 шт. на 1 га побережья.
При совместном разведении рыбы и птицы следует тщательно соблюдать требования ветеринарно-санитарной службы.
