Выращивание угря и судака

(Источник: Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. М.: Агропромиздат, 1988)

Угорь - ценный объект озерного хозяйства. Его выращивают в озерах Прибалтики и Белорусской ССР.
Биотехника получения зрелых производителей угря пока еще не разработана. Зарыбляют нагульные озера мальками угря (стекловидными угрями), отловленными во время их захода в реки из Балтийского моря и доставленными воздушным, наземным или водным транспортом в хозяйства.
При определении количества сажаемых в нагульные озера стекловидных угрей принимают во внимание естественную рыбопродуктивность водоема, его глубину, изолированность от других водоемов, среднюю массу угря, вылавливаемого промыслом, и его выживаемость.
Расчет нормы посадки стекловидного угря осуществляют по следующим показателям: средняя масса угря при вылове из нагульных озер должна быть 0,5 кг, изымаемая промыслом продукция угря должна составлять 5 кг/га, промысловый возврат угря в замкнутых небольших озерах равен 25-50 %, а в других озерах-10-20 %. Исходя из этих исходных данных, норма посадки молоди угря в нагульные озера может быть определена от 10 до 100 шт/га.

Нормативы выращивания судака показаны в таблице:

Биологические нормативы выращивания судака в озерных хозяйствах

Озера-питомники		Нагульные озера
Посадка личинок, тыс шт/га	22,8-28,6	Посадка сеголетка, тыс шт/га	0,1-0,18
Средняя масса сеголетка, г	5	Средняя масса сеголетка, г	5
Выход сеголетка, тыс шт/га	8-10	Средняя масса товарной рыбы, кг	0,8-1
Выход сеголетка, %	35	Промысловый возврат, %	5
Рыбопродуктивность, кг/га	40-50	Продукция, кг/га	5-7