Выращивание рыбопосадочного материала

Основу прудового рыбоводства составляет рыбопосадочный материал. Дальнейшее развитие промышленного рыбоводства и увеличение производства товарной рыбы может быть осуществлено только при полной обеспеченности рыбоводных хозяйств качественным рыбопосадочным материалом. Производство рыбопосадочного материала должно значительно опережать расчетную потребность прудовых и озерных товарных хозяйств, поскольку на всех стадиях выращивания и зимовки наблюдаются его большие потери. Даже при благоприятных климатических условиях в хозяйствах необходимо иметь страховой фонд рыбопосадочного материала в пределах не менее 10%.

В последние годы в Белоруссии созданы предпосылки для увеличения производства сеголетков карпа и повышения его качества. Площадь выростных прудов увеличилась в 1,4 раза. В настоящее время она равна 20 % общего прудового фонда и составляет более 3 тыс. га. Производство сеголетков карпа и других рыб возросло в 1,6 раза. Значительно расширилась сеть инкубационных цехов.

Исходя из наличия питомных площадей при существующих нормативах ежегодно можно выращивать свыше 100 млн. сеголетков карпа. Такого количества молоди вполне достаточно, чтобы удовлетворить нужды рыбного хозяйства республики исходя из наличия водоемов, которыми располагает БССР в настоящее время. Вместе с тем современный уровень производства молоди стандартной массы не обеспечивает потребность прудовых и озерных товарных хозяйств, не говоря уже о колхозах. Во многих хозяйствах качество сеголетков низкое. Так, в 1980 г. из 57 млн. сеголетков только 4,7 млн. имели стандартную массу. По этим причинам наблюдаются высокие отходы рыбы на всех стадиях выращивания, особенно в период зимовки и нагула. Выход из зимовальных прудов годовиков карпа по отдельным хозяйствам составляет не более 50 % при утвержденном нормативе 75 %. Все это результат плохого использования питомных площадей, связанный с дефицитом воды, неудовлетворительным техническим и санитарным состоянием прудового фонда, низким качеством маточного стада и нарушением биотехники выращивания рыб. Чтобы улучшить производство рыбопосадочного материала, необходимо:

• Во-первых, при строительстве новых рыбохозяйственных объектов в первую очередь обеспечить ввод питомных площадей, повысить эффективность использования действующих рыбопитомников, на должную высоту поднять селекционно-племенную работу с обязательной заменой производителей, имеющих низкие продуктивные качества.
• Во-вторых, на выращивании молоди рыб должны специализироваться одни и те же кадры высококвалифицированных работников, отвечающих за весь цикл, начиная от производства нереста до выращивания годовиков, включая процесс зимовки. Согласно приказу Минрыбпрома СССР, рыбопосадочный материал массой менее 15 г в план производства не включается. Как показал опыт, в большинстве прудовых хозяйств такой рыбопосадочный материал дает большие отходы не только при зимовке, но и в период его нагула. Сейчас перед всеми рыбохозяйственными организациями республики стоит задача резко поднять качество рыбопосадочного материала на всех стадиях его выращивания.
• В-третьих, разработать и осуществить необходимые мероприятия по созданию оптимальных условий, обеспечивающих нормальную зимовку молоди рыб. В одиннадцатой пятилетке производство рыбопосадочного материала Белоруссии значительно возросло.

В увеличении производства рыбопосадочного материала не последнее место должно отводиться получению потомства молоди рыб, обладающей высокой степенью выживаемости, поскольку неоправданные отходы рыбы на различных стадиях ее выращивания пагубно влияют на конечные результаты. Эта проблема может быть успешно решена только общими усилиями науки и производства. В поисках путей повышения жизнестойкости рыб сотрудники лаборатории генетики и селекции БелрыбНИИпроекта, возглавляемой А. И. Чутаевой, провели в 1977-1978 гг. в рыбхозе "Вилейка" в промышленных масштабах работу по скрещиванию одной из отводок изобелинского карпа с сазаном из оз. Ханко. Самцы сазана ханкайской популяции (244 шт.) были завезены из репродукционной базы "Лисневичи" Львовской области. Полученное в результате гибридизации потомство показало несомненное преимущество по степени выживаемости по сравнению с карпом как в период зимовки, так и нагула (табл. 7 и 8).

Промышленная гибридизация карпа с амурским сазаном является одним из методов повышения эффективности прудового рыбоводства.

Полный переход на гибридную форму разведения изобелинского карпа с амурским сазаном позволил обеспечить по рыбхозу "Вклейка" стабильность высоких показателей как по выходу молоди из зимовки, так и получению товарной рыбы в период ее нагула.

Благодаря повышению зимоустойчивости и сверхнормативному выходу гибридов из зимовки хозяйство не только полностью обеспечило свои потребности в посадочном материале, но и реализует его излишки другим организациям республики, что является экономически выгодным.

Если при выращивании карпов рыбопродуктивность нагульных прудов в рыбхозе "Вилейка" составляла не более 7,0 ц/га, то использование гибридов карпа с амурским сазаном позволило довести ее до 12,2 ц/га.

Выживаемость двухлетков карпа гибридного происхождения составляет 82-86 %, или на 15-20 % выше средних показателей по выращиванию карпа в целом по Управлению рыбного хозяйства.

Работы по гибридизации карпа с амурским сазаном проводятся в рыбокомбинатах "Любань", "Белое", рыбхозе "Новинки" и ряде других хозяйств, где полученное потомство также оказалось более жизнестойким на всех стадиях выращивания по сравнению с карпом.

Учитывая положительные результаты проводимой работы, БелрыбНИИпроект совместно с Белупррыбхозом БССР разработали генеральную схему по организации племенной работы в республике в более широких масштабах.

Предусматривается на базе рыбхоза "Вилейка" создать репродукционный участок, который будет выдавать прудовым хозяйствам республики не менее 4400 шт. производителей амурского сазана ежегодно.

Внедрение промышленной гибридизации карпа с амурским сазаном должно повысить рыбопродуктивность выростных и нагульных прудов и тем самым значительно облегчить решение задач, стоящих перед отраслью, по обеспечению хозяйств рыбопосадочным материалом.

В настоящее время рыбоводы Белоруссии в содружестве с учеными работают над решением другой проблемы - возможности раннего получения личинок карпа в заводских условиях с последующим их подращиванием в лотках и крытых бассейнах независимо от состояния погодных условий. Суть данного метода заключается в следующем.

Весной, не ожидая, когда установится благоприятная погода для проведения естественного нереста в прудах, личинок карпа получают в заводских условиях с использованием подогретой воды. Затем их пересаживают на подращивание в лотки и крытые бассейны с температурой воды не ниже 15° из расчета 50 тыс. шт/м³. Личинок в течение 10 дней подкармливают стартовым комбикормом и зоопланктоном. После того как они окрепнут и подрастут, пересаживают в выростные пруды, которые к этому времени должны быть подготовлены и залиты водой. Проведенные в этом направлении опыты в рыбокомбинате "Белое", Новолукомльском рыбопитомнике и других хозяйствах подтвердили возможность и эффективность раннего получения и подращивания личинок карпа, полученных заводским методом в лотках и крытых бассейнах. Процесс дальнейшего выращивания сеголетков происходит в обычных выростньрс прудах при сложившихся температурных условиях.

Для апробирования данного метода и проверки его эффективности в более широких промышленных масштабах в системе Управления рыбного хозяйства создаются воспроизводительные комплексы на рыбокомбинате "Белое", Белоозерском садковом хозяйстве и Новолукомльском рыбопитомнике. Каждый комплекс имеет в своем составе инкубационный цех, цех по выращиванию живых кормов и серию лотков и крытых бассейнов.

Увеличение объемов производства качественного рыбопосадочного материала может быть осуществлено также за счет лучшего использования существующих питомных площадей, повышения продуктивных качеств производителей и организации в рыбхозах селекционно-племенной работы на научной основе, широкого использования теплых вод и внедрения передового опыта науки и практики по выращиванию молоди ценных видов рыб.